21/01/2026
《樂樂番茄訂購單:2406-蜜蜂的回家密碼》
極端氣候的衝擊、病蟲害的日益嚴重、長期連作的土壤障礙,讓小番茄越來越難種,為了找到解方,農試所鳳山熱帶園藝試驗分所和美濃農會合作小果番茄品種試驗,如今已經第三年。
這三年試驗,每年都試種三十多種抗病品種,其中最受矚目的番茄品種是編號「2406」的紅果番茄。這種紅色小番茄在抗病性、甜度、口感、裂果率、風味等綜合計分上,獲得美濃農民票選第一名。
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老實說,厲害的不是番茄、不是農會,更不是鳳山分所,而是美濃番茄農民非常非常想進步的那一份心意,那是一生懸命的務農態度,而這要從「2406」的抗病特性開始說起。
近幾年種植經驗中,「玉女」、「橙蜜香」、「金瑩」等品種的小果番茄,越來越容易得到毒素病(俗稱「瘋欉」),輕則七成罹病、重則全園全毀。農民不得已花大錢噴藥救治,卻不見得可以控制病害,甚至眼睜睜看著番茄失去商品價值。而「2406」讓農民看見曙光!
簡單來說,番茄最常見的毒素病是黃化捲葉病,最大宿主是銀葉粉蝨,這種昆蟲會攜帶病毒使番茄染病,造成番茄植株矮化、葉片黃化捲曲、生長停滯、結果減少,對產量和品質影響都非常嚴重,到現在為止沒有任何藥物可以直接殺死病毒,所以藥物防治都只能針對銀葉粉蝨,主要使用藥物以類尼古丁(如達特南、亞滅培、益達胺或賽速安等)為主。
可是,類尼古丁(Neonicotinoid)是一類神經性殺蟲劑,它對蜜蜂這一類授粉昆蟲有慢性毒性,會傷害蜜蜂的神經、認知和繁殖能力,甚至讓蜜蜂迷航、蜂群減少,也會引起蜂群崩潰症候群 (CCD)。也有一些歐盟研究顯示,蜜蜂會對含類尼古丁的食物產生「成癮」現象進而影響蜂群的存續。
重點來了!我們想知道,如果有番茄品種本身就具備抗病天賦,是不是就能夠減少使用類尼古丁的農藥呢?以這三年的試驗結果來看,「2406」的罹病率只有1%-2%,而過去傳統常見的番茄品種罹病率卻高達70%以上。所以,對農民來說,種抗病番茄不只可以減藥、降低農藥成本、減輕用藥風險,更可以保障採收品質與數量,對消費者來說好處更多,一來可以用比較便宜的價錢買到番茄,二來享受美味時也可以活得健康安全的保障,更長遠永續的角度是為大自然帶來的利多,植物的開花授粉結果都有蜜蜂幫忙,而蜜蜂忙了一天之後還可以安全回家養精蓄銳以迎接明天的陽光與忙碌的工作。
對農民來說,「2406」轉色到採收時間比較長,需要耐心等久一點才能採到紅通通的小番茄,外型與「玉女」差不多或稍大一些,甜度略遜「玉女」,但口感肉厚多汁富有番茄香氣,是典型具備野性美的番茄品種!總之,懂它的人會吃它,不懂它的人吃了會更懂番茄。
(「2406」是育種代碼,也是農民習慣給它的稱呼,品種名是「玉嬌」,它讓我想起李安臥虎藏龍中的「玉嬌龍」,夠野了吧!)
今年,我們樂樂農場全面種植「2406」,我們也邀請老客戶新朋友一起來參加試驗,希望種的人、吃的人一起努力,達成共好的目標。期盼:
(1)朱爸爸下田健康賺錢養小孩。
(2)吃樂樂番茄的朋友健康滿足身心平衡。
(3)到番茄園訪花的蜜蜂健康回家明天繼續開心採蜜。
訂購連結在這裡:
https://tinyurl.com/happy2406-2026
《連吃好多天,甜度終於穩定下來可以開始採收出貨囉...》