魚生澎湖鮮魚湯專賣

17/01/2026

🧧 味良｜把過年的溫度，慢慢端上桌 🧧

忙了一整年，
其實大家想要的，
不過是一頓能好好坐下來吃的飯。

過年這幾天，
桌上那幾道菜，
不只是味道，
而是讓家人知道——
你有把這一餐放在心上。

我們把熟食年菜慢慢準備好，
不是為了多華麗，
而是希望你回到家時，
桌上已經有一桌安心的味道。

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🍖 《宮廷富貴・紅燒東坡肉》
慢火紅燒，
讓時間把油脂煮化，
留下的是熟悉又溫柔的年味。
💰 680 元

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🐷 《福滿團圓・筍乾封蹄膀》
慢慢封、慢慢等，
等一家人到齊，
這一道才值得上桌。
💰 780 元

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🍗 《金玉滿堂・港式玫瑰油雞》
低溫慢浸，
皮滑肉嫩、油亮不膩，
淡淡玫瑰露酒香，
是過年餐桌上最剛好的喜氣與陪伴。
💰 600 元

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🦐 《醉福臨門・紹興醉蝦》
紹興酒香輕輕包住鮮蝦，
清爽不膩，
讓一桌年菜多一點輕鬆的空間。
💰 520 元

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這幾道菜，
不一定要全帶，
選幾道你家今年最需要的就好。

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🌟 過年熟食精選組合（主菜擇一）
👉 宮廷富貴紅燒東坡肉 或 福滿團圓筍乾封蹄膀
＋
👉 金玉滿堂・港式玫瑰油雞
＋
👉 醉福臨門・紹興醉蝦

💰 組合價：1,680 元

一熱兩冷，
不油、不膩，
適合慢慢吃、慢慢聊。

📅 取餐日期：除夕、初二
⏰ 取餐時間：08:00–20:00

📩 私訊 味良 FB / IG
或加入 LINE 社群預訂

今年過年，
不用把時間都花在廚房，
把那一餐，
交給味良慢慢準備就好 🧧🍖🍗🦐

20/05/2024

🦑小管季開跑🏃

魚生限定小管刺身

每天捕撈養活艙直送魚生

新鮮吃的到，一種小管兩種吃法！

記得芥末之外別忘記我們我們獨家秘製五味醬唷！

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#澎湖必吃

11/04/2024

21/12/2023

魚生私房料理🍥「府城黃金鍋燒意麵」🍥

老闆在古都府城臺南長大，一直對這碗古早味念念不忘。

鍋燒意麵源自廣東的「伊府麵」，又簡稱「伊麵」，是粵菜的經典主食之一。
日據時期當時總督府廚師為了迎合和食在鍋燒意麵裡面添加了天婦羅等食材，炸的酥脆外皮吸飽滿滿高湯。

是臺南人早、中、晚都喜愛的小吃之一。
小茂屋、小紅豆、國華市場裡面黃金泡菜鍋燒意麵
，都是老闆滿滿的回憶。

於是老闆決定讓這碗充滿回憶，黃金鍋燒意麵在澎湖復刻出來讓大家品嚐。

從湯頭到麵都是精心挑選。
湯頭，當然就是我們魚生引以為傲的黃金湯頭。
而鍋燒意麵有別外面入湯就糊的意麵。請廠商選用台南關山意麵下去油炸，入湯後依然Q彈還帶點油香。
在附上誠意滿滿炸蝦、鮮魚天婦羅跟還有伊比利豬肉片。
重點是這個老臺南人才知道的古早味「麩」跟魚板🍥、竹輪、玉子，加上我們自製黃金泡菜最後來上一片起司片。
為這碗意麵美味的最後畫龍點睛。
稱他為「寄世鍋燒意麵」都不為過。

🔥現在熱呼呼美味推出😋

府城黃金鍋燒意麵🍜 120元

魚生私房料理優惠加購🍱
🥚海鮮蒸蛋 50元（原價60元）
🥚蒸蛋湯湯 60元（原價80元）
🐟昆布鮮魚湯 80元 （原價130元）

取貨地址：信義路65號·澎湖魚生鮮魚湯專賣
訂購電話：（06）9277728
每週二店休一天

「魚生餐盒（每日招牌餐盒/健身餐盒/壽司餐盒）」！請點選以下連結加入社群！
https://line.me/ti/g2/9WnnTAzH8UIpN3MPuy85HnMkxeyz__zxeqlPTw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

10/12/2023

「腹仇者·夏威夷poke」第一章

傳統夏威夷人一種料理生魚方式，將生魚切塊。
然後用醬料醃漬蓋在米飯上。
在日本稱為合物，一道漁夫料理，將所有海鮮醬漬後鋪成一碗寄世丼飯。

風靡時尚超模圈⋯⋯
夏威夷蓋飯號稱減脂界天花板也不為過！
滿滿的原型食物，各種蔬果、蛋、根莖類。生魚經過我們特調醬漬後，一點腥味都沒有，反而充滿濃郁醬香、果香層層堆疊出優質蛋白質。
記得走過路過千萬不要錯過！

輕鬆吃出平坦的小腹，就靠這碗夏威夷poke!

「腹仇者·夏威夷poke」第一章🐟160元

🍱增加健康元素、飽足感加購區

魚生膠質滿滿鮮魚湯🐟🥣80元

海鮮蒸蛋🥚🍥 50元

越光米🍚150克 20元

松露飯🍚150克 40元

玫瑰油雞腿🍗 90元

取貨地址：信義路65號·澎湖魚生鮮魚湯專賣
訂購電話：（06）9277728
每週二店休一天

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09/12/2023

🏋️魚生健身餐正式上線🏋️

因為魚老闆因為三高而健身一陣子，每天忙碌又為

飲控準備餐點而煩惱食材還要算熱量，「魚」是就讓

魚生來煩惱這個餘生問題🙋！只為了（我要活下去）

第一彈「雞肉山山·馬大叔」

各種蔬果、地瓜、蛋構成高纖、好碳水及豐富蛋白

質，為了不讓健身餐是件單調痛苦的味道。

讓難吃變成吃的痛苦，來瘦身失去好好吃飯的感覺

我們在150克白飯上使用了初榨橄欖油松露飯。

蔬菜則選擇不調味，另外付上味良調製柚子和風醬

讓您想吃原味或著味道輕重都可以自己調製。

「雞肉山山·馬大叔」售價160元

🍱增加健康元素、飽足感加購區

魚生膠質滿滿鮮魚湯🐟🥣80元

海鮮蒸蛋🥚🍥 50元

越光米🍚150克 20元

松露飯🍚150克 40元

玫瑰油雞腿🍗 90元

取貨地址：信義路65號·澎湖魚生鮮魚湯專賣
訂購電話：（06）9277728
每週二店休一天

「魚生餐盒（每日招牌餐盒/健身餐盒/壽司餐盒）」！請點選以下連結加入社群！
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09/12/2023

「魚生私房菜」

魚生熟成炸豬排

推出後大受好評，現在正式上線

每週精心挑選上等溫體里肌肉，經過熟成使得豬排軟嫩多汁。
我們挑選日本天婦羅店專用麵粉，請人調製特粗麵包粉增加香味、口感脆度在搭配上我們特製帶果香酸甜不膩口豬排醬。
加上一週只有限量3天、2條珍貴里肌部位。值得各位品嚐。

魚生私房菜「熟成炸豬排」🍱

今日限量30盒（注意他團同步賣完預定下次）

魚生私房料理優惠加購🍱
🥚海鮮蒸蛋 50元（原價60元）
🥚蒸蛋湯湯 60元（原價80元）
🐟昆布鮮魚湯 80元 （原價130元）

取貨地址：信義路65號·澎湖魚生鮮魚湯專賣
訂購電話：（06）9277728
每週二店休一天

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30/11/2023

立冬前後，魚油脂已經快達到臨界點

這時候土魠魚是最肥美的～

來魚生吃魚生在適合不過

個人盤「土魠、紅魽、鮪魚、海鱺、鮭魚」

只要120元就能享用到高檔生魚片

每日每餐限量10盤

我們魚生於您相見

#澎湖鮮魚湯專賣
#澎湖土魠魚肥起來了
#澎湖美食
#鮮魚湯
#生魚片

信義路65號·澎湖魚生鮮魚湯專賣
營業時間：AM11:00-2:30 PM16:30-20:30
訂購電話：（06）9277728
每週二店休一天

25/11/2023

魚生鮮魚湯好喝的條件就是這金黃高湯頭！

前陣子的湯頭因為員工的怠慢，收到眾多訊息

因此我們內部做了重大調整。

如今美麗的湯頭又回來了！

冷吱吱的天氣，來魚生喝一碗魚湯暖暖胃吧！

#澎湖鮮魚湯
#魚生
#鮮魚湯專賣

10/11/2023

今天已售完！