TaMa Café

TaMa Café 二人組合的咖啡店、甜點、麵包店！
2011年來低調隱身永康街73號的巷弄
(250)

TaMa Café 是一間用心沖煮每一杯咖啡的咖啡店。
為了能見到每位因一杯好喝的咖啡露出微笑而努力著！
二人組合的咖啡店兼具手作甜點蛋糕店！
2011年來低調隱身永康街73號的巷弄中！
連招牌都小到不起眼，路過還可能錯過！
兩人性情很低調，但熟了會很熱情又多話。
所有咖啡、甜點、麵包等皆出自兩人之手。
寧願繁工和成本高，也要對得起良心與胃。
我們有寬敞的大空間卻不喜歡把位置擺滿。
我們有不網美的裝潢卻有舒適簡單的風格。
我們有自信高調手藝卻沒有華麗裝飾宣傳。

樸實的邁入十個年頭，希望能見到每次踏進這裡的你們～

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖 這禮拜只有一天有出爐麵包週五家中有事，店休一日🙏6/10 （三） （前一日中午12點結單）▪️雙莓魯邦歐包 120▪️水蜜桃伯爵魯邦歐包 120▪️ 酸種巧克力藍莓鄉村230⬅️ 🈵單▪️帕馬森起司剝...
08/06/2026

🥖 本週手工魯邦種 / 酸種麵包品項🥖

這禮拜只有一天有出爐麵包
週五家中有事，店休一日🙏

6/10 （三） （前一日中午12點結單）

▪️雙莓魯邦歐包 120
▪️水蜜桃伯爵魯邦歐包 120
▪️ 酸種巧克力藍莓鄉村230⬅️ 🈵單
▪️帕馬森起司剝皮辣椒魯邦貝果75
▪️巧克力流心魯邦貝果85

📍取貨地點：TAMA Cafe
🕜 取貨時間：13:30–18:30

—

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」

💬 下單方式
請直接私訊或留言

07/06/2026

蜂蜜肉桂捲｜

從第一次揉麵糰到現在，已經走了15年。
15年來，已烘烤過上萬顆肉桂捲，

麵糰經過發酵，
讓香氣慢慢累積；
捲入厚厚的肉桂糖餡，
在烘烤時散發出溫暖迷人的香氣。

出爐後，再淋上香甜的蜂蜜，
讓肉桂的辛香、多層次的麵包香與蜂蜜的柔和甜味交織在一起。

有人喜歡它剛出爐時外酥內軟的口感，
也有人喜歡隔天回烤後，
蜂蜜與肉桂香更加濃郁的風味。

15年來沒有追求華麗，
只是認真地把每一顆肉桂捲做好。

因為我始終相信，
真正能讓人一買再買的，
不是流行，而是時間累積出來的味道。

🍯 蜂蜜肉桂捲
15年的堅持，
只為了讓你咬下第一口時，
就能感受到那份溫暖與幸福。

📍TAMA Cafe
手工製作，數量有限。歡迎預訂。

04/06/2026

🥭✨ 百香芒果果醬｜季節限定 ✨🥭

前兩天收到一批美麗又香甜的芒果，
從削皮、取果肉到切丁，
每一個步驟都親手完成。

新鮮百香果則細心挖出果肉，
過濾掉黑籽後，
保留最純粹濃郁的果香，
與芒果一同慢慢熬煮。

堅持以低溫、慢火熬煮的方式製作，
不急著讓果醬快速收濃，
而是讓水果的香氣在時間裡緩緩釋放。

熬煮過程中特別保留芒果果粒，
讓每一口都能吃得到真實果肉的存在。
濃郁的芒果香氣中，
帶著百香果清爽迷人的酸香，
甜而不膩，層次豐富。

抹在吐司上是晨光中的小幸福，
搭配優格、氣泡飲或冰淇淋，
都能感受到滿滿的夏日果香。

🍯 低溫慢火熬煮
🥭 保留成塊芒果果粒
✨ 新鮮百香果增添酸甜層次
💛 手工製作，用時間成就風味

把夏天最燦爛的陽光，
濃縮成一瓶果醬。

#百香芒果果醬
#手工果醬
#低溫慢火熬煮
#保留果粒
#季節限定
夏日果香
TAMACafe
手作的溫度
吃得到果肉的果醬🥭✨🍯

01/06/2026

🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包🥖
每一顆麵包，
沒有過多添加，
只有單純麵香與天然發酵的風味。

這樣的麵包，
耐吃，也讓人想念。

🍞本週麵包品項：

6/3 （三）（前一日中午12點結單）
蔓越蔓起司魯邦歐包 $120
油漬蕃茄佛卡夏 100
剝皮辣椒起司魯邦歐包 130
義式肉醬起司法國 130
巧克力草莓魯邦歐包 130

6/5 （五）（前一日中午12點結單）
酸種鄉村 200
雙莓魯邦歐包 120
藍莓桑葚乳酪魯邦歐包 130
蜂蜜黑麥雜糧魯邦歐包 120
蔓越莓吐司磚 95

📍取貨地點：TAMA Cafe
🕜 取貨時間：13:30–18:30

—

📦 外縣市也可以寄送
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🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包🥖本週出爐品項使用自養魯邦種與酸種製作，經過低溫長時間發酵，外皮帶著微微酥脆，內裡濕潤柔軟、越嚼越香。每一顆麵包，都是手工揉製完成。沒有過多添加，只有單純麵香與天然發酵的風味。這樣的麵包，耐吃，也讓人想念。🥖📍取...
25/05/2026

🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包🥖

本週出爐品項

使用自養魯邦種與酸種製作，
經過低溫長時間發酵，
外皮帶著微微酥脆，
內裡濕潤柔軟、越嚼越香。

每一顆麵包，
都是手工揉製完成。

沒有過多添加，
只有單純麵香與天然發酵的風味。

這樣的麵包，
耐吃，也讓人想念。🥖

📍取貨地點：TAMA Cafe
🕜 取貨時間：13:30–18:30

—

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」

……..

🍞本週麵包品項

⏰5/27（三）

5/26 中午12點結單

▪️酸種蜂巢 200

▪️黑糖無花果魯邦歐包 130

▪️草莓乳酪魯邦魯邦歐包 130

▪️低卡優格蛋沙拉堡 95

▪️蜂蜜吐司磚 95

……..
⏰5/29 （五）

5/28 中午12點點結單

▪️酸種綜合莓果鄉村 $230

▪️日晒番茄起司魯邦歐包 $130

▪️黎麥小藍莓魯邦歐包 $120

▪️蒜香奶油法國魯邦歐包 $110

▪️雙莓魯邦歐包 $120

…
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……
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很多內用客人一直說：「想吃點鹹的。」是我們想了很久，終於決定放進店裡的——手工鹹派 🥧做了點改變！還記得在紐西蘭念書時咖啡店都有長得像這樣子的派 pie所以決定把它做出來從派皮到餡料，一個個慢慢做、慢慢烤。外層酥香，切開後是滿滿真材實料。✨...
23/05/2026

很多內用客人一直說：
「想吃點鹹的。」

是我們想了很久，
終於決定放進店裡的——手工鹹派 🥧

做了點改變！
還記得在紐西蘭念書時
咖啡店都有長得像這樣子的派 pie
所以決定把它做出來

從派皮到餡料，
一個個慢慢做、慢慢烤。

外層酥香，
切開後是滿滿真材實料。

✨ 牧羊人派
香濃肉醬 × 綿密馬鈴薯
經典英式風味，鹹香扎實

✨ 奶油雞肉蔬菜鹹派
濃郁奶香白醬 × 雞肉 × 蔬菜
溫潤滑順、吃得到滿滿配料

所以這次，
我們決定試著把幸福做成熱熱的一份 🫶

因為都是手工製作，
數量有限（真的不多😆）

來店內用，
搭一杯咖啡或熱茶，
是剛剛好的幸福感 ☕️

#手工鹹派 #牧羊人派 #奶油雞肉蔬菜鹹派 #手作甜點店 #手工烘焙 下午茶 咖啡廳美食 高雄美食 鹹派 手工料理 真材實料 限量供

22/05/2026

孩子問：
「媽媽，店裡都沒有人，
你和爸爸每天到底在忙什麼？」

👩🏻：「孩子，我們忙著把桌面補滿啊！」

—

從備料、發酵、熬煮、烘烤，
到最後的清潔與整理，

很多你看到的商品，
背後其實耗費了一整天，
甚至好幾天的時間。

所以如果哪天你推開店門，
看到桌面上剛好還有喜歡的商品，

記得多看它一眼 ☺️

因為有些東西，不是每天都有；
有些美味，錯過了就得再等下一次。

俗話說
「能買當下 則需買
莫待完售 罵老闆 」

🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包有些麵包，不是急著出爐就會好吃。我們選擇讓麵團慢慢發酵、慢慢等待，讓時間把香氣與風味一點一滴堆疊起來。使用自養魯邦種與酸種製作，經過低溫長時間發酵，外皮帶著微微酥脆，內裡濕潤柔軟、越嚼越香。每一顆麵包，都是手工揉...
18/05/2026

🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包

有些麵包，
不是急著出爐就會好吃。

我們選擇讓麵團慢慢發酵、
慢慢等待，
讓時間把香氣與風味一點一滴堆疊起來。

使用自養魯邦種與酸種製作，
經過低溫長時間發酵，
外皮帶著微微酥脆，
內裡濕潤柔軟、越嚼越香。

每一顆麵包，
都是手工揉製完成。

沒有過多添加，
只有單純麵香與天然發酵的風味。

這樣的麵包，
耐吃，也讓人想念。🥖

📍取貨地點：TAMA Cafe
🕜 取貨時間：13:30–18:30

—

📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」

……..

🍞本週麵包品項

⏰5/20（三）

▪️義式肉醬起司法國 125

▪️德腸三起司魯邦歐包 150

▪️水蜜桃伯爵魯邦歐包 120

▪️自製奶酥餐包（六顆一袋） 110

……..
⏰5/22 （五）

▪️塔香油漬蕃茄起司酸種鄉村250

▪️蜂蜜芝麻小法國 85

▪️雙莓魯邦歐包120

▪️剝皮辣椒起司魯邦歐包原味 130

▪️濃巧克力魯邦歐包 130

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🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包 🥖慢慢發酵，慢慢等待讓時間成就麵包最自然的香氣與風味。使用自養魯邦種與酸種製作，外皮微酥、內裡濕潤帶有彈性，越咀嚼越能感受到天然發酵的層次香氣。每一顆麵包，都是手工揉製、低溫長時間發酵完成。沒有過多添加，只有單...
11/05/2026

🥖 手工魯邦種 / 酸種麵包 🥖

慢慢發酵，慢慢等待
讓時間成就麵包最自然的香氣與風味。

使用自養魯邦種與酸種製作，
外皮微酥、內裡濕潤帶有彈性，
越咀嚼越能感受到天然發酵的層次香氣。

每一顆麵包，
都是手工揉製、低溫長時間發酵完成。
沒有過多添加，只有單純而耐吃的美味。

📍週三・週五出爐
麵包是陸續出爐，出爐時間最快是1:00


📍熱門品項很快完售
📍可預訂 / 可寄送（店到店）

👉 每次製作數量有限，
建議提前私訊預訂，避免撲空

………..

5/13（三）
▪️剝皮辣椒起司貝果 75

▪️巧克力流心貝果 85

▪️蔓越莓起司魯邦歐包 120

▪️日晒蕃茄乾起司魯邦歐包 130

5/15（五）

▪️雙莓魯邦歐包 120

▪️蜂蜜黑麥雜糧魯邦歐包 110

▪️野生小藍莓乳酪魯邦歐包 130

▪️橙香蜜桃魯邦歐包 120

▪️蜜紅豆鮮奶魯邦吐司磚 95

▪️酸種蜂巢200

🥖 本週麵包預購開單啦！這週一樣準備了熟悉又讓人安心的味道每天新鮮製作，數量不多，都是慢慢發酵、用心烘烤的麵包🤍每一顆出爐的麵包都是我們反覆調整、堅持細節的成果只希望你咬下去的那一口，是會記得的味道—🍞 本週品項5/6（三）▪️原味鹽捲…5...
04/05/2026

🥖 本週麵包預購開單啦！

這週一樣準備了熟悉又讓人安心的味道
每天新鮮製作，數量不多，
都是慢慢發酵、用心烘烤的麵包🤍

每一顆出爐的麵包
都是我們反覆調整、堅持細節的成果
只希望你咬下去的那一口，是會記得的味道

—

🍞 本週品項

5/6（三）
▪️原味鹽捲…50/顆
▪️巧克力草莓魯邦歐包…130
▪️柚香抺茶歐魯邦包…130
▪️自製蒜香奶油起司法國…100

5/8（五）
▪️雙莓魯邦歐包…120
▪️蔓越莓鮮奶魯邦吐司磚…95
▪️起司洛斯提克…110
▪️巧克力藍莓酸種…230

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📅 取貨時間：13:30-18:30
📍 取貨地點：TAMA Cafe

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📦 外縣市也可以寄送
可使用「超商店到店」（需先匯款）

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⚠️ 手工製作，數量有限
每週都會提早完售
想吃的朋友，真的要早點預訂🥹

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週三：口味＋數量
週五：口味＋數量

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這不是大量生產的麵包
是可以慢慢吃、會想回購的那種☺️

等你來帶回家🤍

Address

苓雅區永康街73號
Kaohsiung
802

Opening Hours

Tuesday 12:00 - 18:00
Wednesday 12:00 - 18:00
Thursday 12:00 - 18:00
Friday 12:00 - 18:00
Saturday 12:00 - 18:00

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073346397

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