21/08/2026
🥃BAR TALK系列-Bar Millesimes
📌Secert Speyside 2010/2016 16Yo 54.7%
📌Oloroso Hogshead #868627 297btls.
💪本間先生自1991年定居於宮城縣仙台市
並於2005年9月,在當地最具代表性的繁華夜生活區國分町,創立了 Bar MILLESIMES
然而,2011年的日本關東大地震重創酒吧,店內近九成的威士忌庫存毀於一旦
面對突如其來的打擊,本間先生並未止步
而是在災後重新調整選酒方向,專注於蘇格蘭與日本威士忌的深度經營
如今,僅有9個吧台座位的小小空間,卻憑藉精準的選酒與獨到的品味
成為在地熟客、旅人以及國際威士忌愛好者心中的必訪之地
無論是獨立裝瓶或官方裝瓶,皆能在此細細品味
酒吧的核心理念,是打造一個無論初學者或資深藏家
都能自在探索、盡情享受威士忌魅力的理想空間
🥃適逢酒吧迎來開業21週年里程碑
本間先生特別委託威士忌坊協助規劃年度紀念裝瓶
最終雀屏中選的,是一款於Oloroso雪莉桶熟成16年的匿名斯貝塞單桶原酒
酒液呈現深邃迷人的琥珀色澤
綻放出明亮且層次豐富的雪莉風味
帶有濃郁的燉煮水果與糖漬櫻桃香氣
入口後隨即迸發華麗的熱帶水果與鹹甜滋味
交織出圓潤可口的餘韻
作為Bar MILLESIMES 21週年的專屬紀念之作,風格精緻且極具慶典張力!
ℹ️更多詳細資訊:
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🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
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