吳記牛排

吳記牛排 位於高雄小港漢民夜市
高雄市小港區大鵬路57號
星期一固定店休|星期二隔週休
16:00-0:00(五、六至0:30)

每年的母親節,吳記牛排依然如常開業,守在崗位上,服務著一桌又一桌的家庭。特別想說聲謝謝——謝謝每一位員工媽媽。在這個屬於妳們的日子裡,依然選擇站在第一線,把時間留給客人,把溫暖帶給別人的家庭。母親節將近尾聲的夜晚,十一點多,一個熟悉的身影悄...
14/05/2026

每年的母親節,吳記牛排依然如常開業,守在崗位上,服務著一桌又一桌的家庭。

特別想說聲謝謝——謝謝每一位員工媽媽。在這個屬於妳們的日子裡,依然選擇站在第一線,把時間留給客人,把溫暖帶給別人的家庭。

母親節將近尾聲的夜晚,十一點多,一個熟悉的身影悄悄出現。手裡拿著蛋糕與康乃馨,靜靜站在正在洗碗的美靜姐身後。當她轉身的那一刻,驚訝與感動全寫在臉上——原來,是她貼心的小兒子,特地來為最愛的媽媽送上一份遲來卻滿滿心意的驚喜。

那一刻,不只是感動,更是一種說不出口的溫柔與體諒。

謝謝每一位願意付出的員工媽媽,也謝謝她們的家人。在大家都團聚過節的時候,願意把最重要的人,暫時交給吳記牛排,讓這份愛與溫暖,不只留在家裡,也能傳遞到更多人的餐桌上。

看到這篇脆文其實滿有感的。孩子還小時,我跟老闆娘也曾經把小孩帶在身邊,一邊顧、一邊做生意。只是因為身分是老闆,多多少少有些彈性可以自己調整。但對一般員工來說,能遇到像照片裡這樣願意體諒、甚至支持的公司,其實真的不容易,某種程度上也是一種「幸...
13/05/2026

看到這篇脆文其實滿有感的。

孩子還小時,我跟老闆娘也曾經把小孩帶在身邊,一邊顧、一邊做生意。只是因為身分是老闆,多多少少有些彈性可以自己調整。

但對一般員工來說,能遇到像照片裡這樣願意體諒、甚至支持的公司,其實真的不容易,某種程度上也是一種「幸運」。

這幾年環境變了,願意生、敢生、還能好好養小孩,本身就值得被鼓勵。
再加上現在進入缺工時代,企業找人越來越難,其實「友善育兒」不只是善意,更是一種趨勢。

當老闆願意多給一點彈性與理解,員工能安心工作、顧好家庭,顧客也會感受到這份溫度。
這樣的改變,最後其實是員工、企業、消費者三方都受益。

我們在經營「吳記牛排」的過程中,也希望能一直朝這個方向努力。
如果員工真的有需要,我們也願意多一點彈性與體諒,因為把人照顧好,事情自然會做好。

照片來自threads misa_0703

兩位阿祖跟我們一起下山住新家吧~國曆5月8日(農曆3月22日),是曾祖父與曾祖母破土撿骨的日子。對我而言,這兩位先人其實是陌生的,甚至連部分叔叔、伯伯,也說不上熟識。但心裡始終知道——這就是我的根。父親離開至今18年,我也在不知不覺中,站在...
11/05/2026

兩位阿祖跟我們一起下山住新家吧~

國曆5月8日(農曆3月22日),是曾祖父與曾祖母破土撿骨的日子。

對我而言,這兩位先人其實是陌生的,甚至連部分叔叔、伯伯,也說不上熟識。但心裡始終知道——這就是我的根。父親離開至今18年,我也在不知不覺中,站在一個像是「代替他」的位置,跟著這些父執輩的長輩們,每年清明上山掃墓,一走,就是這麼多年。

只是這幾年,感受慢慢變了。

叔伯們都老了,六、七十歲的年紀,腳步不再穩健。原本熟悉的山坡,如今走起來多了幾分吃力。今年清明又逢雨,地面泥濘,加上祖墳周邊撿骨增加,舊有的路早已荒廢,雜草叢生,得臨時另外找路才能抵達。

看著他們一步一步、小心翼翼地前行,心裡忽然有點不捨,也忍不住問自己——未來的每一年,還要這樣走嗎?
長輩們彷彿也有了默契,清明掃墓當天竟就討論起來要不要幫他們的阿公、阿嬤撿骨放塔了,也許,是時候用另一種方式,來延續這份儀式或者記憶。

原來,所謂的「掃墓」,以前走的從來不只是山路,而是一段一段傳承的責任。

當上一代慢慢走不動掃不了的時候,下一代的我們,也終究得學會用自己的方式,把這條路接下去。

今天看到一則新聞,新竹有位男客人在早餐店點餐後情緒失控,拍桌、摔東西,還對店員大聲咆哮。說真的,做餐飲的人看到這種畫面,其實不太意外,但還是會有點無奈。你花錢買的是餐點,不是發洩情緒的權利。不代表我們應該承受情緒垃圾。做餐飲這麼多年,越來越...
04/05/2026

今天看到一則新聞,新竹有位男客人在早餐店點餐後情緒失控,拍桌、摔東西,還對店員大聲咆哮。

說真的,做餐飲的人看到這種畫面,其實不太意外,但還是會有點無奈。

你花錢買的是餐點,不是發洩情緒的權利。
不代表我們應該承受情緒垃圾。

做餐飲這麼多年,越來越有感一件事:
真正影響用餐體驗的,往往不是餐點,而是「人」。

尊重,是最基本的服務與被服務之間的默契。

也希望每個在外打拼的服務業,都能被多一點體諒。
因為你趕時間,他們其實更拼命。

今天,祝大家勞動節快樂。回頭細數自己的工作資歷,其實很單純。大學畢業後,先後進了兩家銀行——大眾銀行、匯豐銀行,待了幾年。也是在那段時間的尾聲,和老闆娘結婚,開始了人生另一個階段。後來轉職到山隆通運,一待就是15年,也成了我職涯中的最後一間...
30/04/2026

今天,祝大家勞動節快樂。

回頭細數自己的工作資歷,其實很單純。

大學畢業後,先後進了兩家銀行——大眾銀行、匯豐銀行,待了幾年。也是在那段時間的尾聲,和老闆娘結婚,開始了人生另一個階段。

後來轉職到山隆通運,一待就是15年,也成了我職涯中的最後一間公司。

那幾年,兩個孩子陸續出生。為了多一點收入,白天在公司上班,下班後就趕往夜市繼續打拼。早上出門時,孩子還在睡;半夜回到家,他們也早已入睡。

每天十幾個小時的工作,那段日子有多辛苦,只有自己知道。也不知道在那些夜深人靜的時刻,偷偷掉了多少眼淚。回頭看,滿是心酸,但也充滿撐過來的力量。

直到四年前,我離開了那間讓我無比感激的公司——它陪我走過人生重要階段,養大孩子、撐起家庭,甚至讓我們有了遮風避雨的家。

如今的我,當自己的老闆,也當自己的員工。

好好經營「吳記牛排」,好好過生活,也好好陪伴家人。

這一路走來,不輕鬆,但很值得。

2026.04.23花甲少年小隊吃吃喝喝有時間老人家就抓出來遛一遛上禮拜四自己去弄了牙齦萎縮治療的小手術,所以小隊暫停出發一次今天小隊少一員,就是我阿母-咪滑因為夫人明天要出門玩,開心留在家裡整理行李。今天二訪家鄉新開的藏壽司,醋飯還是要加...
23/04/2026

2026.04.23
花甲少年小隊吃吃喝喝
有時間老人家就抓出來遛一遛
上禮拜四自己去弄了牙齦萎縮治療的小手術,所以小隊暫停出發一次
今天小隊少一員,就是我阿母-咪滑
因為夫人明天要出門玩,開心留在家裡整理行李。

今天二訪家鄉新開的藏壽司,醋飯還是要加油,機器捏的可能要調一下緊實度,太鬆散了,但都無損家人相聚好時光,順便決定今年母親節餐廳-大林埔砂鍋魚頭,也買了母親節當天藍寶石大歌廳真愛秀的門票,讓小隊的資深隊員開心一下。

當天攝影師問我一個問題:「你生意都已經很好了,為什麼還要做外送平台?」我現在的狀態是:現場生意本來就穩定、客流也不錯,甚至尖峰時間還會忙不過來。那為什麼還要加入外送平台?原因其實不是「缺客人」,而是以下幾點:第一,增加曝光,而不是依賴現場流...
22/04/2026

當天攝影師問我一個問題:

「你生意都已經很好了,為什麼還要做外送平台?」

我現在的狀態是:現場生意本來就穩定、客流也不錯,甚至尖峰時間還會忙不過來。那為什麼還要加入外送平台?

原因其實不是「缺客人」,而是以下幾點:

第一,增加曝光,而不是依賴現場流量。現場再好,客源也只侷限在經過的人,但外送平台可以讓沒來過夜市的人,也有機會吃到我們家的東西。

第二,補足空檔時間。生意一定有尖峰跟離峰,外送剛好可以把原本比較冷的時段轉成收入,而不是讓設備跟人力閒著。

第三,分散風險。做生意最怕的不是沒客人,而是「客人太集中在單一來源」。只靠現場,一旦天氣、環境或人流改變,影響會很直接。

第四,測市場、測產品。外送其實是一個很好的市場回饋工具,可以知道哪個品項最穩、哪個價格帶最有接受度。

但我也必須講實話:外送不是沒有成本,它會有抽成,也會影響現場節奏,所以它不是越多越好。

對我來說,外送不是主力,而是「放大器」。

讓好的生意,多一條通路、多一層保險,而不是改變原本的核心。

生意做得好,不是停止擴張,而是選擇讓他更穩更長久。

(4月01案)亡者屏東里港鄉 陳老夫人38年次77歲, 膝下兒女皆已往生。然亡者已故女兒邱女士,往生前知道自己身體已危在旦夕,告訴當地里長家中老母及家中狀況,經里長通報社會局,於113年社工安排辦理亡者陳老夫人入住老人長期照顧中心,直至本月...
17/04/2026

(4月01案)
亡者屏東里港鄉 陳老夫人38年次77歲, 膝下兒女皆已往生。然亡者已故女兒邱女士,往生前知道自己身體已危在旦夕,告訴當地里長家中老母及家中狀況,經里長通報社會局,於113年社工安排辦理亡者陳老夫人入住老人長期照顧中心,直至本月往生。
亡者女兒邱女士也於114年往生,邱女士生前有過三段婚姻,第一任老公生有兩位兒女,(91年離婚)第二任老公生有一位女兒(108年離婚),第三任老公114年結婚無兒女。

陳老夫人生故,社工有先行聯絡內孫處理,內孫不理會。社工轉聯絡到外孫女黄小姐20歳,為亡者已故女兒與第二任老公所生,外孫女有心替亡母盡孝道,然本身年紀尚輕工作不穩定,心有餘而力不足,請求幫忙協助外婆葬儀圓滿,經通報我們盡力協助。

#集資僅限群內不對外募款
#款項若有多將作為家屬急難所需或彌補他案不足
#金額不足會以其他愛心集資款補足
#葬儀相關我方不涉僅提供集資款

115年(2月05案)連3案-3結案台南新營區 吳李老夫人喪葬協助已結案,感謝所有愛心夥伴及愛心店家集資協助,也感謝志工夥伴協助送款。亡者台南新營區 吳李老夫人35年次80歲, 患有血癌2年多,原兩老夫妻平時在市場賣衣服求生,房租、店租一個...
17/04/2026

115年(2月05案)連3案-3結案
台南新營區 吳李老夫人喪葬協助已結案,感謝所有愛心夥伴及愛心店家集資協助,也感謝志工夥伴協助送款。

亡者台南新營區 吳李老夫人35年次80歲, 患有血癌2年多,原兩老夫妻平時在市場賣衣服求生,房租、店租一個月需12000元。夫今年84歲亦患有大腸癌三期,化療期間幾無收入來源,醫療及生活費用僅靠中低老人生活津貼貼補,入不敷出,有一女兒嫁在高雄,本身有家庭小孩需照顧能力有限,無法時常給於經濟支援,但不足部分女兒仍是盡全力想著幫忙,惟心有餘而力不足。今老母親往生女兒無多餘能力可以處理後事,我們盡力協助圓滿。

#集資款項若有多將作為家屬急難生活所需或彌補他案不足
#集資金額不足會以其他愛心集資款補足
#集資對象僅限群內親朋好友

吳記牛排500
黃紫鵑$100
黃惠君$100
林柔辰 $100
善心人士$100
郭永震 各$2000
呂清實(歿)100元
呂陳採娥(歿)100元
呂永川 100元
呂碧雯 100元
狸花貓-豆漿100
陳許鐩100
鄭政錩100
陳碧珠100
高水安100
王金凉100
高維鴻100
高仲祥100
高榮壕100
黃蔓菁100
王俊超100
楊丹宜100
王瑜珊100
廖誌明100
王積英100
廖振賓100
廖鴻傑100
蕭世維300元
一番棒壘體育用品社200元
林永豐100
林玉婷100
林昱翰100
李家祖先100(歿)
林家祖先100(歿)
李于100
蘇家歷代祖先 400元
蘇俊豪
蘇冠庭
蘇品聿
蘇興木
蘇洪麗美
陳德文(歿)
陳家歷代祖先
陳秋妮
陳書珉
陳威凱
小小木棉企業社
鍠裕土木包工業100
孫鴻裕100
黃秀華100
陳伊婷100
孫嘉妤100
全信義防水700
黃富志
黃惠珠
黃玟綺
黃永愛
徐淯芳
黃聰明歿
黃盧花歿
劉麗貞100
劉姬芳100
金涇瑞100
蘇福成$100
威力伙伴車業$100
吳靜玫$100
吳林秋桂$100
蘇芊瑢$100
蘇語宣$100
陳英銘 100元
梁䰚旂 100元
梁慶祥 100元
趙娟綢 100 元
梁智媛 100元
黃義龍 100元
梁麗雀 100元
黃正鋒100元
梁麗卿 100元
張美華 100元
梁孟菁 100元
梁孟瑋 100元
陳志隆 100元
黃小惠 100元
陳怜穎 100元
陳冠潔 100元
葉蔡罔市(歿)250元
松根水電工程行250元
吳國鐘100元
李依玹100元
葉秀琴100元
曾廖英 100元
王振財 100元
陳翠蘭 100元
黃櫻芳 100元
潘裕翔 100元
余麗貞 100元
潘炯瑜 100元
何孟珊 100元
潘羿丞 100元
王志明 100元
賴豐英 100元
賴正平 100元
鄧錦絨 100元
賴宥文 100元
賴群翰 100元
賴芯妤 100元
潘米郎(歿)100元
潘 波(歿)100元
潘天下(歿)100元
潘天想(歿)100元
潘顯揚(歿)100元
余景全(歿)100元
余李素昌(歿)100元
余來勤(歿)100元
吳信昌100元
洪敏倩100元
吳侑威100元
吳季芙100元
黃見助各100
邱春淑
黃嘉鈴
黃嘉琦
黃雅蕙
林詩傑
林瑄筠
黃雅柔
黃敬文
陳湘婷$200
邵詩琁$200
邵士愷$200
宋文煌300
林秀蓉300
宋冠毅300
宋冠霖300
宋貞臻300
林秀圓300
1.陳星羽100
2.陳琪蓁100
3.陳東榮100
4.陳威男100
5.謝菊100
6.陳信宇100
7.童瀧田100
8.孫溎濂100
9.陳信佐100
10.童璿如100
11.鍾承庭100
邱立興300
邱羿宸300
吳燈財100
陳素蘭100
吳佩勳100
羅苡云100
吳淑榮100
郭善德100
鍾盛全150(歿)
鄭文智 50
林梅玉 50
翁粉 50
林進田(歿) 50
林梅蓉(歿)50
曾于真100
蔡岳宏100
曾慶章100
曾黃秀英100
劉招弟100
林宣邁各100
林宥丞各100
洪秀昕各100
賴質卿各100
張秀鑾各100
謝雅慧各100
謝瑄𤣩兪(歿)各100
張銓銓各100
張譽齡各100
吳宥任各100
黃棋楀100
蔡卓叡100
蔡昀希100
謝豔麗100
黃淑美100
張調吟(歿) 100
張雅玲 100
陳麗琴 100
李金寶 100
李采蓉100元
林漢鴻100元
林品辰100元
陳憲龍100元
陳麗香100元
蘇哲香100元
陳濬麒 100元
陳珮潔100元
陳照存(歿)陳家歷代祖先 100元
湯雅雯100
洪榛霙100
湯雅雯無緣子女100
呂冠霖300
周易柔300
郭黃美惠100
郭士榮100
鄒雅文 100
郭晉嘉100
郭洺丞100
蔡旺成100元
陳素梅100元
蔡秀芳100元
蕭光原100元
蕭丞皓100元
蕭湧潾100元
1蕭潘梅桂 各100
2梁見昌
3蕭宥綾
4梁益嘉
5梁玉津
6曾雋升
7曾禹緋
8梁郁琳
9林仲文
10蕭旭伶
11林米娟
12林冠岑
13劉駿献
14蕭柔嫻
15劉宥榆
16劉家蘋
顏莉菲100
1.郭倍君100
2.郭天利100
3.陳燕秋100
4.陳春秀100
5.曾虹婷100
6.林德坤100
7.林德益100
8.陳復興100
9.謝春美100
10.黃奕宸100
11.陳愃荏100
邱明仁 100
黃婉玲 100
邱昱媞 100
邱俞瑄 100
邱子溦 100
許沛埼100
吳廷倫600元
林美吟600元
謝繡卉600元
1.陳冠儒100元
2.陳楷杰100元
3.陳奕瑋100元
4.陳兆源100元
5.曾碧貞100元
6.陳盈儒100元
7.侯惠仁100元
8.鍾志達100元
9.林淑儀100元
10.鍾紋綺100元
11.鍾欣語100元
12.蔡雅淳100元
1.陳玉晶100元
2.李憲宗100元
3.李承翰100元
4.李碩元100元
郭淑麗100
羅文勳100
高宏昇100
邱春花100
高毓聰100
高子詠100
黃聖訓 200
杜菁玉 200
郭金明 100
吳予馨 100
吳風田200
吳柏漢200
吳郁挺400
依靜100
蕭淑芬 $300
米林企業社 200
林雯菁 200
王俐惠300
江明威500
謝江河100(歿)
林月桃100
陳謝玉100(歿)
謝輝彬100
謝美珠100
謝金山100
張丹姿100
尤進益100(歿)
林涵庭 100元
吳雅婷 100元
洪薇喬 100元
洪槿昀 100元
洪琳 100
辜同清(歿)400
王隨(歿)
辜顯宗
毛麗華
李家歷代祖先50
劉家歷代祖先50
李宗益 50
李劉明珠50
李政霖50
林巧榆50
林園區校前路6巷31弄5號3樓50
滴滴.妹妹.沙米.咪咪.
媽媽咧.喵喵(歿)阿肥(歿)50
無名氏50
王嘉慧 500元
1穩發636楊世明100
2張國壐100
3李韋儒100
4張嘉晏100
蔡三100
黃維祥 (歿)100
李學勇100
黃亞秀100
王嘉聘100元
許展綸 100元
許芷緁 100元
鍾蕙如200
呂玉玲 300
李建坤(歿)600
顏惠玲200
李佳欣200
李姵褕200
鼎晟道路救援施福仁400
高智鵬100
曾瓊音100
高婕庭100
高毓翔100
陳瑞安300
黃慧蘭
陳豐文
鍾宜洳
謝金虎(歿)100
謝梁烏蘭100
謝秋燕100
陳祈安100
石娟榕100
陳重光100
陳苡軒100
江淑惠200
黃詩涵200
江文吉(歿)200
江張秋美(歿)200
許銘達100元
陳沶卉100元
許益菖100元
許溱耘100元
許原菖100元
陳有德100元
柯寶娥100元
林成富100元
陳君頤100元
林宏訓100元
林韋利100元
陳怡100元
林倢伊100元
釋梵生命禮儀公司500
閎鼎企業社500
王玉鳳400
陳章明100
姚進興100
姚宓靜100
吳翠蓮100
蘇健強100
姚言言100
姚仔仔100
寂中100
智當100
賴秀娥100
溫碧娥100
李利通100
李志勇100
李尚豫100
李織辰100
李小米100
姚丞澤100
蘇沛晴100
智作100
姚多多100
何鈺真100元
彭提雅100元
侯品旭 100元
彭湘茹 100元
郭展男 100元
周柏霖100
許智勇100
魏偌磷100
阮訓梅400
黃忠貴(歿)500
黃吳阿惜500
凃姵彤 200
曾信雄
曾安怡
曾安娜
1蘇春桃。歿50
2蘇梅玉。歿50
3林昭元。歿50
4陳添財 50
5陳蘇瓊梅50
6陳明暉50
7陳鈞薇50
8陳柏森50
9陳韻竹50
10陳登殿50
陳慧瑜100
陳育儒 100
陳彥任100
鄧珠菊100
邱健峰100
莊雅純100
邱稚芸100
邱裕翔100
鄭公金品(歿)300
賴媽張金英(歿)
張漢銘( 歿)
黃公明星(歿)
林俊瑋(歿)
吳公柏翰(歿)
李佩真(歿)
廖媽李秀蘭(歿)
陳珮昀
黃村德 100
黃王素雲 100
黃耀廷 100
孫芳玲(歿) 100
黃翊萍 100
黃翊勛 100
黃昭彰 100
吳燕芳 100
黃冠嘉 100
黃冠維 100
吳鄭金葉 100
簡吟真 300
黃龍意 100
楊雅雯 100
黃姿萍 100
黃慶能 100
黃祺洲 100
盧秀珊 100
黃詠萱 100
黃歆晨 100
黃俊鴻 100
郭建杖 100
廖雪伶 100
郭冠佑 100
郭珮瑩 100
郭冠威 100
廖國清 100
廖張寶珠 100
郭保庭 200
李振義 200
陳建全 200
柯藎杰 300
陳美綺 200
林宗慶 100
黃建雄 100
余麗芳 100
黃育庭 100
黃莉微 100
余松園 100
余長富 100
余長明 100
陳思伸 100
林艷秋 100
陳胤璇 100
陳胤禎 100
林陳月娥 100
林進登 100
楊雅雲 100
林慧慈 100
林山易 100
楊山德 100
楊士炫 100
張淑芬 100
蔡明勳 100
蔡坤原 100
蔡弦達 100
鄒素鑾 100
善心人士 500
林燕崢 100
張右宏 100
張祐睿 100
梁志文 100
章雲雅 100
梁殷瑄 100
廖凱婕 1000
吳季桓 350
吳立謙 350
李月琴 100
黃稚喬 100
黃珮瑜 100
黃珮瑄 100
黃堃嘉 100
林育辰 100
蘇于芮 100
林竑廷 100
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孫秋雯 1000
郭忠良 150
華穗萍 150
郭佳怡 100
郭閔昌 100
謝江晉 100
賀玉枝 100
謝孟辰 100
陳建琦 100
劉亭均 100
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張育濡 100
陳翎庭 100
陳妍今 100
林玉蘭 800
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陳紫晴 400
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王聖緯 100
余靜雯 100
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吳淑華 500
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第一搬家貨運有限公司 100
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蘇家歷代祖先400
蘇俊豪
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陳德文(歿)及陳家歷代祖先
陳秋妮
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黃楷恩150
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陳昭州 300
吳語(歿)
黃源輝(歿)
謝慧音200
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方冠捷500元
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劉小君500
曾之瑾200
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善心人士2000
許意雯300
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蔡德彥-1 500
江昱慧-1 500
江世豪-2
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李抒宸-1 200
李榮生(歿)-2 100
李楊貴英(歿)-3 100
黃荷棻-4 200
黃俊雄-5 100
黃蕭遙(歿)-6 100
吳泰慶-1 100
吳哲諭-2 100
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陳淑玲-2 100
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吳信芳-1 1,000
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吳瑞得-3
吳和昇-4
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梁志賢-3
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蕭羚蓁-1 100
許時昱-1 100
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范如彣-4 100
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黃林清虫卜(歿)-1 200
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陳麗雲-1 300
朱林金雀-1 500
善心人士-1 100
李其旺-1 1000
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方欣憶-4 100
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林嘉叡 100

店旁黑板樹落葉堵住排水,前幾天大雨倒灌進店。雨季將至,我只好忍著懼高爬上去清理;雖然害怕,但居高臨下俯瞰,也別有一番風味。
11/04/2026

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小孩子平日去讀書了,有時間換抓老人家出來遛一遛
09/04/2026

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