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本之山農場

本之山農場 歡迎大家蒞臨本之山農場
http://iris691057.pixnet.net/blog

位於南投縣中寮鄉 中寮國小附近

提供預約:
採果|辦餐|露營|活動場地|婚禮場地|

自家栽培:
柑橘水果|珍珠柑、砂糖橘、茂谷蜜柑、
帝王柑、柳丁、帝王香柚、佛利蒙蜜柑、
金棗、滑皮金柑、檸檬

溫室蔬果|小番茄、洋香瓜、小黃瓜

Operating as usual

試吃妞說:太好吃了 我要把它吃完佛利蒙開始採收囉~今年的佛利蒙 滿臉芝麻 不變的是~一樣的濃郁 甜中帶微微的酸V#橘子紅了#佛利蒙蜜柑
26/10/2022

試吃妞說:太好吃了 我要把它吃完

佛利蒙開始採收囉~

今年的佛利蒙 滿臉芝麻 不變的是~

一樣的濃郁 甜中帶微微的酸V

#橘子紅了
#佛利蒙蜜柑

這週日!我們在{省府生活節}有出攤哦❤️🏠2022省府生活節─【慢慢走】開啟省府慢生活🏠🌱時間|10/09(日) 10:00-16:00🌱地點|南投中興新村─光明路植物園區歡迎柑友們來找我們玩哦!現場出示此篇貼文可以跟我們領取神秘小禮物✨#...
07/10/2022

這週日!我們在{省府生活節}有出攤哦❤️

🏠2022省府生活節─【慢慢走】開啟省府慢生活🏠
🌱時間|10/09(日) 10:00-16:00
🌱地點|南投中興新村─光明路植物園區

歡迎柑友們來找我們玩哦!
現場出示此篇貼文可以跟我們領取神秘小禮物✨

#省府生活節 #慢慢走草地市集 #中興新村 #南投

一早就男上加男,一邊採小黃瓜🥒一邊採小番茄🍅我們柑爸每天擔心小番茄不甜、橘子不甜,大家會不會沒辦法接受小園丁們每天都要邊吃邊喊:「好甜!」(來試圖蒙蔽他的味蕾他才能安心睡午覺!不會在那想東想西!#水果 #水果小黃瓜 #玉女小番茄 #農業男子...
05/10/2022

一早就男上加男,一邊採小黃瓜🥒一邊採小番茄🍅
我們柑爸每天擔心小番茄不甜、橘子不甜,大家會不會沒辦法接受
小園丁們每天都要邊吃邊喊:「好甜!」(來試圖蒙蔽他的味蕾
他才能安心睡午覺!不會在那想東想西!

#水果 #水果小黃瓜 #玉女小番茄 #農業男子
#健康也很重要 #如果太甜蟲蟲很愛吃

哇~我們柑爸細心照料的玉女小番茄第一串果紅了~甜度到達了10度!(不要偷笑最近我們珍奶又改喝微糖少冰,再吃小番茄也覺得甜😆一入口甘甜 順口 不刺喉又會回甘,柑爸技術再次突破自我#玉女小番茄 #小番茄 #本之山農場 #低糖蔬果新生活 #健康養...
29/09/2022

哇~我們柑爸細心照料的玉女小番茄第一串果紅了~
甜度到達了10度!(不要偷笑
最近我們珍奶又改喝微糖少冰,再吃小番茄也覺得甜😆
一入口甘甜 順口 不刺喉又會回甘,柑爸技術再次突破自我

#玉女小番茄 #小番茄 #本之山農場 #低糖蔬果新生活 #健康養生 #老闆我要一盒玉女番茄微糖謝謝

空窗一陣子的水果小黃瓜🥒說起來就一把鼻涕一把眼淚瓜友們的鼓勵我們都放在心裡❤️反正這次 我們成功長大了#痛哭流涕 #感動萬分#水果小黃瓜 #小黃瓜#本之山農場
13/09/2022

空窗一陣子的水果小黃瓜🥒
說起來就一把鼻涕一把眼淚
瓜友們的鼓勵我們都放在心裡❤️
反正這次 我們成功長大了

#痛哭流涕 #感動萬分
#水果小黃瓜 #小黃瓜
#本之山農場

天氣正好🌞本之山農場帶著我們中寮鄉永和國小的同學一同體驗藍曬零錢袋與農業教學🐞還有最重要的瘋狂放電🪫我們中寮的孩子各各都很優秀對於自己家鄉的特產與環境都很清楚每位都是優秀的小小嚮導❤️#永和國小#南投 #中寮#本之山農場#放電 #藍曬#生態...
14/08/2022

天氣正好🌞
本之山農場帶著我們中寮鄉永和國小的同學
一同體驗藍曬零錢袋與農業教學🐞
還有最重要的瘋狂放電🪫
我們中寮的孩子各各都很優秀
對於自己家鄉的特產與環境都很清楚
每位都是優秀的小小嚮導❤️

#永和國小
#南投 #中寮
#本之山農場
#放電 #藍曬
#生態 #橘子
#夏日樂學

哇~我們也有可以抱著到處跑的雞了!好萌喔!🍗她的名字叫”狗狗”!🐔#雞 #雞蛋糕 #雞胸肉 #雞排 #狗狗  #本之山農場  #水果小黃瓜  #農場
28/07/2022

哇~
我們也有可以抱著到處跑的雞了!好萌喔!🍗
她的名字叫”狗狗”!🐔

#雞 #雞蛋糕 #雞胸肉 #雞排 #狗狗 #本之山農場 #水果小黃瓜 #農場

26/07/2022

掰掰寶貝們 🥒
最近照顧你們好累😵‍💫
🌞天氣好熱🌞
怕花兒們在裡面容易發黴
裝箱前摘掉花朵檢查一下

#本之山農場 #水果小黃瓜 #水果 #蜂蜜黃瓜檸檬氣泡水 #農場

哇~好橘喔~不是金棗、沙梨、椰棗是我們的🌴檳榔🌴大家猜的到要做什麼嗎?這是我們最近學到的新技能!🤘🏾#檳榔
05/07/2022

哇~好橘喔~
不是金棗、沙梨、椰棗
是我們的🌴檳榔🌴

大家猜的到要做什麼嗎?
這是我們最近學到的新技能!🤘🏾

#檳榔

29/06/2022

🌊本之山滑水道🌊
🦑🦀🦞🐠🐳快閃開幕中🐳🦐🐟🦞🐡
#本之山
#滑水道

活下來了 我們的瓜瓜活下來了🥲柑弟種的甜甜的水果小黃瓜陸續開採了可喜可賀!🍭 #水果小黃瓜#溫室無毒#本之山農場
26/06/2022

活下來了 我們的瓜瓜活下來了🥲

柑弟種的甜甜的水果小黃瓜陸續開採了
可喜可賀!🍭

#水果小黃瓜
#溫室無毒
#本之山農場

哇~  哇~  哇~置身在熱帶雨林區就是高~~~  大~~~小心  恐龍出沒#本之山#姑婆芋#巨大姑婆芋#觀葉植物
23/06/2022

哇~ 哇~ 哇~
置身在熱帶雨林區
就是高~~~ 大~~~
小心 恐龍出沒

#本之山
#姑婆芋
#巨大姑婆芋
#觀葉植物

現在流行帶孩子出門上課~只要有網路的地方那就是教室帶著筆電 一起放風 聽蟬鳴鳥叫放鬆很重要  學習更重要情感的維繫更更是重要~~~#露營#線上學習#遠端上課
19/06/2022

現在流行帶孩子出門上課~
只要有網路的地方那就是教室
帶著筆電 一起放風 聽蟬鳴鳥叫
放鬆很重要 學習更重要
情感的維繫更更是重要~~~
#露營
#線上學習
#遠端上課

好久不見的赫拉克羅斯🤩每年的6月 總是期待與獨角仙見面園區多為山坡地地形,雖然不選擇除草劑,而是使用人工除草會費時費工,但是看到環境生態豐富多樣~還是會覺得一切都值得了~~~不過~~每次都這麼大群還真的會有點怕怕的😂太壯觀啦~~~~#我要成...
14/06/2022

好久不見的赫拉克羅斯🤩
每年的6月 總是期待與獨角仙見面

園區多為山坡地地形,
雖然不選擇除草劑,而是使用人工除草會費時費工,但是看到環境生態豐富多樣~
還是會覺得一切都值得了~~~

不過~~每次都這麼大群還真的會有點怕怕的😂
太壯觀啦~~~~

#我要成為甲蟲王者
#獨角仙 #鍬形蟲 #光蠟樹
#草生栽培 #本之山農場

邁進夏天的玉女小番茄🍅柑友:老闆不好意思 玉女微糖去冰柑弟:好勒!沒問題!玉女微糖去冰!(其實是玉女她不願意裝甜)但其實偶爾吃吃微糖的水果讓血糖緩緩也不錯🍭#玉女小番茄#小番茄#微糖去冰#柑弟飲料都喝無糖#採收將近一個月了#蟲蟲們很愛吃#本...
09/06/2022

邁進夏天的玉女小番茄🍅
柑友:老闆不好意思 玉女微糖去冰
柑弟:好勒!沒問題!玉女微糖去冰!
(其實是玉女她不願意裝甜)

但其實偶爾吃吃微糖的水果讓血糖緩緩也不錯🍭

#玉女小番茄
#小番茄
#微糖去冰
#柑弟飲料都喝無糖
#採收將近一個月了
#蟲蟲們很愛吃
#本之山農場

最近溫室小番茄區也來了新的房客~因為無毒栽培的關係,常常要人工抓蟲,不過最近蟲蟲減少很多不常看到了,想必是新房客的關係吧😂#蛙蛙護番茄謝謝蛙蛙#玉女小番茄 #無毒栽培#香瓜也快好囉敬請期待
14/05/2022

最近溫室小番茄區也來了新的房客~
因為無毒栽培的關係,常常要人工抓蟲,
不過最近蟲蟲減少很多不常看到了,
想必是新房客的關係吧😂

#蛙蛙護番茄謝謝蛙蛙
#玉女小番茄 #無毒栽培
#香瓜也快好囉敬請期待

三月初種植的阿拉丁水果小黃瓜🥒預計再14天就要結束採收了~感謝好天氣讓小瓜們在結束前給我一批美麗的瓜小孩!新一批的以色列水果小黃瓜已經蓄勢待發囉!看起來也是非常健康!#本之山農場#水果小黃瓜#小黃瓜#無毒栽培
11/04/2022

三月初種植的阿拉丁水果小黃瓜🥒
預計再14天就要結束採收了~感謝好天氣讓小瓜們在結束前給我一批美麗的瓜小孩!
新一批的以色列水果小黃瓜已經蓄勢待發囉!看起來也是非常健康!

#本之山農場
#水果小黃瓜
#小黃瓜
#無毒栽培

陰雨濛濛了幾天潮濕的溫室裡出現了一隻小樹蛙身上斑紋跟葉子上的斑點病還有幾分相似可愛~#本之山農場
03/04/2022

陰雨濛濛了幾天
潮濕的溫室裡出現了一隻小樹蛙
身上斑紋跟葉子上的斑點病還有幾分相似
可愛~

#本之山農場

可愛的媽媽來本之山農場辦寶貝的週歲趴從邀卡設計、氣球拱門、聰明門到餐點小巧思都一手包辦✨真的是太幸福了🥰毛毛細雨天~我在本之山~享受著悠閒時光謝謝媽媽還準備兩個有小主角圖案在上面的麵包給我們~真是太美味了~#本之山農場#週歲趴 #抓周 #生...
02/04/2022

可愛的媽媽來本之山農場辦寶貝的週歲趴
從邀卡設計、氣球拱門、聰明門到餐點小巧思都一手包辦✨

真的是太幸福了🥰

毛毛細雨天~我在本之山~享受著悠閒時光

謝謝媽媽還準備兩個有小主角圖案在上面的麵包給我們~真是太美味了~

#本之山農場
#週歲趴 #抓周 #生日派對
#聰明門 #露營風 #露營風格

01/04/2022

牠以為牠是一顆石頭

#夜鷹
#石頭
#偽裝
#本之山農場

小瓢蟲🐞在接穗最嫩芽點上等著享用蟲蟲大餐園區裡看見瓢蟲就一整個安心~把害蟲吃光光👍#柑橘#瓢蟲#嫁接#本之山農場
31/03/2022

小瓢蟲🐞在接穗最嫩芽點上等著享用蟲蟲大餐
園區裡看見瓢蟲就一整個安心~把害蟲吃光光👍

#柑橘
#瓢蟲
#嫁接
#本之山農場

柑爸嘗試種植的熱帶水蜜桃順利盛開了!🍑🍑期待六月份的成果與大家分享!水蜜桃的花好美喔~以後樹體茁壯後一定會開的更療癒!真浪漫🌹#熱帶水蜜桃#水蜜桃#本之山農場
29/03/2022

柑爸嘗試種植的熱帶水蜜桃順利盛開了!🍑🍑
期待六月份的成果與大家分享!

水蜜桃的花好美喔~以後樹體茁壯後一定會開的更療癒!真浪漫🌹

#熱帶水蜜桃
#水蜜桃
#本之山農場

大家期待已久的 本之山 水果小黃瓜 🥒~經過連日的陽光沐浴後終於肯長大囉!☀️☀️雖然目前瓜們看起來很健康,但我們的小園丁還是非常擔心下禮拜的陰雨影響產量,天佑瓜瓜🙏🏽#瓜瓜稍縱即逝#水果小黃瓜#小黃瓜#本之山農場#無毒栽培
18/03/2022

大家期待已久的 本之山 水果小黃瓜 🥒~
經過連日的陽光沐浴後終於肯長大囉!☀️☀️

雖然目前瓜們看起來很健康,但我們的小園丁還是非常擔心下禮拜的陰雨影響產量,天佑瓜瓜🙏🏽

#瓜瓜稍縱即逝
#水果小黃瓜
#小黃瓜
#本之山農場
#無毒栽培

新年新開始今年的 柑橘花 順利盛開!蜜蜂們也辛勞起來了整個園區都是柑橘花的芬芳🥰年後的 在欉紅茂谷柑也順利完售了~非常感謝柑友們對本之山柑橘的支持與信任! 你們的肯定是讓我們前進的動力!🍊👨🏽‍🌾👩🏼‍🌾🍊#柑恩的心#柑謝有你#讓我有勇氣做...
09/03/2022

新年新開始
今年的 柑橘花 順利盛開!
蜜蜂們也辛勞起來了
整個園區都是柑橘花的芬芳🥰

年後的 在欉紅茂谷柑也順利完售了~
非常感謝柑友們對本之山柑橘的支持與信任!
你們的肯定是讓我們前進的動力!🍊👨🏽‍🌾👩🏼‍🌾🍊

#柑恩的心
#柑謝有你
#讓我有勇氣做我自己

#柑橘花 #柑橘 #橘子 #柳橙 #花
#本之山 #本之山農場

可愛的小柑友寒假跟著姑姑來露營回家變成柑橘小粉絲🍊✨✨#不囉嗦直接上圖#妹妹畫的好讚 #農場必玩的東西都畫出來了
03/03/2022

可愛的小柑友寒假跟著姑姑來露營
回家變成柑橘小粉絲🍊✨✨

#不囉嗦直接上圖
#妹妹畫的好讚
#農場必玩的東西都畫出來了

清洗 清洗等等裝貨 準備宅配謝謝持續訂購的客人#本之山農場 #本之山#茂谷柑 #茂谷 #橘子
01/03/2022

清洗 清洗
等等裝貨 準備宅配
謝謝持續訂購的客人

#本之山農場 #本之山
#茂谷柑 #茂谷 #橘子

終於等到“她”紅的通透也終於等到天晴掛在樹上等紅~的茂谷柑開始慢慢的採囉~~等不及自己先品嚐超級好吃 香甜~~真的不是自誇#堅持不強摘#品味香甜滋味#茂谷 #茂谷柑 #茂谷蜜柑#本之山 #本之山農場#橘子 #柑橘
25/02/2022

終於等到“她”紅的通透
也終於等到天晴
掛在樹上等紅~的茂谷柑
開始慢慢的採囉~~
等不及自己先品嚐
超級好吃 香甜~~真的不是自誇
#堅持不強摘
#品味香甜滋味
#茂谷 #茂谷柑 #茂谷蜜柑
#本之山 #本之山農場
#橘子 #柑橘

今年節氣關係~過年期間還很多茂谷還沒紅,我們也不強行採收,所以年後還有鮮採的本之山茂谷蜜柑可以享用🍊年前來不及把我們茂谷小朋友帶回家享用的柑友們!還來得及喔~目前少量宅配中#照片是今天拍的不是年前拍的啦~#虎年快樂#茂谷柑
08/02/2022

今年節氣關係~
過年期間還很多茂谷還沒紅,我們也不強行採收,
所以年後還有鮮採的本之山茂谷蜜柑可以享用🍊

年前來不及把我們茂谷小朋友帶回家享用的柑友們!還來得及喔~

目前少量宅配中

#照片是今天拍的不是年前拍的啦


#虎年快樂
#茂谷柑

23/01/2022

小園丁日誌

最近除了在努力的採茂谷🍊出貨之外
溫室也是必須顧好的!
有好的基底才能長出好的瓜瓜🥒
使用熱水澆灌,將土壤裡的雜草及雜質去除

期待後來種的瓜瓜長的又脆又香

柑爸溫馨小提醒:
過年前貨運最後寄貨日期為1/26,
想在年前收到茂谷的柑友們記得來私訊我們哦

且由於今年過年提早許多,
所以樹上還有一些綠綠的茂谷還沒採下來,
過年後也歡迎訂購,當個茂谷富翁🍊✨✨

🍊橘虎迎新春🍊謝謝大家的支持與熱愛!第一批採收的茂谷柑已經陸續出貨囉請各位柑友們把握時間訂購~年節送禮貨運量龐大,提前到貨才是好選擇❤️今年出了三款虎年斗方,收到茂谷後趕快打開來看看你是收到哪一張吧🤩祝大家 #好事橙雙 #國泰民安 #升官發...
12/01/2022

🍊橘虎迎新春🍊

謝謝大家的支持與熱愛!
第一批採收的茂谷柑已經陸續出貨囉
請各位柑友們把握時間訂購~年節送禮貨運量龐大,
提前到貨才是好選擇❤️

今年出了三款虎年斗方,
收到茂谷後趕快打開來看看你是收到哪一張吧🤩

祝大家 #好事橙雙 #國泰民安 #升官發財

#如果三款都想蒐集怎麼辦?
#那就再訂兩箱🤣
#十斤4箱免運五斤6箱免運
#趕緊樓上揪樓下厝邊拉隔壁

#年節禮盒 #茂谷柑 #水果禮盒 #年節送禮 #當季鮮果 #買水果

✨本之山茂谷柑✨🙋‍♀️:請問你們家的甜柿開賣了嗎?🍊:咦 甜柿? 哦哦~~那是 #茂谷柑 啦本之山茂谷柑準備開始宅配囉!等待一年的好滋味~皮薄多汁的美味年節伴手禮🥰去年疫情期間柑爸努力的使用碳酸鈣粉來保護茂谷們~出貨前也會幫它們洗澡~恢復...
03/01/2022

✨本之山茂谷柑✨

🙋‍♀️:請問你們家的甜柿開賣了嗎?
🍊:咦 甜柿? 哦哦~~那是 #茂谷柑 啦

本之山茂谷柑準備開始宅配囉!
等待一年的好滋味~皮薄多汁的美味年節伴手禮🥰

去年疫情期間柑爸努力的使用碳酸鈣粉來保護茂谷們~出貨前也會幫它們洗澡~恢復大家光亮的外表✨

今年價格一樣沒有漲~讓大家送禮無負擔❤️
留言區內有價格一覽表~歡迎大家私訊訂購~

#年節送禮 #水果禮盒

🔥🍊2020年橘之食神爭霸賽🍊🔥還記得2020年的今天那場 瘋狂的 #橘之食神料理爭霸賽 嗎?回顧起來依舊感到緊張刺激!熱血沸騰!大家對柑橘的應用真是多變且充滿創意雖然辦活動前置作業繁雜,且須有多方準備及規劃,但是看到大家都在活動當天對於各...
28/12/2021

🔥🍊2020年橘之食神爭霸賽🍊🔥

還記得2020年的今天那場 瘋狂的 #橘之食神料理爭霸賽 嗎?
回顧起來依舊感到緊張刺激!熱血沸騰!
大家對柑橘的應用真是多變且充滿創意

雖然辦活動前置作業繁雜,且須有多方準備及規劃,
但是看到大家都在活動當天對於各種不同柑橘的風味及特色有了更多的認識就一切都值得了~~~~~~

人氣柑橘食材TOP 1 首選為 #佛利蒙
其酸甜濃郁的香氣不僅增添其他食材的特色
更是讓大家嚐到了富有鮮明風味的美味料理
而第一屆的橘之食神正是用天婦羅佛利蒙拿下了冠軍寶座!

有組別用佛利蒙及小朋友不太愛吃的紅蘿蔔做成佛利蒙漢堡肉~
也有組別利用它紅紅的果肉做出了色香味俱全的溫沙拉~

不過讓評審萬萬沒想到的是!居然還能做成炸佛利蒙天婦羅feat.金莎醬!好吃~好看~又好玩~紅咚咚的果皮切絲後還能裝飾擺盤呢!

#厲害厲害金厲害

還有 #金棗 #帝王柑 #滑皮金柑 #蜜柑 等等食材還沒有被挖掘
#各位蠢蠢欲動的參賽者們趕快想想料理吧
#說不定下次冠軍匾額就是讓你帶回家了

#橘之食神大亂鬥 #柑橘料理比賽
#南投中寮 #柑橘之鄉 #本之山農場 #根源農場
#臍橙 #佛利蒙柑 #佛利蒙 #福利蒙 #福柑

大家還記得本之山 #茂谷哥的風味嗎?🍊茂谷柑 即將要 #不柑示弱 的成熟了!喜歡濃郁酸甜的柑友們~可以開始預購囉!也別忘了還有~虎皮茂谷也現身囉!今年柑爸價格忍痛沒有調漲~依然給大家可口濃郁的 #茂谷柑~快來私訊訂購,趕緊把茂谷帶回家享用♥...
19/12/2021

大家還記得本之山 #茂谷哥的風味嗎?

🍊茂谷柑 即將要 #不柑示弱 的成熟了!
喜歡濃郁酸甜的柑友們~可以開始預購囉!
也別忘了還有~虎皮茂谷也現身囉!

今年柑爸價格忍痛沒有調漲~依然給大家可口濃郁的 #茂谷柑~
快來私訊訂購,趕緊把茂谷帶回家享用♥️

#想到流口水
#虎年行大運
#虎運到來
#茂谷 #茂谷蜜柑
#保留最原汁的風味
#本之山農場 #農場

06/12/2021

嘟嘟~火車開上來囉✨✨✨
走過路過記得停看聽😂

#溫室的滑板車可以換這台嗎

#本之山農場 #柑橘採果季
#大人小孩都愛的放電大草皮

感恩客人的提醒與體諒💓最近確實有多起類似情況反應請各位收到貨件的客人們檢查~檢查~#新竹物流 收貨的司機大哥真的很小心的搬運我們的貨因為他們都是知道中寮水果季水果很是脆弱 重摔會裂所以真的不知道哪個環節流程造成的如果您收到的貨 破損嚴重記得...
02/12/2021

感恩客人的提醒與體諒💓
最近確實有多起類似情況反應
請各位收到貨件的客人們
檢查~檢查~
#新竹物流 收貨的司機大哥
真的很小心的搬運我們的貨
因為他們都是知道中寮水果季
水果很是脆弱 重摔會裂
所以真的不知道
哪個環節流程造成的
如果您收到的貨 破損嚴重
記得告訴柑媽喔~
柑媽會補你們的
畢竟搬一整天的貨也會軟手

#平平是辛苦的嘆賈郎~~
#禮重情意更重~~

柑橘採果季到了出遊的人潮多到塞當然本之山的採果客相對的也提升不少  但~~~開放體驗農場 要表達的是身體力行的生活教育婆婆媽媽阿公阿北請節制 別把不優的習慣丟在本之山我們維護一方樂土不容易我們提供的是教育身教很重要希望我們的客人都很優質如果...
30/11/2021

柑橘採果季到了
出遊的人潮多到塞
當然本之山的採果客
相對的也提升不少 但~~~
開放體驗農場
要表達的是身體力行的生活教育
婆婆媽媽阿公阿北
請節制 別把不優的習慣
丟在本之山
我們維護一方樂土不容易
我們提供的是教育
身教很重要
希望我們的客人都很優質
如果您做不到 那我們不歡迎
別來玩弄我們辛苦經營的園區

29/11/2021
本之山農場

搭給賀~
中寮柑橘季到囉!
歡迎大家來本之山農場採橘趣✨✨✨
園區有各種柑爸辛苦栽培的🍊&溫室蔬果
#珍珠柑 #砂糖橘 #佛利蒙 #老欉柳丁
#帝王柑 #金棗 #滑皮金柑 #溫室小蕃茄

▪️開放時間為早上10:00-下午4:30
▪️每人酌收100元入園費(三歲及三歲以下不收費)
▪️可以折抵50元當日指定產品
(不累計折抵、自己採的水果也不折抵哦!)

假日何處去?來 #本之山農場 就對了!
不要害羞~快來私訊我們~
預約採果時間❤️
各種好吃的柑橘等你們~

#中寮景點 #採果

歡迎大家蒞臨本之山農場
http://iris691057.pixnet.net/blog

25/11/2021

謝謝大家的參與~~
恭喜李宜諼、Yaya HU、林巧雪抽到柑橘珠寶盒
恭喜Amy Chang 抽到帝王香柚

請抽到的幸運兒私訊我們寄件資料~或者直接來本之山找我們拿~會拿到更多~~😂

下次見啦~

Address

中寮鄉永平村永平路305號
Nantou
541

Telephone

0921994177

Website

Products

茂谷蜜柑、珍珠柑、佛利蒙、四季檸檬、柳丁、椪柑、溫室小番茄、帝王香柚、帝王柑

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Comments

非常感謝能有這次機會和本之山農場合作,用農場的食材,玉女小蕃茄和水果小黃瓜,為各位前輩製作餐點。

餐後的教導真的讓我們學習到很多,熱心的一個個細節,明確的指導,真的非常感謝!

大家的建議,讓黑部的料理成長,可以成為讓大家期待的料理,我們會更加油努力。真的非常感謝。

總是讓我們可以挑戰新的事,很溫柔的在背後推我們一把的朱小姐在我發生事故後,依舊繼續的支持我們,一直守護著黑部的朱小姐的一句[你們很努力喔]真的好感動。給我們這麼辦的機會,真的非常感謝!

為了不辜負大家的期望,我們會繼續加油努力的。

黑部廚房
本之山農場
黑部便當🍱🍁

在南投一起努力的同伴們,
用心愛培育的小僧釀。山中僧食鹽麴和
本之山農場玉女小蕃茄 ,黑部廚房把它們放進便當裡了!!像這樣能將南投在地,大家用心培育的產品,放到菜單上,真的很開心☺️

黑部廚房從秋季的新菜單[鹽麴唐揚雞]已經開始發售囉。
[唐揚雞]是被廣泛的家庭所喜愛的,代表家庭味道的一道菜。使用小僧釀的鹽麴,做出了柔嫩多汁的唐揚雞。

本之山農場的像水果一樣甜的玉女小蕃茄,不僅美味色彩搭配有漂亮!

鹽麴和玉女小蕃茄,都是生產者用心用愛培育出來的。

黑部廚房沒辦法一次做大量的便當、不過每個便當都是我們夫妻倆人,對口味用心`不妥協所製作的便當。
有機會請品嚐看看!
我們會繼續加油努力,做出大家想嚐嚐看的料理!

黑部廚房

#草屯便當
#草屯美食
#日式便當
\ 2 0 2 2 省 府 生 活 節 /
#慢慢走草地市集 品牌介紹Part2🐰
#療癒的創意手作

首場【慢慢走】活動的#草地市集~
集結近20家市集品牌!🎪
你想要吃的好吃美食🍰、你想要買的療癒手作💼,
全部都在慢慢走草地市集~💗
讓我們一起在植物園的樹蔭下悠悠的享受慢慢時光吧!🌳

創意手作品牌亮相✨✨✨
#點選圖片馬上查看市集品牌介紹

活動倒數 ➋天!🎉🎉🎉
一起來慢慢走進中興新村的日常美好~
#10月9日活動免費入場 #活動當天限定市集

🏠2022省府生活節─【慢慢走】開啟省府慢生活🏠
🌱時間|10/09(日) 10:00-16:00
🌱地點|南投中興新村─光明路植物園區

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【市集參與品牌】

🍹#在地美食
合宏眼鏡/咖啡館 &鮮綠水果行
KURO's 黑部廚房
百工生活。職感草屯
山嶼鹿 deer mountains
Fruit-nuts 芙娜手作
簇簇著享(紫皇百香果)
本之山農場
麥蛋糕 My cake·草屯店

🎨#創意手作
拾毛製作所 mao.leather
閒顯木工坊
蔓森活手作
源泉社區發展協會
筆魚手作木鋼筆
花園小農場
用愛玩生活 Yoko’s Hand Made
暖慕手作
溫溫仔身心療癒所

#省府生活節 #慢慢走草地市集
#要不要來找蝸哉玩 #這天會看到很多蝸哉喔 #開啟省府慢生活
#南投 #中興新村 #南投縣中興新村商圈發展協會
\ 2 0 2 2 省 府 生 活 節 /
#慢慢走草地市集 品牌介紹Part1
#美味的在地美食

首場【慢慢走】活動的#草地市集~
集結近20家市集品牌!🎪
你想要吃的好吃美食🍰、你想要買的療癒手作💼,
全部都在慢慢走草地市集~💗
讓我們一起在植物園的樹蔭下悠悠的享受慢慢時光吧!🌳

先看看有什麼美食品牌會在當天亮相!
#點選圖片馬上查看市集品牌介紹

活動倒數 ➌天!🎉🎉🎉
一起來慢慢走進中興新村的日常美好~
#10月9日活動免費入場 #活動當天限定市集

🏠2022省府生活節─【慢慢走】開啟省府慢生活🏠
🌱時間|10/09(日) 10:00-16:00
🌱地點|南投中興新村─光明路植物園區

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【市集參與品牌】

🍹#在地美食

KURO's 黑部廚房
合宏眼鏡/咖啡館 &鮮綠行水果
麥蛋糕 My cake·草屯店
山嶼鹿 deer mountains
Fruit-nuts 芙娜手作
簇簇著享(紫皇百香果)
本之山農場
源泉社區發展協會
百工生活。職感草屯

🎨#創意手作
拾毛製作所 mao.leather
閒顯木工坊
蔓森活手作
筆魚手作木鋼筆
花園小農場
用愛玩生活 Yoko’s Hand Made
暖慕手作
溫溫仔身心療癒所

#省府生活節 #慢慢走草地市集
#要不要來找蝸哉玩 #這天會看到很多蝸哉喔 #開啟省府慢生活
#南投 #中興新村 #南投縣中興新村商圈發展協會
ʜᴇʟʟᴏ ᴀᴠ8寶們✿
沒有採收的日子,小農依舊忙碌於果園!
而太太就又可以不專業烘焙廚房了🫢
這次登場的是‣‣‣❝檸檬塔❞

因為 本之山農場 寄來了一大箱的檸檬呀🫶🏻
他們家腹地太廣高達12甲(汗),
大到可以露營,所以種的東西種類也很多!
柑橘類/小黃瓜/番茄/美濃瓜…
有興趣的8寶們可以點粉絲頁去看唷!

我們因為上課認識了好多青農,
大家都很用心在自己的果園/茶園/品牌上
真的是很值得介紹給大家認識啊!
支持一下南投在地認真的我們啊!
(農夫這個職業真的很辛苦💧)

📣工商時間
雙色網美火龍果即將要採收囉!
要預購的朋U趕快來登記喔!

💬官方line訂購↓↓↓
https://lin.ee/O3HgW06

📍 面交地區:
台中市(東南西北南屯北屯)區/大里/太平/霧峰/烏日

┋有大新真搭心💖┋

#大新928 #火龍果 #大紅火龍果 #網美火龍果 #雙色火龍果 #小農 #有大新真搭心 #本之山農場 #檸檬塔 #南投在地青農 #南投名間
布朗香辣雞​
Jamaica Brown Stew chicken

在哥倫布大交換《The Columbian Exchange: Biological and Cultural Consequences of 1492》這本書中,從東非的衣索比亞,經北非的突尼西亞,在穿越9800公里的距離到西班牙的加納利群島,再橫越北大西洋抵達加勒比海,在這片廣袤的海域之中,滿是海盜、黑奴與人口販子中血淚交融的故事。

200年後,有一道料理也沿著這種傳徙的路徑,從衣索比亞抵達加勒比海。

故事是驚悚而闇黑的,但料理卻是酸香帶辣氣,香氣撲鼻,也許在故事裡的闇黑,必須用明亮的料理來撫慰人心!

布朗燉雞是整個非洲至美洲地區英語系國家的典型晚餐,各國配方略有不同,相同的是這道菜產生的濃郁肉汁,以及燉煮的洋蔥、大蒜與胡蘿蔔充滿了明亮熱情的風味。翻開這道菜的飲食歴史,可以發現融合了五湖四海的起源,在加勒比海當地的非洲菜系裡,布朗燉雞正是屬於幹勞力活兒等級的大菜色,隨著歷史演變,從後殖民時期引入的勞動人力與各國途經此處人們的飲食傳統相融合,一路發展至今。​

將香料比例調配好,用中火將洋蔥炒香直到變成淡棕色,加入奶油、蒜頭、薑、孜然和黑胡椒拌炒,然後加入事先以紅椒粉醃漬一夜並以鐵板封汁的桂丁雞翅腿,無水翻炒直至雞肉軟嫩鮮香,最後以檸檬汁與芭蕉收尾。​採用無水燉煮,小火小火再小火,雞肉與多種蔬菜各自釋出不同的鮮甜,的的確確是旅行風味的大融合。

香料風味在油水熱氣蒸騰中盛開,隨著冉冉上升的酸香勾引人心。

品質夥伴:
臺灣土雞王 桂丁雞翅腿
本之山農場 檸檬
農場晃晃 Farm Around You 芭蕉

為自己預約一次餐桌上的旅行:https://reurl.cc/RbkN6e
Bocca Bom Bistro
| 旬時地物|文化餐酒|食盒訂製|
營業時間 : 11:30~14:30 17:30~20:30
試營運期間週一、週二店休
地址:台中市黎明路三段385-1號
訂位專線:04-27082808
#台中美食
#台中美食推薦
#Bistro
#台中餐酒館
金柑白酒手撕牛 ​
Sugo alla genovese​

今日上場的金柑白酒手撕牛,是一道與熱那亞有關,但卻不是來自熱那亞的名菜!

《熱內亞洋蔥燉牛肉sugo alla genovese》無敵好吃,如果顧名思義真會以為是熱那亞名菜吧,但,並不是,這是拿坡里料理。​

熱那亞在哪兒? 熱那亞(Genova)是北義大利的海港城市,要往南走將近800公里才會到達那不勒斯省(Napoli)。熱那亞和拿坡里是義大利最重要的兩大港口,這個叫做「熱那亞」的醬料作法在15世紀由移民與商船傳入那不勒斯後成為當地的飲食文化,拿坡里每家媽媽都有自己的版本,以大量洋蔥大塊牛肉長時間燉煮,香氣撲鼻吸收肉汁風味的洋蔥醬拌入義大利麵是第一道菜,牛肉上桌成為第二主菜,是拿坡里餐桌上令人忍不住大快朵頤的家常菜。​

一般燉牛肉用紅酒,但熱那亞燉牛肉是用白酒,拿坡里傳統做法是用牛腱,我們用牛頰。整塊牛頰不切,每面煎上色後,移入已經炒香的香料蔬菜鍋裡淋上白酒小火燉煮3小時以上直至牛肉軟爛。​

這麼古老的食譜配方當然有許多變化做法。​我們把洋蔥和牛肉的比例拉成1:1,整整1公斤的洋蔥煮完後大約只夠3個人分,洋蔥香甜與牛肉濃郁的氣味飄盪在廚房中。

燉完牛肉未加任何調味的大量燉菜非常鮮甜,瀝乾放著;牛肉手撕,放著;煎烤三色甜椒丁,放著;再另熬一鍋正著時的柑橘柳丁醬,也放著。蔬菜打成泥加入柑橘醬滴入Tabasco做成醬汁,拌入手撕牛頰與甜椒丁,用新鮮生菜包起來吃。​

這樣當然還不過癮,所以再刨上許多羊乳酪或帕瑪森乾酪,撒上風乾金柑片,你說,這樣怎麼可能不來上一杯酒?

品質夥伴:
農場晃晃 Farm Around You
本之山農場

為自己預約一次餐桌上的旅行:https://reurl.cc/RbkN6e
Bocca Bom Bistro
| 旬時地物|文化餐酒|食盒訂製|
營業時間 : 11:30~14:30 17:30~20:30
試營運期間週一、週二店休
地址:台中市黎明路三段385-1號
訂位專線:04-27082808
#台中美食
#台中美食推薦
#Bistro
#台中餐酒館
Hello Stranger!

這一道菜與熱那亞有關,卻又不是來自熱那亞!

這是15世紀由移民和商船傳入___,每家媽媽都有自己的版本,以大量洋蔥大塊___長時間燉煮,香氣撲鼻吸收肉汁風味的洋蔥醬拌入義大利麵是第一道菜,__上桌成為第二主菜,是___餐桌上令人忍不住大快朵頤的家常菜。​

這麼古老的食譜配方當然有許多變化做法。​我把洋蔥和____的比例拉成1:1,整整1公斤的洋蔥煮完後大約只夠3個人分,洋蔥香甜與__濃郁的氣味飄盪在廚房中。

12/22真相大白
coming soon...........

品質夥伴:
農場晃晃 Farm Around You
本之山農場


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試營運期間週一、週二店休
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| Emotion Bridal 映目婚紗
喜歡你穿起白色衣裳的樣子。
Vol.102
Pre-wedding

讓我們一起陶醉在春暖花開的季節裡吧

Photo / EyeBox Photography
Stylist / Dear White Makeup Studio
Dress / Emotion Bridal 映目婚紗
Flower / Flowery Dreams
Suit / Repos Gentlemen 瑞波士訂製西服
Site / 本之山農場
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#喜歡你穿起白色衣裳的樣子
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映目婚紗
線上預約: https://goo.gl/forms/ObjL4D5ACkAGTX0g1
電話: 04-23726012
追蹤我們的IG 👉 https://www.instagram.com/emotionbridal/
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住在彼此眼中,簡單的我們。
映目婚紗。
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