白貓甜點工作室

白貓甜點工作室 金門的甜點店｜

做蛋糕、冰淇淋、麵包和一些突然很想做的東西！
這裡也記錄一家小甜點店慢慢長大的過程💫

_每年做蛋黃酥，最緊張的就是「手的溫度」。因為手只要太熱，奶油就容易變軟，千層酥皮的層次也會跟著受影響🫠🫠所以我們全程待在冷氣房裡，小心翼翼地桿皮、擀捲，盡量讓油脂維持在最好的狀態💫這些看起來很小的細節，都是為了最後咬下去的時候，酥皮一層一...
18/09/2026

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每年做蛋黃酥，最緊張的就是「手的溫度」。

因為手只要太熱，奶油就容易變軟，千層酥皮的層次也會跟著受影響🫠🫠

所以我們全程待在冷氣房裡，小心翼翼地桿皮、擀捲，盡量讓油脂維持在最好的狀態💫

這些看起來很小的細節，都是為了最後咬下去的時候，酥皮一層一層地裂開，酥脆、掉渣

哇！！一切都非常值得！🥳

選用：
屏東鴨寮縣敲鹹蛋黃
19號澄清無水奶油

#中秋節 #中秋禮盒 #金門禮盒 #金門蛋糕 #白貓甜點

_白貓今年中秋節的禮盒，正在出貨中！！我們這次禮盒的月餅，一共有5款口味的月餅！！①紅豆蛋黃酥②芋頭蛋黃酥③焙茶紅豆酥④純芋頭酥⑤芋頭肉鬆酥🆕一次可以吃到5個口味🙌今年也有白貓的達克瓦茲的禮盒💝這次的達克瓦茲我們將配方調整成「常溫耐放款」也...
16/09/2026

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白貓今年中秋節的禮盒，正在出貨中！！

我們這次禮盒的月餅，一共有5款口味的月餅！！

①紅豆蛋黃酥
②芋頭蛋黃酥
③焙茶紅豆酥
④純芋頭酥
⑤芋頭肉鬆酥🆕

一次可以吃到5個口味🙌

今年也有白貓的達克瓦茲的禮盒💝

這次的達克瓦茲我們將配方調整成
「常溫耐放款」

也就是送禮的過程不用擔心融化
收到後放到冰藏裡，吃的時候口感才是是最好的唷！

中秋月餅持續開放訂購中🔥

訂購方式：
連結進入網站下單

#白貓甜點 #金門甜點 #金門蛋糕 #中秋禮盒

大家好，好久不見！白貓今天有兩個小驚喜要帶給大家🥳第一是，今年我們在《500甜》首度拿到了「1甜」！在金門這樣小小的地方，做著每天、每月、每年重複的事情。默默地做，能被看見，真的是一份莫大的榮幸💖第二則好消息是，我們的店面要走出這 6 年來...
11/09/2026

大家好，好久不見！
白貓今天有兩個小驚喜要帶給大家🥳

第一是，今年我們在《500甜》首度拿到了「1甜」！

在金門這樣小小的地方，做著每天、每月、每年重複的事情。默默地做，能被看見，真的是一份莫大的榮幸💖

第二則好消息是，我們的店面要走出這 6 年來的田中央，到金湖去了！✈️

接下來的這間「白貓甜點金湖店」。一樣主打生日蛋糕，也一樣會有內用空間。我們預計將會在10月開始營業，開始開放訂蛋糕的時候也會通知大家！

圖片有新店的位置👀

🤍原本的金寧店照常會繼續營業🤍

#500甜 #白貓甜點 #金門甜點 #金門景點 #金門旅遊

_圖二
非常謝謝喜愛，這次獲得肯定的是我們去年在父親節頗受喜愛的「鹹花生冰淇淋蛋糕」🥜✨

_圖三
這陣子會陸續跟大家好好分享裝修的過程與開幕資訊🫡

_圖四
新店的位置👀

白貓甜點 2026的中秋禮盒開放預訂囉🌕🤍https://white-cat-cake.gogoshopapp.com今年幫大家準備了2款中秋禮盒都是方便送禮的常溫系列「常溫月餅」與「常溫達克瓦茲」不管是想帶回家和家人一起吃、送給朋友、準備...
07/09/2026

白貓甜點 2026的中秋禮盒開放預訂囉🌕🤍
https://white-cat-cake.gogoshopapp.com

今年幫大家準備了2款中秋禮盒
都是方便送禮的常溫系列
「常溫月餅」與「常溫達克瓦茲」

不管是想帶回家和家人一起吃、送給朋友、準備拜訪禮，還是想留一盒給自己配茶慢慢享用，都有剛剛好的選擇！

① 綜合達克瓦茲 6 入禮盒｜早鳥 $560
② 綜合達克瓦茲 9 入禮盒｜早鳥 $800
③ 綜合月餅 6 入禮盒｜早鳥 $560
④ 綜合月餅 9 入禮盒｜早鳥 $750

每一盒都有附上中秋感十足的手提袋，每一顆甜點也都是獨立包裝，送禮、分享都很方便！

🟡 金門取貨｜09/12－09/25・14:00－18:00
🟡 本島宅配｜中華郵政快捷，單筆滿 8 盒免運
🟡 本島宅配最後出貨日｜09/20

完整口味、禮盒內容和配送資訊都公告在網站裡，進去看看，把喜歡的味道帶回家💖

「月圓的日子，把喜歡的味道分享給喜歡的人。」

#白貓中秋禮盒 #中秋禮盒 #達克瓦茲 #月餅禮盒 #中秋送禮 #金門甜點 #手工甜點

在白貓，夏天和冬天的肉桂捲，長得不太一樣因為天氣熱的時候，吃少糖少油、清爽一點，會比較舒服因此夏天時，我們特別會將肉桂捲的甜度與奶油用量都降低，製作成編織款的肉桂捲！而天冷時身體會需要熱量與脂肪，才能好好過冬，因此冬天會回歸到正常甜度的肉桂...
20/07/2026

在白貓，夏天和冬天的肉桂捲，長得不太一樣

因為天氣熱的時候，吃少糖少油、清爽一點，會比較舒服

因此夏天時，我們特別會將肉桂捲的甜度與奶油用量都降低，製作成編織款的肉桂捲！

而天冷時身體會需要熱量與脂肪，才能好好過冬，因此冬天會回歸到正常甜度的肉桂捲！給大家滿滿的熱量🤭

不管怎麼樣，外帶內用回烤一下，外酥脆內柔軟，肉桂香氣十足的的麵包體，不管冬天夏天，都超讚！

大節日前的除霜，已經變成我們例行公事！為了即將到來的父親節，我們將店裡的3台冷凍庫都除霜整理完畢🫡也幫榴槤冰淇淋蛋糕清出了一個專屬房間😂看到乾淨無霜的冰箱心情也好好💘💘🎂父親節蛋糕訂購由此進入https://white-cat-cake.g...
18/07/2026

大節日前的除霜，已經變成我們例行公事！

為了即將到來的父親節，我們將店裡的3台冷凍庫都除霜整理完畢🫡

也幫榴槤冰淇淋蛋糕清出了一個專屬房間😂

看到乾淨無霜的冰箱心情也好好💘💘

🎂父親節蛋糕訂購由此進入
https://white-cat-cake.gogoshopapp.com

大家好！！下個月就是父親節了！！🥳（文末抽獎)白貓的父親節蛋糕現正開放訂購🎂08/01-08/10都可以訂訂購由此進入⬇️⬇️https://white-cat-cake.gogoshopapp.com今年白貓準備了 4 款蛋糕都是這次父親...
17/07/2026

大家好！！下個月就是父親節了！！🥳（文末抽獎)

白貓的父親節蛋糕現正開放訂購🎂
08/01-08/10都可以訂

訂購由此進入⬇️⬇️
https://white-cat-cake.gogoshopapp.com

今年白貓準備了 4 款蛋糕
都是這次父親節的限定口味

今天先來介紹第一款—— 榴槤冰淇淋蛋糕💛

這次的榴槤冰淇淋蛋糕，中間放的是我們自己做的金枕榴槤冰淇淋，外層搭配柔軟的戚風蛋糕與鮮奶油，冰涼又充滿榴槤香氣

為了這顆蛋糕，我們還特地準備了一台「榴槤專用冷凍庫」，避免其他蛋糕都變榴槤風味😂

如果你的爸爸喜歡榴槤
今年父親節，這顆蛋糕應該會讓他很開心💛

【抽獎來囉🎉】

在此貼文下方留言「哇！是榴槤冰淇淋蛋糕！」

並標記2位喜歡榴槤的朋友

我們將在07/31抽出5位幸運兒，每人獲得1杯榴槤冰淇淋（更改為08/01 22:00開獎）

✨ 早鳥優惠
前 50 名完成訂購可享 95 折優惠，額滿即恢復原價！

大家好 本週三的白貓麵包日開團囉！！這週的品項非常特別，我們使用「米粉」製成「米麵包」，再將自製芋泥與無鹽奶油夾進去！很奇妙的是，上面灑一點鹽之花之後，會變得超級美味😋訂購由此進入⬇️⬇️⬇️https://forms.gle/GwgDKU...
15/06/2026

大家好 本週三的白貓麵包日開團囉！！

這週的品項非常特別，我們使用「米粉」製成「米麵包」，再將自製芋泥與無鹽奶油夾進去！

很奇妙的是，上面灑一點鹽之花之後，會變得超級美味😋

訂購由此進入⬇️⬇️⬇️
https://forms.gle/GwgDKUSscBoEAQrV7

𖤣𖡡𖥧 本次團購品項介紹 𖤣𖥧𖤣

【白貓麵包】
𖥕 白貓 ｜日清米麵包（無夾餡）
帶有微微米香的麵包，適合塗抹果醬或任何抹醬！
第一天是鬆軟口感，第二天口感會變紮實。

𖥕 白貓 ｜紅豆奶油米麵包
可愛的米麵包，夾著綿密微甜的紅豆餡、奶油與鹽之花，是適合當下午茶的麵包。

𖥕 白貓 ｜芋泥奶油米麵包
可愛的米麵包，夾著綿密香甜的芋泥餡、奶油與鹽之花，是適合當下午茶的麵包。

𖥕 白貓｜原味鹽可頌
底部脆脆的，奶油好香好香。
早餐或下午茶搭配一杯茶或咖啡，都非常美好！

【狗窩鹹派】

𖥕 英式酒館牛肉派 $180
慢燉牛肉、濃郁肉汁，加上芥末的微酸辛香
厚實、溫暖、簡單而踏實的味道。

𖥕 波隆那起司肉醬派 $160
慢燉肉醬與蕃茄，與融化起司一起烤進派裡
拉絲的起司與溫暖飽滿的肉醬，滿足、幸福的滋味。

白貓週三麵包日｜正式開單！ 訂購請由下方連結進入⬇️⬇️https://forms.gle/XMC64EGXgkUtNtMTA 白貓麵包品項蜂蜜芝麻手撕包｜適合當早餐的柔軟手撕包日式紅豆軟麵包｜滿滿紅豆餡的紅豆麵包義式香料鹽可頌｜越嚼越香...
06/06/2026

白貓週三麵包日｜正式開單！

訂購請由下方連結進入⬇️⬇️
https://forms.gle/XMC64EGXgkUtNtMTA

白貓麵包品項

蜂蜜芝麻手撕包｜適合當早餐的柔軟手撕包
日式紅豆軟麵包｜滿滿紅豆餡的紅豆麵包
義式香料鹽可頌｜越嚼越香的義式風味

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狗窩鹹派品項

煙花女鹹派 ｜鹹辣鮮酸的番茄風味
英式牛肉派 ｜慢燉牛肉、濃郁肉汁
波隆那肉醬派｜肉醬番茄與融化起司
鹹派的野餐盒｜3入鹹派每個口味各一

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取貨時間：06/10（週三）14:00-18:00
取貨地點：白貓甜點（環島西路二段901巷3弄13號)

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每款數量皆為限量製作，售完將提早關單

_6月開始的「週三麵包日」，將在這週五開放訂購‼️第一次的麵包日，除了麵包日的品項我們邀請了狗窩 一起加入🤩狗老闆擅長用簡單的原物料，把食物做到風味層次豐富  這次的鹹派從派皮到內餡都不馬虎是讓人一吃就久久無法忘懷的味道🤤如果你有來過上次...
03/06/2026

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6月開始的「週三麵包日」，將在這週五開放訂購‼️

第一次的麵包日，除了麵包日的品項
我們邀請了狗窩 一起加入🤩

狗老闆擅長用簡單的原物料，把食物做到風味層次豐富  

這次的鹹派從派皮到內餡都不馬虎
是讓人一吃就久久無法忘懷的味道🤤

如果你有來過上次的蓊蓊之森市集  
可能還記得那款很快就賣完的鹹派！

這次的團購會帶來市集一樣的三款口味  
每一款都用料實在、風味各有特色  
（後續會再跟大家介紹！）

因為製作過程費工，每天能做的數量不多
售完會提早關單🫡🫡

#白貓甜點 #狗窩義式披薩 #金門美食 #金門甜點

Address

金寧鄉環島西路二段901巷3弄13號
Kinmen
901

Opening Hours

Saturday 14:00 - 17:00
Sunday 14:00 - 17:00

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