草澤精釀

31/08/2026

草澤有出攤喔！歡迎大家一起來參加 鬥鬧熱！

04/08/2026

恭喜草澤！賀喜草澤！

🍺2026第一屆這杯啤酒好好喝，最高票獲獎啤酒為：
草澤精釀釀造【火龍果 NEIPA】
@草澤精釀

✨結合熱帶水果奔放香氣與清爽俐落酒體的獨特之作。
✨這款生啤酒打破了傳統 NEIPA 給人厚重、甜膩的印象，透過獨特的釀造工藝，展現出兼具層次與易飲性的迷人風味。

🌸選用Mosaic、Amarillo、Citra、Cascade等四款的經典酒花，交織出豐富的熱帶果香。從芒果、百香果、柑橘到淡淡的漿果與花香，層次繁複卻不雜亂。
🌸全程不進行任何煮沸階段的酒花投入，完全捨棄苦味與草本雜味。酒花香氣與風味的萃取，全數交由冷迴圈（Whirlpool）與冷泡（Dry Hopping）來完成，讓酒花最
純粹、鮮明的果香完整保留在酒液中。
👉打破美式 NEIPA 常見的殘糖厚重感，刻意將發酵收乾（Dry），賦予酒款極佳的清爽口感與俐落的收尾，讓人在大口暢飲時毫無負擔。
👉釀造過程中加入了適量燕麥，帶來絲滑、柔順的酒體口感（Mouthfeel），完美包覆酒花的奔放果香，使整體風味圓潤而不刮口。
👉最後融入火龍果元素，不僅賦予酒液天然且吸睛的色彩與視覺亮點，更在口感上多了一份清甜的熱帶果實風味，與酒花的柑橘、熱帶水果調性完美契合。

#美食 #活動 #市集 #精釀啤酒 #台中美食 #台中 #啤酒 #這杯啤酒 #好好喝 #草澤精釀

03/08/2026

賀喜！
草澤精釀：火龍果 NEIPA
勇奪本屆台中啤酒節這杯啤酒好好喝
最受歡迎酒款！
這款酒
結合熱帶水果奔放香氣與清爽俐落酒體的獨特之作。這款生啤酒打破了傳統 NEIPA 給人厚重、甜膩的印象，透過獨特的釀造工藝，展現出兼具層次與易飲性的迷人風味。
選用Mosaic、Amarillo、Citra、Cascade等四款的經典酒花，交織出豐富的熱帶果香。從芒果、百香果、柑橘到淡淡的漿果與花香，層次繁複卻不雜亂。
打破美式 NEIPA 常見的殘糖厚重感，刻意將發酵收乾（Dry），賦予酒款極佳的清爽口感與俐落的收尾，讓人在大口暢飲時毫無負擔。
釀造過程中加入了適量燕麥，帶來絲滑、柔順的酒體口感（Mouthfeel），完美包覆酒花的奔放果香，使整體風味圓潤而不刮口。
最後融入火龍果元素，不僅賦予酒液天然且吸睛的色彩與視覺亮點，更在口感上多了一份清甜的熱帶果實風味，與酒花的柑橘、熱帶水果調性完美契合。

27/07/2026

台灣美食展客家館世貿一館
7/31～8/3

今天在現場滿750有送啤酒籃造型開瓶器喔❤️

數量有限 送完為止

20/07/2026

2026台灣美食展｜客家館
誠摯的歡迎大家一同參與 (cracker)
活動日期：115/07/31(五)-08/03(一)
活動時間：10:00-18:00
活動地點：台北世貿一館(信義路五段5號）
草澤有出攤喔！
歡迎北部的朋友來認識草澤！

14/07/2026

第三場品牌分享會，是來自在地微醺的草澤新釀！
品牌分享會｜草澤精釀

活動內容：
土地孕育的水果，時間釀造的氣泡。
草澤將最豐饒的在地風味，收攏進這瓶波光粼粼的氣泡酒中。
抿一口，是熟成水果的奔放酸甜；
嚥入喉，是細緻氣泡在舌尖的溫柔耳語。
這是屬於大地的味道，也是屬於草澤的浪漫。
18:00～18:20 導覽解說
18:20～19:00 品牌氣泡酒試喝及交流

日期｜07.31（五）
時間｜18:00-19:00
地點｜ChangeX Beer 南園酒家2樓
參加費用｜免費入場
報名方式｜https://forms.gle/NXUu2ZFwStT3jsMh7

#品牌分享會 #活動 #氣泡酒 #啤酒節 #演講 #品酒會
#草澤精釀 #在地水果氣泡酒 #台灣風土 #微醺日常

27/06/2026

27/06/2026

高雄遠東SOGO!快來大顯身手！

20/06/2026

7/31到8/2台中啤酒節 歡迎來認識草澤！
7/31晚上6～7專屬草澤的品酒會 來試試草澤經典款啤酒
和小農合作的小黃瓜氣泡酒
小小提醒：喝酒不開車 開車不喝酒 品酒勿拼酒！
台中若覺得太遠 7/31～8/3台北世貿展覽館 美食展 草澤也有出攤！

13/06/2026

終於 雨停了！太陽露臉了！想出來走走 歡迎來花酵 闆娘坐鎮！

「誰說享受微醺必須犧牲健康？這款香檬氣泡酒保留了香檬引以為傲的植物生化素，高酸度的天然果酸轉化為優雅的酒體。低糖、低卡、帶著綿密氣泡，讓您在夜晚解壓、享受輕熟微醺的同時，依然能溫柔對待身體，享受無罪惡感的微醺時光。」
草澤酒款連我們家的貓貓露露都忍不住在一旁舒服地呼嚕嚕，陪著主人一起享受這份不被打擾的深夜靜謐。」
小小提醒：喝酒不開車 開車不喝酒 品酒不拚酒！