拉法菓園

拉法菓園 蛋糕採用當季的新鮮水果再加上嚴選食材、無添加任何化學香料及色素。
我們蛋糕沒有華麗的造型也沒有繽紛的色彩,有的是天然的健康好滋味。

❓【如何預約】
預約訂購方式:官方line 中有線上預約系統內有完整蛋糕菜單介紹
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這些照片我藏一年了⋯去年回去,恩師建議我買一台這樣的冷凍櫃,想說這麼多年現有設備都夠用,再多買有點離譜,生意也沒有更好⋯啊冷凍櫃是要擺哪?心裡也怕家人反對,畢竟我們一直都有回去的打算,太多設備之後處理起來都是麻煩,所以從決定下單到移空間都是...
29/08/2026

這些照片我藏一年了⋯

去年回去,恩師建議我買一台這樣的冷凍櫃,想說這麼多年現有設備都夠用,再多買有點離譜,生意也沒有更好⋯啊冷凍櫃是要擺哪?

心裡也怕家人反對,畢竟我們一直都有回去的打算,太多設備之後處理起來都是麻煩,所以從決定下單到移空間都是自己來,竟然就這樣生出一個完美的空間。

好在有買,不然去年真的爆炸!光是前置餡料都不夠冰,更不用說好吃的檸檬柚子流心月餅、鹹蛋黃可麗露⋯

一度急到不知如何是好才讓我動手下單,摸摸購物一個禮拜內就解決所有問題。

今年它更是我幫了我很多的忙,只是還沒開始它又爆了,到底怎麼了?為什麼當初不買大台一點?

#拉法菓園
#中秋 #創業之路 #敬自己 #鹹蛋黃可麗露

🌝2026 拉法菓園 中秋禮盒 🌝今年中秋禮盒很早就準備好了是我最有效率、沒有壓線的一年但是線上系統只能預約一個月前的時間等到了此刻可以發文方便大家預約。今年中秋也是我迎接40歲的一年一路走來才發現,人生有酸、有鹹,也有甜。於是,我把這些滋...
24/08/2026

🌝2026 拉法菓園 中秋禮盒 🌝

今年中秋禮盒很早就準備好了
是我最有效率、沒有壓線的一年
但是線上系統只能預約一個月前的時間
等到了此刻可以發文
方便大家預約。

今年中秋也是我迎接40歲的一年
一路走來才發現,
人生有酸、有鹹,也有甜。

於是,我把這些滋味做成了一盒甜點。

🌕 酸・鹹・甜|中秋限定禮盒

🍍 酸,是鳳凰酥
願我們都能像鳳凰一樣,浴火重生。

🧀 鹹,是起司棒
眼淚,終將成為成長的養分。

🧋 甜,是珍珠小泡芙
不哭不哭,眼淚是珍珠。

🐾 陪伴,是大心貓芝麻小蛋糕
謝謝大心,一直陪著我。

💚 開心,是開心果愛心小蛋糕
願你把開心,一起帶回家。

加上經典點三寶月餅,共八款手作點心,一盒人生滋味。

今年的生日,依然會是在月餅節中度過,
就先祝自己 40歲生日快樂! 🥳
最後,祝我生日快樂也祝我生日願望達成。

剩下的,就拜託大家幫我完成了。
畢竟,對甜點師來說,禮盒完售,就是最棒的生日禮物。

✨ 2026 中秋禮盒已正式開放預訂
取貨/宅配日期依線上系統目前開放時段為準,滿單即關閉。


👉禮盒組合:
🐱酸・鹹・甜
🐱經典三寶
🐱經典紅土蛋黃酥9入
🐱經典四酥禮盒
🐱經典小三寶
🐱經典小品禮盒
🐱大旺來鳳梨酥&鳳凰酥禮盒
🐱鹹蛋黃可麗露六入禮盒
#禮盒完整介紹皆已在線上系統中

🈯️訂購方式:Line :@lafacake

🈴️每顆皆為獨立封口包裝
🈴️一律黑貓冷凍宅配
【宅配費用計算方式】
✸訂購金額達$6000元,宅配免運 (一個地址)
1.訂購金額金額 $1000元以下,黑貓宅配190元
2.訂購金額金額$1001~$4999元,黑貓宅配240元
3.訂購金額$5000~$6000元,黑貓宅配290元

🈴️保存期限:
室溫(25~26度c)密封常溫7日、冷藏10日、冷凍30⽇
🈴️家用烤箱預熱170-180度,將月餅退冰後,放入烤箱加熱3至5分鐘,即可享用如同剛出爐的美味,想要酥到掉滿地的可以試試。

🏡工作室地址:
高雄市楠梓區德賢路248巷 11弄3號
✝️拉法菓園謝謝有您的支持❤️

#楠梓甜點 #中秋節禮盒 #拉法菓園

原來不是不吃蛋糕,是還沒吃到喜歡的蛋糕😎常常聽客人說:「我們家長輩不吃蛋糕,但是你們家的他們吃~」這位漂亮新客人跟我說:第一次看到公公主動切第二塊蛋糕來吃。🤤看來不是不吃,只是還沒遇到喜歡的。她說其實關注我們很久了,第一次來發現——原來這間...
08/08/2026

原來不是不吃蛋糕,是還沒吃到喜歡的蛋糕😎

常常聽客人說:「我們家長輩不吃蛋糕,但是你們家的他們吃~」

這位漂亮新客人跟我說:
第一次看到公公主動切第二塊蛋糕來吃。🤤

看來不是不吃,
只是還沒遇到喜歡的。

她說其實關注我們很久了,
第一次來發現——
原來這間「神秘小店」就在她平常上課的教室附近🤣

想不到「神祕」這個詞會在我身上出現

趁父親節出來刷一下存在感~
今年謝謝大家照顧❤️
前面真的沒什麼單
這週訂單才陸續進來
忙碌程度直逼母親節檔期
還沒中秋就忙到00:00才回家
連我自己都有被嚇到!

磨練多時的我也長大穩定多了
謝謝你們一直記得這間神秘小店,
謝謝照顧。
#父親節快樂
#楠梓甜點 #楠梓蛋糕 #拉法菓園 #芋泥蛋糕

22/07/2026

獻給一路陪伴我的你們,
謝謝你們讓我有機會成為現在的自己。

貼著一張張貼紙的我突然想到:
沒有你們,我哪有機會。
沒有你們,就沒有現在還站在這裡的我。

每一年,都曾想過要不要結束工作室?
但因為有你們,一次又一次選擇留下。

不知道未來會怎麼樣,但我很喜歡現在認真、努力的自己。

謝謝你們,陪我一步一步走到今天。

#楠梓甜點 #楠梓蛋糕 #拉法菓園 #創業之路 #高雄甜點工作室

推出  #米戚風 後口碑很好特別是不夾餡料的大家很喜歡它的Q彈口感想說沒有模具本週可以休息一下沒想到模具就提早寄到了一切都是最好的安排 😂既然寄到了就是乖乖開工完成了想完成的  #玫瑰米戚風喜歡淡淡的玫瑰花香加上粉嫩嫩的顏色,不用加任何東西...
17/07/2026

推出 #米戚風 後口碑很好
特別是不夾餡料的
大家很喜歡它的Q彈口感

想說沒有模具本週可以休息一下
沒想到模具就提早寄到了
一切都是最好的安排 😂
既然寄到了就是乖乖開工
完成了想完成的 #玫瑰米戚風

喜歡淡淡的玫瑰花香加上粉嫩嫩的顏色,不用加任何東西,單吃就很好吃。

#想要不怕脫模就是多烤多脫
#楠梓蛋糕 #拉法菓園

14/07/2026

蛋糕脫模慘不忍睹幫大家增添生活樂趣

回高雄後特地多烤幾顆預備再翻車還有得脫

沒想到高雄老師也注意到慘況🤣
特地借我工具讓我好好脫

不負眾望的我成功啦!

#楠梓甜點 #楠梓蛋糕 #米戚風 #拉法菓園 #生日蛋糕

05/07/2026

恩師,生日快樂🎂
祝您身體健康,每一堂課程都大熱賣

請繼續健康快樂的陪伴逆徒們❤️

謝謝有你,在我人生最低谷的時候沒有放棄我
一路陪伴我走到現在
看著如此優秀的你,期許自己也要像你一樣優秀。

#水果鮮奶油米戚風
用你的生日蛋糕,還是你親手烤的🤣,學習剪輯影片,終於剪輯出一支是自己的影片,以後一起走花路吧!

#米戚風 #楠梓甜點 #生日蛋糕 #楠梓蛋糕 #拉法菓園

 #蛋蛋的哀傷一直開玩笑說去年敲了800顆鹹鴨蛋,今年目標敲破1000顆加上今天到貨,今年已敲1000顆,人生里程碑已達到😂很多客人說我們家的蛋黃酥蛋黃很好吃,不腥又帶點鹹。蛋黃酥的鹹蛋黃是自己一顆顆敲的敲完、烤好我會一顆顆檢查品質,再多我...
03/07/2026

#蛋蛋的哀傷

一直開玩笑說去年敲了800顆鹹鴨蛋,今年目標敲破1000顆

加上今天到貨,今年已敲1000顆,人生里程碑已達到😂

很多客人說我們家的蛋黃酥蛋黃很好吃,不腥又帶點鹹。

蛋黃酥的鹹蛋黃是自己一顆顆敲的
敲完、烤好我會一顆顆檢查品質,再多我都會這麼做。

讓我困擾的是近期拿到的品質都不優,600顆只剩一半可以用,做了場大白工,這些都是食材成本加上時間成本。

蛋黃酥越來越貴,有進口食材一直上漲的問題加上工序繁複,以前有人很囂張地說一顆蛋黃酥賺二三十元,他不稀罕,這是真的,就是靠拼量取勝。

好好珍惜你覺得好吃的蛋黃酥,都是大家堅持下來的成果。

帶了兩顆蛋黃酥給同學,回到新店他才想起蛋黃酥還在淡水漁人碼頭的Ubike菜籃子裡,沒想到他竟然又開車回去,還真的被他拿到了!

製作的人會因為這樣而感到安慰

#蛋黃酥 #楠梓 #中秋月餅

 #米戚風系列已完售那天老師知道我回台北叫我去工作室一趟,吃到了最新的米戚風蛋糕。口感好Q,很有嚼勁,不像是麵粉做的那麼的空氣感。工作室以水果生日蛋糕為主,問老師可以拿來做生日蛋糕的身體嗎?老師說很可以!新課程有好多口味,老師的課程也都是出...
02/07/2026

#米戚風系列已完售
那天老師知道我回台北叫我去工作室一趟,吃到了最新的米戚風蛋糕。

口感好Q,很有嚼勁,不像是麵粉做的那麼的空氣感。

工作室以水果生日蛋糕為主,問老師可以拿來做生日蛋糕的身體嗎?

老師說很可以!

新課程有好多口味,老師的課程也都是出單效率路線,想說之後「穩ㄟ啦」!

萬沒想到蛋糕烤的很漂亮,脫模脫到差點把老師氣到腦中風,我也是傻眼,一直笑,回來高雄才知道還有番外篇🤣

老師讓我帶幾顆蛋糕回來裝飾,拍照回去交作業。

拍照比裝飾蛋糕更花時間,老師線上調整我拍照方式,拍了百張跑不掉,看到「好看」、「可以」的評語,我終於做到老師的標準了!
怎麼這麼難⋯

#老師的米戚風課程真的是棒
超簡單操作又好吃

老師是我的貴人、恩人,對我的磨練都是希望我好,謝謝生命中有她。

蛋糕老師烤的,裝飾內餡我負責,跨越這麼遠的距離,師徒還是可以聯手。

限量米戚風切片點心團:
✔️香草水果
✔️玫瑰水蜜桃
✔️可可櫻桃

#楠梓甜點 #米戚風 #米戚風蛋糕

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