22/05/2025
常常有人詢問我台東的有機小農蔬菜在哪買？
把這篇收藏好，為自己安排一次有機菜菜之旅吧🥕🥦
#臺東慢旅指南｜Vol.2
從市集開始的旅人永續行動：吃當季、聊在地，讓味覺也參與行動
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每到一個新城市，市集總是最值得造訪的第一站。
因為在那裡，你會看到這座城市最新鮮的顏色，聞到熟悉或陌生的香氣，吃到當季、最道地的滋味，更重要的是：你有機會遇見一群用心耕作的在地人，並與地方產生更深的連結。
踏進小農市集，就像走進一個有溫度的村莊。
在臺東，許多小農彼此熟識、互相照顧，形成共農共食共生的在地網絡。他們不只販售農產品，更分享著自己的土地故事與生活日常。
你可能會聽到老闆娘一邊幫你挑貨，一邊說：
「這個梅子是我們家種自己醃的，現在吃剛剛好脆！」
「喜歡吃番茄的話，下週來會有黃番茄的原生品種哦～」
「這個麵包，是我用隔壁阿忠種的刺蔥做的！」
這些對話，讓你買得安心，也讓旅行多了一份深刻的記憶。
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為什麼「吃當地、食當季」，是永續旅人的行動之一？
🌍 減少長途運輸所造成的碳排放，降低對環境的負擔。
呼應SDGs 13：氣候行動 & SDGs 12：負責任的消費與生產
🌱 支持在地農民與小農經濟，促進社區永續發展
呼應SDGs 8：良好工作與經濟成長 & SDGs 11：永續城鄉
🍽️ 嚐到土地真實的風味與四季節奏，讓旅程更有在地感
呼應SDG 12：負責任的消費與生產
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趁著和煦宜人的5月，走進臺東的小農市集，你可能遇見：
小珍珠般閃亮的原生小番茄、
長得像毛毛蟲卻甜美多汁的長果桑椹、
剛從土裡採收的薑黃、葉片肥厚口感如木耳般的皇宮菜、富含蛋白質的樹豆，還有用在地作物加工製成、適合當伴手禮的脆梅、刺蔥鹽、花生醬、鹽焙花生、木虌果饅頭……
每樣食物背後，都是一位在地耕作者的心血與故事。
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所以下次旅行臺東，不妨跳脫觀光路線，
一早先從市集開始──慢慢走、慢慢選，跟攤販聊上幾句，
你或許會蒐集到最在地的私房景點，也感受到真正的人情味。
旅行的永續，其實很簡單，從一口食物開始。
Go Slow, Go Taitung.
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📍 臺東小農市集據點：
📆 每天05:00–09:00｜臺東鯉魚山市集｜臺東武安宮
📆 每週六14:00–16:00｜臺東有機友善農民市集 089快樂農場｜臺東顯天宮前廣場（浙江路與四維路口）
📆 每週六15:00–18:00｜臺東縣有機農業發展協會市集｜臺東特力屋旁停車場
📆 每週日08:00–12:00｜ 台東大學有機農夫市集｜臺東校區中華路旁（50嵐斜對面）
📆每天06:00–10:00｜馬蘭市場｜臺東市馬蘭市場315號
📆每天06:00–11:00｜關山市場｜臺東關山鎮和平路87-5號
📆每天06:00–10:00｜長濱市場｜臺東長濱鄉長濱街(鄉公所附近)
＊給旅人的小叮嚀：市集有時候會停攤，旅人去之前可以查一下市集各自的粉絲專頁看有沒有擺攤喔！
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