28/02/2025
又到了快樂星期五啦啦🥳🥳🥳～～快來找我買雞蛋糕喲👋星期六 日 都在喔
#無添加泡打粉也可以很綿密
今日營業時間：17:00至售完
⭕️小本生意⚠️請盡量帶「零錢」及「百鈔」來購買唷～～
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🔘我們的麵糊都是每日現打，不放隔夜❌不使用隔夜麵糊❌利用簡單、單純的食材， #不添加泡打粉 #不添加任何乳化劑 #不添加香精粉
全蛋打發後，一份健康無負擔的小點心就誕生啦🤭
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🧡採用/全蛋🥚打發作法
🧡無添加❌「泡打粉」❌預拌粉
🧡使用瑞穗鮮奶🥛❌不使用保久乳
🧡類似戚風蛋糕の海綿蛋糕體
💜使用「鼎泰豐」🈯️定的麵粉品牌
🧡麵糊冷藏最少6小時以上不消泡
🧡組織蓬鬆綿密會回彈、0氣孔
🧡放置隔夜的雞蛋糕一樣軟綿綿
🖤非市面上典型重奶香的雞蛋糕
🖤我們是有著「蛋香」的雞蛋糕
🖤最原始最簡單の古早味雞蛋糕
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⭕️隔夜食用方法：「綁袋隔絕空氣」放至「冷凍」隔天再使用電鍋炊（半杯水）跳起，即可食用。
⚠️⚠️勿放置鍋內太久以防變乾⚠️⚠️
⭕️ 室溫：「綁袋子隔絕空氣」
隔天可以馬上吃，但相較於冷凍，
這個口感會稍微乾一些唷！
#高雄小港夜市僅此一家唷🧏🏻♀️
