椰樓Yellow

01/06/2026

食農教育初體驗🙌
Ft. 美濃南隆國中
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距離離開國中時代也十年了🫠
再一次走進校園裡覺得好青春呀！
椰樓的第一個食農教育就獻給美濃的南隆國中了✨
先謝謝一班同學們熱情又投入的參與❤️‍🔥
希望大家有玩得開心😊
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一整天的課程
帶大家從椰子的生長
到椰子水的應用
再到椰子殼回收再利用
想要表達的，就只有「永續」這件事
是南隆校園裡隨處可見的落實
也是我們一直想做的事情
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在地生產就是我們做到的第一件永續♻️
相對較低的碳排放🚢
由產地直送，沒有過多包裝和化學處理
只是把新鮮摘下的味道用低溫封存送到大家手上🫶
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謝謝南隆國中給我們這個機會
走進校園和學生一起認識台灣在地的椰子🌴
用行動實踐永續！

#杉林 #椰子 #南隆國中 #椰子農夫 #食農教育系列

29/05/2026

介紹椰子小知識第二彈💣
你們知道幾個呢？
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1.椰子水含有豐富的鉀、鈣、鎂
其實還有鈉！豐富的電解質可以維持水分的平衡💧

2.能補充運動後流失的電解質
避免抽筋還能維持心臟規律的跳動❤️‍🔥

3.椰果是用椰子水做的，不是椰肉
其實大家常吃到的椰果是用椰子水做出來的！是由椰子水和木質醋酸菌一起發酵而成的一種生物纖維
是不是很酷😎
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所以你要不要吃哈密瓜🍈

#杉林 #椰子 #農夫日常 #椰子農夫 #知識系列

15/05/2026

我們上電臺採訪啦！
第一次去到這種場合看什麼都好神奇
超大的麥克風
門一關就靜音的房間
還有專業的主持人！
我們老闆可以說是緊張到不行（前一天還老神在在說沒事😀）
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本來是要在錄音室外看小窗戶的
結果倒數一分鐘的時候主持人突然讓小編進去旁聽記錄🥺（不知道有多感謝）
然後就開始正式錄音了
中間好幾度還差點笑出來因為對話太好笑了🤣🤣
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總之算是順利結束啦～
再一次感謝客委會和高雄廣播電臺的邀請😍
如果大家對老闆的故事有興趣的話
這個星期六5/16 16:00-17:00在高雄廣播電台FM94.3有重播《最佳時客》
一起來聽聽青農返鄉以及老闆創業的心路歷程吧！

#杉林 #椰子 #農夫日常 #椰子農夫 #採訪系列

12/05/2026

謝謝客委會和高雄廣播電臺FM94.3的邀請🙌🙌
是一個很難得又特別的經驗！
進到裡面像劉姥姥進大觀園一樣
什麼都好神奇但又緊張到不行🫣
還好有主持人凱伊專業的引導
整個氛圍都變輕鬆自在ㄌ

📻《最佳時客》節目預告｜一起聽見青年返鄉的力量！

從都市走回土地，從椰子園出發，打造屬於自己的生活品牌🌴
這一集，我們邀請到杉林返鄉青年—黃柏堯，分享他如何一步步把農業變成一種生活風格，也讓更多人重新認識在地農產的價值。

📻節目名稱｜最佳時客
📅播出時間｜115年5月11日（星期一）下午4:00
🎤主持人｜凱伊
🎙本集主題｜從椰子園到生活品牌：杉林青年種出的新農業

你知道嗎？
一顆椰子，從種植到入口，其實藏著許多學問——
從水分管理、天然有機肥的製作，
甚至連椰子水，也能透過「老椰＋嫩椰」的比例，調出層次豐富的口感🥥

在節目中，黃柏堯不只談技術，
更分享返鄉創業的真實心路歷程——
那些辛苦、挫折與堅持，如何一步步轉化為品牌的力量。

✨椰子水除了直接喝，還有哪些創意吃法？
✨青年回鄉務農，真的只是浪漫想像嗎？
✨如何把農產品變成有故事、有溫度的生活品牌？

鎖定本集《最佳時客》，一起聽見土地的故事，也看見青年翻轉農業的新可能！

#我愛高雄 #最佳時客 #杉林青年 #返鄉創業 #新農業 椰樓Yellow #在地品牌 #高雄廣播電臺

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節目名稱：最佳時客
播出時間：週一16:00-17:00(首播)、週六16:00-17:00(重播)
收聽頻道：高雄廣播電台FM94.3
高雄廣播電台：https://www.kbs.gov.tw
照片來源：黃柏堯

24/04/2026

大家聽得出差別嗎？
小編先自首聽不出來🥲
據說嫩椰會拍出水聲，比較紮實的感覺
老椰則是拍起來偏空心，像敲木魚的聲音
而兩者的差別就在於椰肉的口感跟椰子水風味的不同
細節之後會再跟大家分享

#杉林 #椰子 #農夫日常 #椰子農夫 #椰知系列

20/03/2026

其實對一個椰子園來說
做椰子水不是一件很難的事情（廢話？
只要有一把刀和椰子就可以了
但是我們不只想做到「可以喝」
龜毛如我們，希望每一個細節都在掌控之中
才能做出品質穩定的椰子水🥥
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所以我們決定把製作從開放空間搬進室內🏠
想說村裡的倉庫閒著也是閒著
不如讓它來孕育椰子水的新生命吧！
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就這樣開始了我們的倉庫改造計畫⋯

#杉林 #椰子 #農夫日常 #椰子農夫 #椰子水系列

06/03/2026

老煮宗～保yo我～
今天來參加杉林區農會主辦的「農民節表揚大會」✨
主要是感謝農民這一年的努力💪
現場除了吃辦桌，最重要的就是抽獎了🥹
頭獎的電視機已經覬覦好幾年了
至於⋯有沒有中大獎呢？
影片看完就知道了🙂‍↕️

#杉林 #椰子 #農夫日常 #椰子農夫 #日常系列

27/02/2026

「被神明拒絕的貓咪❌」
現在的猛哥1歲半了
第一次遇到牠的時候大概才一個月大
當初雖然被神明狠狠拒絕了（最近有去問拒絕的原因，恍然大悟～）
但兩兄弟還是不顧一切地把牠帶回家養了
這就是椰貓猛哥的由來啦🤪

#杉林 #椰子 #流浪貓 #椰子農夫 #椰貓系列