24/05/2026
卡努頓（Carnuntum）是奧地利東部、維也納東南方的重要葡萄酒產區，以濃郁優雅的紅酒聞名。自 2019 年起升格為「奧地利葡萄酒 DAC 法定產區」，區內葡萄園受多瑙河與溫和氣候調節，出產結合果香與深度的法定認證佳釀。
🍇 產區概況與風土特色
地理位置：位於下奧地利州（Niederösterreich），東鄰斯洛伐克。葡萄園主要分布在多瑙河以南的丘陵地帶，如萊塔山脈（Leitha Range）和阿貝斯塔爾丘陵（Arbesthaler Hills）。
氣候與土壤：屬於典型的潘諾尼亞氣候（Pannonian Micro Climate），夏季炎熱乾燥、冬季寒冷，土壤以黃土、黏土和礫石為主，東部部分地區則有石灰岩，非常適合特定葡萄品種的生長。
「CARNUNTUM DAC 規範與葡萄品種」
Carnuntum DAC 的規範要求酒款，必須為不甜型（Dry）且酒精濃度至少達 12%以上。法定規定的單一品種或混釀（須占至少三分之二）包含以下品種：
主要紅葡萄品種（占產區大宗）：
★茨威格（Zweigelt）：卡努頓的招牌紅葡萄(奧地利種植佔比最高的紅葡萄)，帶有豐富的櫻桃與莓果香氣，口感圓潤柔順。
★藍弗朗克（Blaufränkisch）：結構宏大，單寧細緻而酸度迷人，具有深色漿果與辛香料風味。
★梅洛（Merlot）：非常迷人的香氣與口感。最適合混釀葡萄酒的組合。
主要白葡萄品種：
★綠維特利納（Grüner Veltliner）：奧地利最具代表性的白葡萄（奧地利種植面積最大的白葡萄品種），帶有清脆熱帶水果果香與白胡椒氣息。
★勃艮第品種（Chardonnay & Pinot Blanc）：包含夏多內與白皮諾，釀出的白酒結構扎實、風味飽滿。
推薦探索的指標葡萄園名莊
著名酒莊：產區內約有 150 家酒莊，其中 Weingut Netzl、Weingut Gerhard Markowitsch 與 Weingut Artner 皆是當地備受推崇的指標性酒莊。
自1ÖTW 一級傳統葡萄酒認證以來，Gerhard MARKOWISCH 擔任產區理事長，負起指導葡萄農種植的教育與管理的責任，如今他已經傳承給下一代女兒Johanna MARKOWISCH 培養釀酒師的能力，一款Mardonna Rosé是Johanna 將MARKOWISCH Rosé 的極致表現。
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