08/05/2026
🌿 九層塔
不只是鹽酥雞的靈魂。
在很多地方,它其實被稱為「幸運植物」。
台灣人拿它入菜提香。
印度則把九層塔視為神聖植物,象徵淨化與守護。
歐洲古時候,也有人相信九層塔能帶來愛與好運。
它的香氣濃烈,能去腥、開胃、提振精神,很多人聞到九層塔的味道,第一反應就是:「好香、好有家的感覺。」
有些植物不是高級,而是陪我們長大熟悉的味道。
🌱你最愛九層塔加在哪一道料理?
鹽酥雞?三杯雞?還是煎蛋?😋
#原生農語錄
#食農教育
#原生態大地
#九層塔
#鹹酥雞