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中台灣農用基地

中台灣農用基地 農用,為農所用,是我們的初衷。願農地為農所用,堪用的身體與腦袋,也為農所用。 這裡曾經是台灣中部平原,平埔族Babuza的傳統領域。
這裡曾經是鹿港市街上,繁華兩岸貿易的稻米生產基地。
這裡曾經是圳溝裡有蚌、有魚、有泥鰍...,生態豐富的農村地區。
然而現在這裡卻是工農爭地的第一線場域,工廠一間接一間「長」在田裡。
然後,「種田賣米」遠不及「賣地種工廠」的金錢收益。

於是,我們在這片長輩留下來的土地,建立「中台灣農用基地」,重新踩進農田,思索人與土地的關係,也作為一個連結並分享資訊、資源的平台。我們的第一波行動-「2017中台灣公民春耕計劃」,串聯鹿港、台中關心土地卻與農有距離的公民朋友,以腳踏實地的耕作勞動,拉近與農的距離,和土地一起流汗、喘息、呼吸。

農用,「以農為本,為農所用」,是我們的初衷。願農地為農所用,也願我們堪用的腦袋與身體,為農所用。

我們希望透過「中台灣農用基地」,重新找回人與農、人與土地、人與環境的關聯,也重新鏈結耕種者與其所生產的農作,一種友善環境、餵飽自己與家人、並樂於與親朋分享收穫的關係。

Operating as usual

過去的一年(和之前的好幾年^^),感謝大家的信任、肯定、支持和照顧!❤新的一年,祝福各位穀東與粉絲們~🧧
31/01/2022

過去的一年(和之前的好幾年^^),感謝大家的信任、肯定、支持和照顧!❤

新的一年,祝福各位穀東與粉絲們~🧧

請支持不用農藥、除草劑、化肥,留下花浪蛇的棲地、與阿浪共享這片美好的《#農用好米》😘巴布薩生態友善農場《農用好米》訂購表單👍https://forms.gle/q4kQ2pkPxhw8H98h82021支持型穀東登記表👍https://fo...
03/11/2021

請支持不用農藥、除草劑、化肥,留下花浪蛇的棲地、與阿浪共享這片美好的《#農用好米》😘

巴布薩生態友善農場《農用好米》訂購表單👍
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2021支持型穀東登記表👍
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嗨,小阿浪❗️

前幾天在 #溪埔基地 用坦克架刀片修剪田梗草,突然在眼前出現這一隻可愛的小蛇(呼,還好沒砍到)

其實,在我們已經耕作4、5年的 #有機田 還滿常看到「花浪蛇」的。但說也奇怪,平常牠們看到我都是以跑百米的速度瞬間竄逃,只有這隻小阿浪不但不怕我,還一直跟著我,害我差點有了把牠帶回家養的衝動(喂)

- -

無毒的「花浪蛇」,原本是台灣農田很常見的小動物,以田間的蛙類等水邊生物為主食,長大時身長可達90公分,個性溫和,農民視牠們為「土地公的小孩」,不會刻意傷害。

也因為花浪蛇體型小,所以沒有商業捕捉壓力,早年牠們可以在田裡活得很自在,但時至今日,因為農藥、除草劑、化肥的長期施用,花浪蛇現在已經成為田間的稀有生物了😭

#中台灣農用基地 #有機耕作 #農用好米 #環境永續

蝦密!?一轉眼已經是月底了😲小編不是要說月底了,口袋空空這些!是要提醒「2021臺灣國際人權影展」線上影展到10/31!!只剩2天!!影片還沒看,怎麼有辦法「大聲說出你的愛」呢?!那就沒機會拿到我們的《#農用好米》了啊!!趕快,週末休假卯起...
29/10/2021

蝦密!?一轉眼已經是月底了😲
小編不是要說月底了,口袋空空這些!是要提醒「2021臺灣國際人權影展」線上影展到10/31!!只剩2天!!

影片還沒看,怎麼有辦法「大聲說出你的愛」呢?!那就沒機會拿到我們的《#農用好米》了啊!!

趕快,週末休假卯起來看!
不過「大聲說出你的愛」活動只到 10/31中午12點!
只到 10/31中午12點!只到 10/31中午12點!

不說了,現在就去看片!
Giloo看片去:https://bit.ly/3iSNtxt

※為加快進場速度,凡是既有Giloo紀實影音平台訂閱會員,就可以直接觀看人權影展影片,不需另外兌換序號哦!

Photos from 巴布薩生態友善農場's post
18/07/2021

Photos from 巴布薩生態友善農場's post

話說有其他非友善耕種農民的肯定,真是值得驕傲^^除草除到“歪腰”的成果,漂亮!
17/06/2021

話說有其他非友善耕種農民的肯定,真是值得驕傲^^

除草除到“歪腰”的成果,漂亮!

今天下午去 #溪埔基地 除田埂草,原本青綠的稻穗已逐漸轉黃,不久就可以收割惹(期待)。工作到一半,看到隔壁鄰田大哥準備下田採收青蔥,禮貌性過去打個招呼,於是對話就此展開(全程台語)~

鄰田哥:你們稻子種有機的齁?

我:嘿阿!也種三、四年了。

鄰田哥:我每次經過都有在觀察,想說種有機的怎麼可以顧得這麼漂亮?

我:也沒拉!就該施肥的時候施肥,不過是有機肥,大部分都在除草,因為有除不完的草(笑)

鄰田哥:我就住附近(指向遠方),前面三角那塊也是種稻子,就沒這麼漂亮。

我:也是種有機的嗎?

鄰田哥:就普通慣行,最近洗第三次藥了,不知道為什麼「稻熱病」還是很嚴重,而且很多白穗。

我:怎麼會這樣,可能是我們種比較寬會比較通風?

鄰田哥:也是有可能!總之,你們比較會顧(再稱讚一次)

我:(哈哈)沒拉,謝謝大哥。

#有機耕作 #農用好米 #中台灣農用基地 #高雄147

- - - -

✔️我們的米哪「吃」得到?
岡鐵牛鍋物工廠:高雄市岡山區成功路17號
禾火食堂:彰化縣鹿港鎮復興路318號
菜市場 Tsai Chi Ya:台中市西區向上北路167號
友膳廚房 Whole Food Days:台中市中區民權路78號
VegFarm 無國界蔬食餐廳:台中市南屯區大墩路469號
小蜜蔬:台中市北區健行路766巷1號

———

✔️我們的米去哪「買」?
山盟商行 Sunmoon Refillery (無包裝商店):台中市北區博館東街22號
好糧時(無包裝商店):臺中市南屯區黎明東街47號
Morning Breeze 晨風好物(包裝米):台中市太平區新福十六街68號
浮生一日(無包裝商店):彰化縣彰化市南郭路一段185巷
#友膳廚房(裸賣):台中市中區民權路78號
#岡鐵牛鍋物工廠(包裝米):高雄市岡山區成功路17號
#禾火食堂(包裝米):彰化縣鹿港鎮復興路318號

被誤解這麼久,終於有篇報導來澄清,田裡的水不是被「用掉」!是藏水於農!稻田,是你看得到的地下水庫!
26/04/2021
【釋疑】別再傳「農業用掉七成的水」,6個專家告訴你真相 │ 上下游

被誤解這麼久,終於有篇報導來澄清,田裡的水不是被「用掉」!是藏水於農!

稻田,是你看得到的地下水庫!

大旱當前,坊間謠傳,農業用掉七成的水,是「用水大戶」,但其實這是天大的誤解,對台灣這樣一個留不住水的國家來說,農業默默為大家作工,透過土壤與作物根系,像地表上的 […]

16/04/2021

各位平日積累許多工作或生活或人際壓力的穀東與親友們,

紓壓除草團第二發,這個星期日(4/18)下午3點,我們「3號基地」(溪埔基地)見!💪💪💪

喊個聲,讓我們知道做多少準備與如何分配工作哦!❤

明天4/11下午,我們會在台中 【2021自由路上藝術節】紀念音樂會的倡議市集,跟大家交流「獨立自“煮”」💪守護糧食主權與安全💪的概念和行動哦!https://www.facebook.com/born2befreefestivalTaic...
10/04/2021

明天4/11下午,我們會在台中 【2021自由路上藝術節】紀念音樂會的倡議市集,跟大家交流「獨立自“煮”」💪守護糧食主權與安全💪的概念和行動哦!
https://www.facebook.com/born2befreefestivalTaichung/posts/256580786142437

很開心能和許多組織一起共襄盛舉,在這邊介紹我們的理念、推廣我們重視的議題。

4/11(日)下午,台中文創園區 R04,【2021自由路上藝術節】紀念音樂會。我們也要借此機會跟大家交流「獨立自“煮”」的概念與行動哦!^^
07/04/2021

4/11(日)下午,台中文創園區 R04,【2021自由路上藝術節】紀念音樂會。

我們也要借此機會跟大家交流「獨立自“煮”」的概念與行動哦!^^

06/03/2021

我們「Base No.3溪埔基地」明天一早插秧!
春耕,早已經展開;插秧,只是更具體的宣告。

拿回“自煮權”,你可以選擇支持照顧環境與生態、不用化肥和農藥的有機好米。讓我們一起用「好好吃飯」這件民生大事,以及「飯好好吃」的愉悅口福,改變我們的環境,也照顧家人和自己的健康。

我們不同品種的米定價150~175元,加入穀東,超值(不分品種有折扣)又方便(幫你寄到家)!

「支持型穀東」持續召募中!
穀東登記,請往這邊👉https://forms.gle/WaidLufRPXBuvHVe8

💝VIP家庭支持型穀東,預繳穀金12,600元。可分批(最多12批次)領取、寄送120公斤的米(不限品種,含基本包裝及運費),等於7折價!😍

💝個人支持型榖東,穀金3,600元。可一次或分批(最多3批次)領取、寄送30公斤的米(含基本包裝及運費),等於8折價!😍

一個人住、很少開伙,但還是很想支持,我們特別增設「半穀支持型穀東」!!😍
💝半穀支持型穀東,穀金2,000元。可一次或分批(最多3批次)領取、寄送16公斤的米(含基本包裝及運費)。

#巴布薩生態友善農場
#農用好米
#獨立自煮

06/03/2021
巡田水

春耕,不是從插秧才開始的!前面有好多工作需要配合、完成,雖然我們都是讓穀東從插秧體驗開始😅

還記得2017年「中台灣公民春耕計畫」第一次的穀東插秧,好幾位是吃了二、三十年的米飯,但卻是第一次踩進水田、摸到秧苗、做到彎腰插秧這件事。這種人生難得的經驗與感受,不是隨便有,也不是能夠輕易形容的!這幾年下來,每年都有新夥伴初次經驗了這人生...
28/02/2021

還記得2017年「中台灣公民春耕計畫」第一次的穀東插秧,好幾位是吃了二、三十年的米飯,但卻是第一次踩進水田、摸到秧苗、做到彎腰插秧這件事。這種人生難得的經驗與感受,不是隨便有,也不是能夠輕易形容的!

這幾年下來,每年都有新夥伴初次經驗了這人生的難得!今年一期稻作,我們一樣規劃了穀東限定的插秧體驗!3月7日星期日早上,Base No.3溪埔基地,今年第一梯插秧!不論新鮮與資深,想參與的夥伴,留言「+1」呦!

還不是穀東但超想下田插秧的,趕快加入我們的穀東行列啊!快來快來!自己下田插秧種出來的米,就是不一樣!

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【這是穀東召募文】穀東登記,請往這邊👉https://forms.gle/WaidLufRPXBuvHVe8掐指一算,「中台灣農用基地」正式進入第5年,而2019年我們在申請有機驗證的同時成立「巴布薩生態友善農場」,今年6月就要滿2年了!從...
26/02/2021

【這是穀東召募文】穀東登記,請往這邊
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掐指一算,「中台灣農用基地」正式進入第5年,而2019年我們在申請有機驗證的同時成立「巴布薩生態友善農場」,今年6月就要滿2年了!

從「中台灣農用基地」第一年「共同耕作」的實驗,第二年微調成「參與式耕作」,到第三年擴大農耕面積,嘗試建立「專業耕作團隊兼容開放參與機制」,然後也就來到第五年了。透過實作,我們發現問題、解決問題,逐步建構鏈結在地友善產銷的運作機制,以及更周全的參與式合作模式。在未來,透過友善農耕連結理念契合的在地小農及支持者、改善中台灣的農耕環境、提升在地鄉村的居住品質、推動建構一個屬於中台灣在地的「友善生產消費飲食系統」,仍會是我們「友善、共好」、「農地農用」核心價值與理念的具體實踐。

這些具體實踐的初步成果,除了彩鷸、白腹秧雞、蛇、蛙...回來了,田區生態更豐富了,還有每一期耕作的收成-健康安全又好吃的有機米🍚!這需要大家支持的力量🙏,一起來消滅(吃掉)它們(不含彩鷸、白腹秧雞、蛇、蛙...呦😅),讓它們能轉化成為下一步行動的能量。

而在價值與理念之外,我們也很堅持米的品質、飯要好吃!所以一定要邀請你(繼續)成為我們的穀東,一起用「好好吃飯」這件民生大事,以及「飯好好吃」的愉悅口福,改變我們的環境,也照顧家人和自己的健康。💝

根據過去幾年的經驗,我們今年一期稻作種植的品種,選定比賽常勝品種「高雄147號」、高纖低澱粉又好吃的「台中秈10號」,還有適合用來包粽子、做油飯或米糕的長糯米「台中秈糯2號」。二期則規劃種頗受歡迎的壽司米-台稉9號,以及老牌香米「台農71號」和新興中印混血香米「台中194號」。依不同品種末端售價定在150~175元/公斤之間。

每年兩期的耕作,我們重視品質優先於收成量。「農用好米」有 岡鐵牛鍋物工廠、 禾火食堂、 VegFarm 無國界蔬食餐廳、#蓋兒手釀、#友膳廚房...這些餐廳、食堂、釀造職人的使用,可說是我們的強力支持穀東。當你太忙、沒開伙、要聚餐或是有釀造品需求的時候找他們,就是對我們的支持!而不管常不常煮,只要你(或家人)想煮、想吃好米、想用吃來改變環境,我們有三款支持型穀東,相信會有符合你需求的。
💝VIP家庭支持型穀東,預繳穀金12,600元。可分批(最多8批次)領取、寄送120公斤的米(不限品種,含基本包裝及運費),等於7折價!😍

💝個人支持型榖東,穀金3,600元。可一次或分批(最多3批次)領取、寄送30公斤的米(含基本包裝及運費),等於8折價!🥰

一個人住、很少開伙,但還是很想支持,我們特別增設「半穀支持型穀東」!!
💝半穀支持型穀東,穀金2,000元。可一次或分批(最多3批次)領取、寄送16公斤的米(含基本包裝及運費)。😘

穀東登記,請往這邊
👉https://forms.gle/WaidLufRPXBuvHVe8

期待大家都能好好吃飯、吃「好吃的飯」支持在地友善農耕,透過支持友善農耕,改變我們生活、居住的中台灣!🙏

📣特別插播📣
雖然2021年的稻子還沒收成,但是如果你即刻就有用米的需求,也可以不必等到2021年的米收成。加入穀東,就能先把我們2020年收成的米帶回家哦!💝

無雨、乾旱是天災,但缺水、停灌是人禍!面對極端氣候,我們的政府行政部門一直沒有積極作為,遇到乾旱、缺水了,水資源調度以經濟部為首,經濟部又以工業發展為重、看輕農業生產的價值,要農民停灌休耕,把犧牲農業視為理所當然!苗栗灣寶農民洪箱大姐,今天...
04/11/2020
停灌是人禍而非天災!桃竹苗農民北上陳情,怒吼:不要再犧牲農業!|上下游

無雨、乾旱是天災,但缺水、停灌是人禍!

面對極端氣候,我們的政府行政部門一直沒有積極作為,遇到乾旱、缺水了,水資源調度以經濟部為首,經濟部又以工業發展為重、看輕農業生產的價值,要農民停灌休耕,把犧牲農業視為理所當然!

苗栗灣寶農民洪箱大姐,今天號召許多農民與關心水資源、環境永續的團體,上午到行政院抗議政府面對乾旱、缺水,總是選擇犧牲農民、農業。

我們與各地農民及關心水資源分配正義、環境永續的團體,共同聲明、呼籲,台灣全民跟政府要一起面對極端氣候的影響、越來越頻繁的乾旱缺水現象,不要把天災的影響都給農民扛!

缺水共業一起担,不要只會喊停灌!
缺水大家一起省、農民拒絕被犧牲!
停灌不是理所當然,停灌應是最後手段!
農民耕灌優先,守護糧食安全!

https://www.newsmarket.com.tw/blog/141333/

533分享針對日前無預警停灌,桃竹苗地區農民代表與聲援團體今日在行政院前,抗議本次停灌政策的倉促與不 …

「彩鷸對農藥和汙染很敏感,這表示我們的農田已通過彩鷸的環境認證」❤️❤️❤️
26/09/2020

「彩鷸對農藥和汙染很敏感,這表示我們的農田已通過彩鷸的環境認證」❤️❤️❤️

小編H做了鮮味滷肉燥配  巴布薩生態友善農場 #農用好米 煮的好飯!「台中秈10」混搭「台中194」,1:1,米水比也是1:1。米飯香味很誘人食慾大開,秈10的爽口調和194的軟黏,口感上就很Q彈、爽口不膩,194的尾韻甜美也很明顯,淋上一...
09/09/2020

小編H做了鮮味滷肉燥配 巴布薩生態友善農場 #農用好米 煮的好飯!

「台中秈10」混搭「台中194」,1:1,米水比也是1:1。米飯香味很誘人食慾大開,秈10的爽口調和194的軟黏,口感上就很Q彈、爽口不膩,194的尾韻甜美也很明顯,淋上一點點肉燥,可以扒好幾口飯^^

而滷肉燥的部份,主要原料都來自 主婦聯盟生活消費合作社,用的當然是台灣豬,一點都不用擔心會用到進口豬肉^^

從好多好多年前,我們就不吃美國牛了。有外食的機會遇到牛肉料理,也都會問是哪邊的牛肉。但是真的也有很多人是沒意識的。

面對美國萊豬的開放,小編H個人覺得落實產地標示很好也很重要,但這本來就應該要做到的,而不是因為萊豬才要做。而只標示產地、卻沒標示有沒有「萊」,只會把沒「萊」的美豬也一起拖下水而已。

而如果要強制做到、做好「產地標示」及「有沒有萊」,H怎麼看都還是覺得這找了餐飲業、食品加工業...等豬肉下游的麻煩。例如餐廳menu、菜單要全面換新或貼小貼紙補上資訊;有用到豬肉的食品加工業者,可能有印好、庫存的大量包裝袋,需要報廢、印新的,或是一個一個貼上小貼紙補上資訊。

如果貼個幾千、上萬個的,真的也是不小的負擔啊!屆時這個政府會有補助嗎?如果有,我們的稅金為何要拿去做這等鳥事?為了那被政府認為與台灣豬沒有競爭力、可能不會有人要買的美「萊」豬,我們要這樣勞師動眾做標示?

不要開放萊豬,這些都省下來!
而這也不只是我們不吃就好的事,它還關係著台灣的民主!

【2020堅拒瘦肉精美豬 堅守健康與民主】連署書https://forms.gle/mxBxhtn7CwrjaHhB6
【拒絕萊豬放寬 為食安環境把關】連署書https://www.huf.org.tw/news/content/4996

一直非常堅持食材品質的「岡鐵牛鍋物工廠」選用台灣本土的溫體牛肉,並提供大量的無毒小農蔬菜,而米飯則是選擇巴布薩生態友善農場的台農71號有機稻米。感謝岡鐵牛把我們的 #農用好米 陳列得這麼美❤️
01/09/2020

一直非常堅持食材品質的「岡鐵牛鍋物工廠」選用台灣本土的溫體牛肉,並提供大量的無毒小農蔬菜,而米飯則是選擇巴布薩生態友善農場的台農71號有機稻米。

感謝岡鐵牛把我們的 #農用好米 陳列得這麼美❤️

我們今天在自由路上音樂節。促轉會主委楊翠老師也來買米惹❤️今天 #獨立自煮 價全面9折,快來!現在出門還來得及,到晚上 10 點~~
29/08/2020

我們今天在自由路上音樂節。

促轉會主委楊翠老師也來買米惹❤️

今天 #獨立自煮 價全面9折,快來!

現在出門還來得及,到晚上 10 點~~

有好一陣子沒在台中跟大家見面惹!是的,本週六(8/29)「中台灣農用基地」將在自由路上音樂節的倡議市集跟大家相見歡,好期待阿阿阿!// 關於自由路上藝術節 //以文化建國的方式,由下而上逐步建立市民社會的主體文化認同,推動自由人權、轉型正義...
27/08/2020

有好一陣子沒在台中跟大家見面惹!

是的,本週六(8/29)「中台灣農用基地」將在自由路上音樂節的倡議市集跟大家相見歡,好期待阿阿阿!

// 關於自由路上藝術節 //
以文化建國的方式,由下而上逐步建立市民社會的主體文化認同,推動自由人權、轉型正義與台灣國家正常化的價值理念。藝術節期間將透過民主行動聯展、轉型正義講座、電影放映、倡議市集、音樂會等各種形式,讓市民們參與體會自由的核心價值,未來更靠近「人權之國」的好民理想。

邀請大家在美好的週末,揪朋友一起來聽歌、逛逛NGO倡議市集,相挺中台灣在地的藝術節。當天我們會展出巴布薩生態友善農場的有機加工品以及今年七月剛收割、碾製的 #農用好米,供大家試吃、贊助選購。希望當天有機會跟大家面對面交流,談談我們的理念以及我們想做的事。

| 資訊 |
▴地點:台中洲際棒球場旁 小廣場(406台中市北屯區崇德路三段835號)
▴日期:2020/ 08/29(六)
▴時間:12:00-22:00
▴巴布薩生態友善農場|https://www.facebook.com/BabuzaAgroecologyFarm
▴自由路上藝術節|https://www.ccat.tw/topic/315
▴好民文化行動協會|https://www.facebook.com/ccat0320/

(圖片取自「自由路上音樂節」粉專)

30/07/2020
施肥車帥氣倒車!

巴布薩生態友善農場的 #鹿東基地 今天施灑基肥,過幾天二期的稻作即將開始惹。第一次看到施肥車也可以用這樣的姿勢單手倒車,帥氣阿🙀

#有機耕作 #農用好米

巴布薩生態友善農場第一次種植的 #台中194 在剛剛也收割完成✅,不知道兼具印度香米和台稉9號Q 彈口感的「台中194」吃起來如何?期待😋#有機耕作 #農用好米 #中庒基地
28/07/2020

巴布薩生態友善農場第一次種植的 #台中194 在剛剛也收割完成✅,不知道兼具印度香米和台稉9號Q 彈口感的「台中194」吃起來如何?期待😋

#有機耕作 #農用好米 #中庒基地

Photos from 巴布薩生態友善農場's post
11/07/2020

Photos from 巴布薩生態友善農場's post

小編H拍了照片沒有即時po,今天挑照片挑到眼睛抽筋,是懲罰...😁
01/07/2020

小編H拍了照片沒有即時po,今天挑照片挑到眼睛抽筋,是懲罰...😁

01/07/2020

巴布薩生態友善農場的 #溪埔基地 ,趁著上午晴朗☀️的天氣完成收割惹。

#農用好米 #台農71 #益全香米 #芋頭香

看到這黃橙橙的稻田了嗎?沒錯!巴布薩生態友善農場 #溪埔基地 的稻子已熟,近期就要收割惹。#農用好米 #台農71 #益全香米 #芋頭香
29/06/2020

看到這黃橙橙的稻田了嗎?沒錯!巴布薩生態友善農場 #溪埔基地 的稻子已熟,近期就要收割惹。

#農用好米 #台農71 #益全香米 #芋頭香

昨天介紹了「巴布薩生態友善農場」糙米系列加工品,今天來介紹介紹我們的大豆(黃豆/黑豆)系列,3種共4個品項的加工品! 3種共4個品項?🤔🤔🤔主要是在黑豆茶一包300g、自行酌量取用的包裝之外,我們考量有些朋友們沖泡的習慣與攜帶、計量方便,也...
27/06/2020

昨天介紹了「巴布薩生態友善農場」糙米系列加工品,今天來介紹介紹我們的大豆(黃豆/黑豆)系列,3種共4個品項的加工品!

3種共4個品項?🤔🤔🤔
主要是在黑豆茶一包300g、自行酌量取用的包裝之外,我們考量有些朋友們沖泡的習慣與攜帶、計量方便,也做了20g小茶包×12入的包裝,讓大家自行選擇。

說到我們的黑豆茶,還真不是蓋的!小編H拿到成品後泡了好幾回,每回都為它迷人的豆香味、溫潤甘甜爽口的茶湯陶醉。有一回,想到先前友人贈與、不明生產者的黑豆茶包還有剩,已經忘了它的滋味了,就決定泡來比較看看。臨時起意拆開茶包一看,黑豆顯得小顆還拋光,索性就拿我們「中台灣農用基地」出品的黑豆茶包來比一比(大家可以看照片)。

然後出動磅秤,取一樣重量的黑豆,沖入剛煮沸、一樣溫度、一樣多的水,約莫5分鐘之後,我們的茶湯已經濃黑,黑豆也都沉到杯底;而友人贈與的這杯,茶湯顏色還很淡,黑豆也多數都還浮在水面。

接著兩個小編試喝,真的不是賣瓜😋!不管是香氣或茶湯的滋味,我們的黑豆茶都大勝!!大勝!!這還只是第一回合。

兩杯都喝完,小編H又燒滾水沖第二泡,第二泡在5分鐘後,兩杯茶湯的顏色差異不大,我們的香氣與滋味大約減少50%,友人贈與的這杯,和第一泡一樣平淡😌,還是一樣贏不了我們的。

第三回合就是把沖過2泡的黑豆,當零嘴吃掉!我們的入口咀嚼,豆香滿滿,很“續喙”suà-tshuì。友人贈與的入口咀嚼偏硬了點,味道也很平淡啊!

真的不是賣瓜(我們是賣黃豆黑豆加工品😁😄😄),大家可以親自感受看看^^
以下是我們2020 巴布薩生態友善農場 大豆系列加工品 品項介紹:

有機轉型期 黑豆茶
定價:220元/包 穀東優惠價:200元/包
嚴選農用有機轉型期青仁黑豆,經專業焙炒製成黑豆茶。熱水沖泡即散發淡雅、溫暖的豆香,茶湯香醇溫和、清爽順口。可取代咖啡、茶葉,成為冷熱皆宜的日常養生飲品。因為已經是焙炒熟的,也可以直接拿來浸泡製作黑豆酒哦!
成分:有機轉型期黑豆(台灣)
淨重:300公克±3%

有機轉型期 黑豆茶(茶包)
定價:220元/包 穀東優惠價:200元/包
嚴選農用有機轉型期青仁黑豆,經專業焙炒製成黑豆茶。熱水沖泡即散發淡雅、溫暖的豆香,茶湯香醇溫和、清爽順口。可取代咖啡、茶葉,成為冷熱皆宜的日常養生飲品。
成分:有機轉型期黑豆(台灣)
淨重: 240公克 ± 3%(20公克×12入)

有機轉型期 黑豆粉
定價:220元/包 穀東優惠價:200元/包
嚴選農用有機轉型期青仁黑豆,蒸煮熟化、全豆細緻研磨,保留天然豆香、花青素、優質蛋白質及膳食纖維等完整營養素,口感綿密、濃郁順口。無糖、無任何人工添加物,健康、美味、無負擔。
成分:有機轉型期黑豆(台灣)
淨重:300公克±3%

鮮醇 黃豆粉
定價:220元/包 穀東優惠價:200元/包
嚴選農用有機轉型期黃豆,蒸煮熟化、全豆細緻研磨,保留天然豆香及優質蛋白質、膳食纖維等完整營養素,口感綿密、濃郁順口。無糖、無任何人工添加物,健康、美味、無負擔。
成分:有機轉型期黃豆(台灣)
淨重:300公克±3%

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各位關注「中台灣農用基地」的親朋好友與支持者們,千呼萬喚始出來!😍😍😍我們的加工品今天來跟大家正式見面了!去年第二期種的黑豆、黃豆,除了少少的生豆給穀東們認購之外,都拿去做成黃豆粉、黑豆粉、黑豆茶了!然後去年年底請朋友試做的糙米麩、爆米粒,...
26/06/2020

各位關注「中台灣農用基地」的親朋好友與支持者們,

千呼萬喚始出來!😍😍😍
我們的加工品今天來跟大家正式見面了!

去年第二期種的黑豆、黃豆,除了少少的生豆給穀東們認購之外,都拿去做成黃豆粉、黑豆粉、黑豆茶了!

然後去年年底請朋友試做的糙米麩、爆米粒,頗受好評與期待,所以這次也請同一家經有機驗證的加工廠做了糙米麩、爆玄米花(爆米粒),還新增一款「玄米精」。

一次7個品項加工品與大家見面,會不會讓各位眼花撩亂咧?🤔
那今天先介紹「糙米系列」好了!

👍有機轉型期 糙米麩 (300g/包)
定價:220元/包 穀東優惠價:200元/包
嚴選農用有機轉型期糙米,經全穀膨發後細緻研磨,保留糠層與胚芽,營養價值更豐富!沖調後香濃、滑順,懷念的傳統好滋味。適合各年齡層早餐、點心食用。

👍有機轉型期 玄米精(300g/包)
定價:220元/包 穀東優惠價:200元/包
嚴選農用有機轉型期糙米,全米粒蒸煮熟化研磨製成,保留糠層、胚芽等完整營養素。不燥熱、易消化、純天然、無任何添加,適合各年齡層早餐、點心食用。

⚡️「玄米精」與「糙米麩」的不同在於製程,「玄米精」是米粒蒸煮熟化,「糙米麩」是米粒膨發熟化(爆米香的做法)。

👍原味 爆玄米花(100g/包)
定價:120元/包 穀東優惠價:100元/包
嚴選農用有機轉型期糙米,全米粒膨發,保留糠層與胚芽,營養價值更豐富!適合早餐、點心、幼兒零嘴副食品。

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非穀東的支持者,也有優惠哦!買10送1,定價相同的品項可以合併計算!趕快點入表單瞭解詳情!GO!!

#鹿東基地 的稻穗🌾開始低頭,代表距離收割的日子應該不遠惹!已開始期待吃新米XD#巴布薩生態友善農場 #農用好米 #台中秈10
18/06/2020

#鹿東基地 的稻穗🌾開始低頭,代表距離收割的日子應該不遠惹!已開始期待吃新米XD

#巴布薩生態友善農場 #農用好米 #台中秈10

#鹿東基地 的稻子也開始進入抽穗期,趕緊來施灑穗肥惹。#巴布薩生態友善農場  #農用好米 #台中秈10
04/06/2020

#鹿東基地 的稻子也開始進入抽穗期,趕緊來施灑穗肥惹。

#巴布薩生態友善農場 #農用好米 #台中秈10

今天來 #溪埔基地 除田梗草,傍晚快天黑前看到這個光,把我們的稻田照得好美。#巴布薩生態友善農場 #台農71號 #農用好米 #芋頭香
03/06/2020

今天來 #溪埔基地 除田梗草,傍晚快天黑前看到這個光,把我們的稻田照得好美。

#巴布薩生態友善農場 #台農71號 #農用好米 #芋頭香

這算更新報告嗎?🤔前面貼文,中庄基地田裡四顆蛋的那個鳥巢,在這些天間歇的雨勢中,小鳥孵出來了!巢裡兩隻雛鳥,一隻還全身濕漉漉,一隻羽絨已經乾了,問了谷狗大神、比對一下照片與相關敘述,應該是彩鷸無誤。https://taieol.tw/pag...
28/05/2020

這算更新報告嗎?🤔

前面貼文,中庄基地田裡四顆蛋的那個鳥巢,在這些天間歇的雨勢中,小鳥孵出來了!

巢裡兩隻雛鳥,一隻還全身濕漉漉,一隻羽絨已經乾了,問了谷狗大神、比對一下照片與相關敘述,應該是彩鷸無誤。https://taieol.tw/pages/74380

希望是我們下田除草,打擾了鳥爸爸,讓牠離巢在哪邊盯著我們。而不是因為這兩顆較慢破殼,鳥爸爸已經放棄、帶領已經孵出的雛鳥離開先...🙏

看著一隻雛鳥還全身濕...祝福牠們能夠順利長大。

#巴布薩生態友善農場
#中庄基地
#台中194
#彩鷸雛鳥

雨後涼涼的傍晚, 在 #中庒基地 旁的鐵皮住家外拍到一隻可愛的笨蛋貓?在散步#巴布薩生態友善農場 #台中194
26/05/2020

雨後涼涼的傍晚, 在 #中庒基地 旁的鐵皮住家外拍到一隻可愛的笨蛋貓?在散步

#巴布薩生態友善農場 #台中194

一起努力的夥伴岡鐵牛鍋物工廠、禾火食堂和穀東們,要端上桌的米飯結穗了!!而且很齊哦!彷彿聞到香味、嚐到Q彈口感了🤤#台農71號益全香米 #農用好米#巴布薩生態友善農場
24/05/2020

一起努力的夥伴岡鐵牛鍋物工廠、禾火食堂和穀東們,要端上桌的米飯結穗了!!而且很齊哦!
彷彿聞到香味、嚐到Q彈口感了🤤

#台農71號益全香米
#農用好米
#巴布薩生態友善農場

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這裡曾經是台灣中部平原,平埔族Babuza的傳統領域。 這裡曾經是鹿港市街上,繁華兩岸貿易的稻米生產基地。 這裡曾經是圳溝裡有蚌、有魚、有泥鰍...,生態豐富的農村地區。 然而現在這裡卻是工農爭地的第一線場域,工廠一間接一間「長」在田裡。 然後,「種田賣米」遠不及「賣地種工廠」的金錢收益。 於是,我們在這片長輩留下來的土地,建立「中台灣農用基地」,重新踩進農田,思索人與土地的關係,也作為一個連結並分享資訊、資源的平台。從第一波行動-「2017中台灣公民春耕計劃」,到今年(2019)修改行動計劃名稱為「中台灣公民農耕計劃」,再到發起新的行動「中台灣友善農地認養計畫」,我們身體力行、檢討、修正,串聯鹿港、台中關心土地卻與農有距離的公民朋友,以腳踏實地的耕作勞動,拉近與農的距離,和土地一起流汗、喘息、呼吸。

在耕作上,我們用心、用汗水澆灌,也堅持不用除草劑、化學肥料和農藥,要與螺、魚、鳥、蛙、蛇、草共生。我們希望透過「中台灣農用基地」,重新找回人與農、人與土地、人與環境的關聯,也重新鏈結耕種者與其所生產的農作,一種友善環境、餵飽自己與家人、並樂於與親朋分享收穫的關係。

農用,「以農為本,為農所用」,是我們的初衷。我們願農地為農所用,也願我們堪用的腦袋與身體,為農所用。

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#農田水利署 成為 #農水轉出署 幾位專業農民(#田守喜 等)因農委會要求桃竹苗二期稻作強迫休耕受害,到行政院抗議政府 #犧牲農民圖利財團,而引發大家的省思! 1、#強迫休耕夠不夠專業? 其實北部因為東北季風挾帶雨水,在秋冬反而雨水比較多;雖然今天沒有颱風雨水較小,但北部最近也是常常下雨,所以對於即將抽穗的稻田強迫休耕,農田水利署及經濟部水利署,在水資源管理上是不是具備一個「善良智慧」管理者的判斷能力,的確值得懷疑? 2、#無水利會把關,#政府球員兼裁判,#決策天枰失衡: 過去有農田水利會站在農業用水權人的立場代表農民出席談判把關,至少還有溝通討論的機會,而且也需農田水利會同意。所以的確比較不可能發生稻子已經即將抽穗階段被強迫休耕的情形。 10/1以後農委會 #消滅水利會,沒有水利會把關,政府部門不敢得罪工業財團,而將原來屬於水利會的農業水權優先犧牲強迫休耕,而將水優先給工業用水使用。 政府本來是裁判的角色,當缺水時工業財團用水要向水利會調撥農業用水時,政府可以扮演一個客觀的仲裁者的角色。但消滅農田水利會後,政府的角色成為供給者,球員兼裁判。所以過度優先犧牲農民,以國庫補貼工業財團買水,將成為新常態。 3、#強迫休耕,#以國庫補貼財團買水,將成為新常態: 10月1日以後農田水利會被農委會違法強制消滅後,沒有農田水利會把關的強迫休耕,的確容易 #過度犧牲農民,而圖利工業財團,以 #休耕補助名義 而 #實質是以國庫補貼工業財團買水,將會成為台灣的新常態。實質等於全民分擔工業財團買水的費用。 4、這也難怪在今天的記者會這些專業農民,嘲諷「農田水利署」已成為「農水轉出署」。 台灣維新召集人蘇煥智