添興師

25/05/2026

🌾 【端午佳節前夕・添興師與您溫馨相聚】各位一路相挺的好朋友，端午佳節快到了。
5/27 至 5/28，我們將再次帶著添興師的手作歐式健康米麵包，來到板橋與大家見面。目前，我們每個月都會固定安排一場前往板橋府中捷運站與板橋農會超市的現場展售，希望在面對面的互動中，持續傳遞我們堅持友善農業、原鄉共好的初心與理念。
感謝大家長久以來的支持，添興師在板農活力超市駐點展售已有一段時間，一路上因為有大家的熱情相挺，點滴心意我們都點頭銘記在心。
💡 用一塊「歐式米麵包」，翻轉台灣稻米產業為了給台灣的優質稻米找出更多出路，添興師用心研發了歐式米麵包，在製程中特別添加了 20% 的米穀粉。這不只是一次烘焙的創新，更是一份對土地的承諾。如果這種新風味能獲得大家的共鳴與認同，對於台灣稻米未來的銷路與產業發展，將會是一股極大的助益。這一路上，添興師不斷實作、持續調整優化。我們不只是在做一門生意，更是致力於打造一個共好的產業生態，期盼將這份對土地的理念轉化為品牌價值，與大家共享經營的成果。
🤝 尋求志同道合的烘焙夥伴在此，我們也誠摯地號召理念相同的烘焙產業夥伴一同加入。讓我們攜手推廣這份「新食米文化」，一起守護台灣這片土地的農業根基。唯有扎根在地，才能真正走向永續共好。
@📆 展售日期：5/27（三）– 5/28（四）📍 展售地點：板橋府中捷運站、板橋農會活力超市✨ 重點推薦：特別添加 20% 米穀粉研製的「歐式米麵包」，期待您來品嚐。 #添興師 #新食米文化 #歐式米麵包 #友善農業 #原鄉共好 #板橋農會活力超市 #在地永續

15/05/2026

🎃【添興師】南瓜米麵包｜享受美食，腸胃「零負擔」的秘密 🌾你是澱粉控，卻又常常吃完胃脹氣嗎？或者是正在控醣、追求體態，每天只能向麵包說不？【添興師】為健康族群量身打造的「歐式軟法南瓜米麵包」，打破你對精緻澱粉的恐懼，用「減法美學」讓身體回歸輕盈！✨ ３大有感特點，養生族必吃🌾 告別脹氣：揉入台東金剛山米穀粉，低麩質、高保水，讓腸胃好消化，吃完依舊輕盈。🎃 全營養南瓜：手工揉入新鮮南瓜肉、營養南瓜皮、抗氧化南瓜子，一條吃進滿滿維生素與膳食纖維。⏱️ 低溫熟成：經歷 48 小時老麵冷藏發酵，完全分解大分子澱粉，麥米香氣更深沉、無化學添加更安心。📍 添興師米麵包這裡買！全台健康服務據點與通路一次看，今天就近買起來：
🏢 中部實體門市草屯本舖（新珍香食品）：南投縣草屯鎮碧山路751-2號。
中興新村：中興新村員工消費合作社。
🏪 合作超市台中廣三 SOGO 百貨：B1 好地方超市。
新北板橋區農會：活力超市（鄰近捷運府中站）。

☕ 彰化慢活角落八卦山大佛禪閣咖啡廳。
南瓜米麵包不論是運動前後的優質碳水補充，還是晨間搭配無糖豆漿的低 GI 早餐，切片微烤、微波，都能完美融入你的減脂養生飲食中。
拒絕化學改良劑與沉重負擔，今天就去離你最近的據點，帶一塊金黃紮實的米麵包回家！
👉 更多第一手出爐及活動快閃資訊，請密切關注 添興師官方粉絲專頁！
#南瓜米麵包 #低麩質 #健康減醣 #草屯美食 #安心手作 #添興師據點 #板農活力超市

09/05/2026

【用最笨的堅持，換最安心的單純】

當大環境都在追求快

添興師選擇慢下來…… ⏳

用時間做感動人的味！

一顆健康好吃有特色的南瓜米麵包

需要多少時間耐心等待？

在添興師的廚房裡

南瓜不是簡單配料

而是整顆米麵包的靈魂✨

為了守住天然的清甜

我們捨棄省事的加工原料

執意走一條最麻煩、最費工的手作路

✨ 職人魂四大堅持 ✨

1️⃣ 南瓜三位一體 手工處理 🎃

在地新鮮南瓜手工洗淨

皮、肉、籽完美分離

▪️南瓜肉｜慢烤鎖住香氣，無人工香精

▪️南瓜皮｜手工切丁，層次口感滿滿

▪️南瓜子｜小火慢炒，滿口堅果醇香

2️⃣ 台東金剛米 溫柔配方 🌾

低麩質金剛米入麵團

搭配發酵奶油、天然楓糖、鮮乳

堅持減法美學

不亂加多餘添加物

給家人少一點負擔、多一點安心

3️⃣ 48 小時低溫冷藏發酵 ❄️

美味沒有捷徑

兩天兩夜低溫慢發酵

讓麵團慢慢醒發熟成

堆疊出自然濃郁的深沉風味

4️⃣ 最笨的堅持 最真的心 ❤️

工序再繁瑣也不省工

慢火烘烤、老麵熟成

每一顆都滿載手作溫度

這不是一顆普通南瓜米麵包

是添興師

送給您和家人

最溫潤、最樸實、最安心的手作禮物🍞

#添興師 #手作南瓜麵包 #職人精神 #慢生活美食 #天然無多餘添加 #低麩質麵包 #48 小時低溫發

07/05/2026

【初心不改，美味傳承｜添興師在玉晶光電與您敘舊 5/7（四）今天的展售會，感受到玉晶夥伴們滿滿的熱情！這份緣分真的很深，回想起十幾年前，添興師就曾帶著肉乾來到玉晶光電推廣。那時的鹹香滋味，是我們情誼的起點。多年過去，雖然添興師現在的主力已轉向健康與口感兼具的 #歐式米麵包，但添興師始終沒有忘記那份「根」。這個「根」，是他傾注心力研發、後來技術轉移給「卜蜂」自行生產的豬肉條。看著自己當初親手培育的技術在卜蜂壯大、讓更多人品嚐到這份美味，心中滿是欣慰與驕傲。因此，在推廣米麵包的同時，添興師也堅持帶著這份「傳承的味道」回來與老朋友們分享。今天現場除了米麵包與傳承肉條，還有來自故鄉 #中寮農會 的肉桂茶。一口 Q 彈米香、一口經典肉條、配上一原生種肉桂茶香，這是添興師最想獻給玉晶老朋友的家鄉味。感謝今天的支持，5/12（週二）加場 我們會準備更充足的貨量，期待再次見到大家！ #添興師 #玉晶光電 #技術轉移 #傳承的味道 #歐式米麵包 #中寮農會肉桂茶 #卜蜂豬肉條 #回味初衷

03/05/2026

《從放下屠刀到拿起米糧：添興師與您一起看見台灣的溫度》

很多人問他、當年那個做出全台知名紅酒肉乾、紅酒噴水香腸的「添興師」，為什麼不拿刀了？
在大家眼中，他曾是在火候與肉質間打轉的職人。但他心裡始終有個聲音，像是濟公師父的遊戲人間，也像玄天上帝當年剖腹洗腸的覺醒——修行不在宮廟裡，而在我們對待生命的方式裡。
「放下，是為了拿起更純粹的東西。」
這幾年，添興師走進了原鄉，鞋底沾滿了部落的泥土。添興師發現，漢人的烘焙工藝如果遇上原住民守護的友善稻米，那不只是一個麵包，那是「共好」的滋味。
添興師輾轉做起「歐式米麵包」。這雙手，以前處理的是殺業，現在揉入的是對土地的懺悔與慈悲。我們推動友善農業，不灑農藥，守護那片曾經受傷的田；我們與原鄉部落契作，讓漢人的技術與原民的純粹結合。
當熱騰騰的米麵包出爐，那是漢、原融合的香氣。在那一刻，添興師才真正懂了什麼叫「圓融」。
這不是轉行，這是添興師一生的修行轉場。
品肉藝師以前我用肉乾結緣，現在他用這口米麵包，守護我們共同的根。
#添興師 #鄧添興 #歐式米麵包 #友善農業 #原民共好 #放下屠刀 #生命禪語 #漢原融合 #看見台灣的溫度

28/04/2026

28/04/2026

【母親節最溫暖的獻禮 🎃 添興師職人手作快閃板橋！】
母親節快到了，想好要送什麼給辛苦的媽媽了嗎？
愛家人，就從「吃的健康」開始 ❤️
添興師將土地的營養與職人的堅持，揉進了這一顆顆——
✨ 【歐式軟法南瓜米麵包】 ✨
這不只是一塊麵包，更是獻給長輩的健康小甜點：
🔸 整顆南瓜營養：融入南瓜果肉與香脆南瓜子，營養滿分。
🔸 米麥交織香氣：特選鮮乳搭配麥香與米香，口感紮實且柔和。
🔸 48小時低溫熟成：老麵冷藏發酵兩天兩夜，好消化、不脹氣。
在這個感恩的季節，用最純粹的食材，溫暖父母的胃與心。
📍 快閃資訊：板橋的朋友別錯過！
📅 日期： 4/29（週三）- 4/30（週四）
🏢 地點： 板農活力超市（板橋府中捷運站旁）
🕓 服務時間： 售完為止，建議提早前往喔！
🔥 預告：添興師再來要 5 月...
5 月份我們將持續把這份溫暖延續下去！想知道下一站會在哪裡出現？
請密切關注粉專動態，5 月更多感恩驚喜即將登場 🎁
#添興師 #母親節禮物 #南瓜米麵包 #低溫熟成 #健康甜點 #板橋美食 #府中捷運站 #板農活力超市 #職人精神

18/04/2026

很多產品的研發都是有典故
埔里日月町的老闆在愛蘭交流道附近買了二十甲土地，準備蓋農業展覽館還有休息站。至於其它細節並不是很清楚。
距離建設開發還要二年多的時間，現在找到對的人來投入農業，先期會先種傳統南瓜，並克服現有地形與土質的問題，我也是第一次見識這位大哥農業的專精，輔助機具樣樣精通。
再來農業的食品加工運用
添興師的強項
嘗試歐式軟法南瓜米麵包的研發
南瓜的營養很豐富，再加上南瓜子的保健裡外兼具。
敬請期待

14/04/2026

🥖 尋一份土地溫柔，尋一個分享的好味道｜添興師歐式健康米麵包，與板橋相見🥖

各位北部的朋友，久候了。來自九九峰山下的職人手藝，帶著麥香與米韻，緩緩北上，只為與你結一份米麵包緣。✨
這一回，添興師將最受喜愛的歐式健康軟法米麵包，帶進板農活力超市。堅持老麵冷藏熟成四十八小時，以時間換風味；堅持少油、低糖、樸實配方，不添多餘負擔，讓每一口都柔軟順口，吃來輕盈無壓、不脹氣，把健康藏在日常滋味裡。
無論是晨起的一頓安心早餐，或是與好友相聚的午茶時光，這份來自土地、溫潤手作的香氣，都能成為生活裡溫柔的小美好。
📅 展售日期｜4/15（三）—4/16（四）📍 相見地點｜板橋區農會活力超市（捷運府中站旁）
✨ 現場小緣分職人手作歐式軟法米麵包限時登場歡迎現場品嚐，感受食材最真實的香氣與口感
現場有提供泡好的
#中寮農會肉桂茶
誠邀你攜親伴友，前來結緣，把這份友善土地、慢工細作的好味道，一起帶回家。🌾
#添興師 #米麵包 #板橋農會活力超市 #健康烘焙 #歐式軟法 #板橋美食 #職人手作 #府中美食

10/04/2026

添興師暨南大學觀餐系
吳淑玲老師行銷課與產業結合完整的歐式健康軟法 #紅酒桂圓米麵包，添加20%台東長濱農會原住民百大青農自然農法吹著海風，引灌第一口山泉水的金剛山米穀粉、中寮農會嚴選龍眼乾「與原鄉共好從一顆米麵包開始」。參與製作完整的體驗行銷。
淑玲老師當著學生的面，說著我們兩個還曾為了祇加20%比例吵架、後來做了全米的米麵包給淑玲老師吃過後，終於了解市場的接受度。
添興師與吳淑玲老師共同的善念，希望學生能有不同的衝擊，奠定未來的基礎，因此無私的把整個製作生產流程完整導入給學生。
我們為這堂課策劃很長一段時間，淑玲老師禮拜三4/8日早上特地來找我討論，又匆匆忙忙趕回去處理學生的事。
禮拜四4/9日讓我永生難忘，我扁桃腺腫脹難受到極點，好不容易等到禮拜二4/7號去佑民耳鼻喉科拿的藥沒有發揮效果，上回吃是有效的。
於是早上先到草屯街上看耳鼻喉科想緩解一下，結果醫生說你這要大醫院住院，他沒辦法看直接給我退掛，我心想不行我要看如何來解決。於是中午出發前往虎尾糖廠媽，請聖母幫忙，我隔天要到暨南大學上課，師姐也有幫我淨過。回程想著牙醫有口內膠可以抹，於是回草屯掛佑民牙科想給我常看的林醫師請她幫忙，結果林醫師休息，只好一樣看診，但醫師說是否等口腔內科有開診，我說我有掛亞大晚上耳鼻喉科門診。
好不容易熬到晚上快八點看診，醫師摸一摸說應該有結石，腫成這樣還有膿包，要住院，我還是跟醫生說不行，我真的有很重要的事、醫生請我換掛急診做斷層掃描後再回來找他討論。批價完之後，我換掛急診科醫生二話不說你要住院，我說我這邊做完斷層後我還要回去找耳鼻喉科的醫生，我9:40吊著點滴到3樓耳鼻喉科再找整治醫師，如我堅持不住院先到急診打抗生素及消炎劑，再帶口服藥回去。然後一定要回來再做檢查，我點頭謝謝醫生。
回來腫脹有比較消了
我喝椰子水，還有買廣東目藥粉噴口腔消炎，多方來舒緩症狀。
於是添興師4/10下午暨南大學濃縮成三節課的行銷體驗如期圓滿完成。

#添興師的理念

#以技藝立品牌（肉品、烘焙的精湛技藝）
#以生命潤品牌（人生的破立歷程、慈悲心懷）
#以善念塑品牌（公益實踐、共好理念
添興師以藝術禪道的精髓哲思來實踐