KAKU｜ 咔酷

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5月公休日請參閱，下方每月重點事項⑴社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～主頁🔗有入社通道～歡迎入社⑵人力有限 每日品項變動以社群為主。⑶外送需求真的需要儘早排單，真的拜託🙇⑷超過30份訂餐皆...
30/04/2026

5月公休日請參閱，下方每月重點事項

⑴社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～主頁🔗有入社通道～歡迎入社

⑵人力有限 每日品項變動以社群為主。

⑶外送需求真的需要儘早排單，真的拜託🙇

⑷超過30份訂餐皆屬大量訂餐，酌收100%餐費，下定後24小時內付款才算下訂成功，有需要審核預算提供報價下定前請告知皆可討論。

週一～週六皆有供餐/遇到大量訂餐會依現場情況暫停供餐

營業時間更正為10:30-13:30或完售
固定公休日為週日，特休日請參閱附圖
臨時放假會再另行公告
-
週末有活動需要供餐 請來訊詢問！
誠摯接待🙇‍♂️💯✅
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｜Kaku食研所｜
營業地址：屏東市建國路124號 （回憶小時候隔壁）
週一～週六10:30～13:30或完售
週日 公休
崇尚友善環境，恕不主動提供購物袋！
提供電話、訊息外帶
更多資訊請參閱置頂貼文🔝
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4月公休日請參閱，下方每月重點事項⑴社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～主頁🔗有入社通道～歡迎入社⑵人員有限～建議提前訂餐，好安排外送路線🙇⑶外送需求真的需要儘早排單，真的拜託🙇週一～週六皆...
31/03/2026

4月公休日請參閱，下方每月重點事項

⑴社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～主頁🔗有入社通道～歡迎入社

⑵人員有限～建議提前訂餐，好安排外送路線🙇

⑶外送需求真的需要儘早排單，真的拜託🙇

週一～週六皆有供餐/遇到大量訂餐會依現場情況暫停供餐

營業時間更正為10:30-13:30或完售
固定公休日為週日，特休日請參閱附圖
臨時放假會再另行公告
-
週末有活動需要供餐 請來訊詢問！
誠摯接待🙇‍♂️💯✅
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｜Kaku食研所｜
營業地址：屏東市建國路124號 （回憶小時候隔壁）
週一～週六10:30～13:30或完售
週日 公休
崇尚友善環境，恕不主動提供購物袋！
提供電話、訊息外帶
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友善環境一直以來都是我們的信念～這一路其實很辛苦 偏難熬。不過這種堅持一直到現在我們全店已經快完全進入友善環境模式了從食材～到包材選用動福標章食材、經FSC認證包材。此次也找到了屏東在地經認證的放牧雞蛋 希望大家可以多多支持！另外主食的部...
16/03/2026

友善環境一直以來都是我們的信念～
這一路其實很辛苦 偏難熬。不過這種堅持一直到現在我們全店已經快完全進入友善環境模式了從食材～到包材選用動福標章食材、經FSC認證包材。
此次也找到了屏東在地經認證的放牧雞蛋 希望大家可以多多支持！
另外主食的部分 這次 .design_recipe 為我們客制了金寶小米酸種餐包 讓各位多一種選擇如果你正在嘗試低醣飲食，這款酸種餐包非常推薦。它是低 GI（低生糖指數）的主食，比起白米飯或一般麵包，成分更加單純，僅由麵粉、水與鹽天然發酵而成。更多麵包可以參考丹尼斯社群主頁！
#屏東美食

本文重點：｜ #菜單更新 ｜ #如何預訂｜ #有開放外送｜ #不主動提供購物袋 新品炙烤叉燒飯已上線！另外全品項餐盒都有做調漲其他任何問題下參考以下謝謝大家🔥🔥｜關於預訂｜提供訊息預訂及來電預訂訊息預訂會提供格式參考，必須等待我們回覆才算預...
03/03/2026

本文重點：｜ #菜單更新 ｜ #如何預訂｜ #有開放外送｜ #不主動提供購物袋

新品炙烤叉燒飯已上線！
另外全品項餐盒都有做調漲

其他任何問題下參考以下
謝謝大家🔥🔥
｜關於預訂｜
提供訊息預訂及來電預訂
訊息預訂會提供格式參考，必須等待我們回覆才算預訂成功。
電話預訂會在營業日9點半開始電話預訂
40份以上餐點煩請訊息預訂，預訂成功會收全額餐費

｜關於外送｜
本店外送距離涵蓋整個屏東市，距離及份數歡迎來訊瞭解！
目前有使用UBER EATS， 歡迎使用！
另外本店崇尚友善環境推廣，所以不主動提供購物袋供顧客使用，倘若有需求櫃檯備有存錢筒可以投入～金額隨喜，購物袋收取的費用將全數捐贈給有關環境教育、野生動保體系團體～！
捐款單會在發布在社群平台。
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自備餐盒者跟以往一樣每份餐盒折抵10元！
預訂請預先告知！

｜營業時間｜
週一～週六 10:30～13:30或售完
週日 公休

營業地址：屏東市建國路122號（回憶小時候隔壁）

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3月公休日請參閱，下方每月重點事項⑴為了有充裕的時間備餐及思考人生 固定休息日更改為週三、週日⑵人員有限～建議提前訂餐，好安排外送路線🙇⑶3/1起菜單更新 會在另外發文～⑷社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早上八點都會...
28/02/2026

3月公休日請參閱，下方每月重點事項

⑴為了有充裕的時間備餐及思考人生 固定休息日更改為週三、週日

⑵人員有限～建議提前訂餐，好安排外送路線🙇

⑶3/1起菜單更新 會在另外發文～

⑷社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，
營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～
主頁🔗有入社通道～歡迎入社

週一～週六皆有供餐/遇到大量訂餐會依現場情況暫停供餐

營業時間更正為10:30-13:30或完售
固定公休日為週日，特休日請參閱附圖
臨時放假會再另行公告
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週末有活動需要供餐 請來訊詢問！
誠摯接待🙇‍♂️💯✅
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｜Kaku食研所｜
營業地址：屏東市建國路124號 （回憶小時候隔壁）
週一～週六10:00～13:30或完售
週日 公休
崇尚友善環境，恕不主動提供購物袋！
提供電話、訊息外帶
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2月公休日請參閱，下方每月重點事項⑴3/1起菜單品項微調～！⑵我們依舊只有2.5個人可以用～建議可以提前訂餐 好安排外送路線🙇⑶社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～主頁🔗有入社通道～歡迎入社...
29/01/2026

2月公休日請參閱，下方每月重點事項

⑴3/1起菜單品項微調～！

⑵我們依舊只有2.5個人可以用～建議可以提前訂餐 好安排外送路線🙇

⑶社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，
營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～
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⑷先祝大家 馬年快樂 馬上下班 馬上有錢🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎

週一～週六皆有供餐/遇到大量訂餐會依現場情況暫停供餐

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1月公休日請參閱，另外還有一些重要事項⑴1月會找一天到高雄定點取餐 時間位置會在擇日公告⑵最近有有比較大量的外送單，但我們只有2.5個人可以用～建議可以提前訂餐 好安排外送路線🙇⑶社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，營業日早...
28/12/2025

1月公休日請參閱，另外還有一些重要事項

⑴1月會找一天到高雄定點取餐 時間位置會在擇日公告

⑵最近有有比較大量的外送單，但我們只有2.5個人可以用～建議可以提前訂餐 好安排外送路線🙇

⑶社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，
營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～
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週一～週六皆有供餐/遇到大量訂餐會依現場情況暫停供餐

營業時間更正為10:30-13:30或完售
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誠摯接待🙇‍♂️💯✅
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10/12/2025

《KAKU 食研所 2025 聖誕限定菜單提案🎄》

開放三明治 — 小米酸種 × 慢烤梅花肉 / KAKU 2.0 蛋沙拉
Open-faced Sandwich — Millet Sourdough × Slow-roasted Pork Collar / KAKU 2.0 Egg Salad

獵人燉雞 × 德國黑麥酸種
Hunter’s Chicken Stew × German Rye Sourdough

📌販售時間：12/11～31 之營業日販售，最慢提前一日預訂
📌售價：一份$165/一套$300
#此次餐點因體積受限無提供自備餐盒服務！

週一～週六皆有供餐/遇到大量訂餐會依現場情況暫停供餐

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誠摯接待🙇‍♂️💯✅
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週一～週六10:00～13:30或完售
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｜ #屏東午餐 #聖誕節限定 #屏東美食 ｜

《KAKU 食研所 2025 聖誕特餐｜成果發表🎄》ft.丹尼斯歐式麵包專賣今年，我們想回到最傳統、最有溫度的聖誕畫面—家家戶戶都會烤肉的那張餐桌。而建國路124號，就是我們一年來反覆研究風味的小小基地。所以這次的聖誕特餐，更像是KAKU ...
04/12/2025

《KAKU 食研所 2025 聖誕特餐｜成果發表🎄》ft.丹尼斯歐式麵包專賣
今年，我們想回到最傳統、最有溫度的聖誕畫面—
家家戶戶都會烤肉的那張餐桌。
而建國路124號，就是我們一年來反覆研究風味的小小基地。
所以這次的聖誕特餐，更像是KAKU 的年度成果分享。
也找到了最契合的夥伴— .design_recipe ，一起完成今年的節慶主題料理。

✦ 2025 聖誕限定特製菜單 ✦

1. 開放三明治 — 小米酸種 × 慢烤梅花肉 / KAKU 2.0 蛋沙拉
慢烤梅花肉以美式煙燻方式製作，香氣厚、口感嫩，配上白蘭地梅子醬的酸甜尾韻，充滿節慶氣息。

蛋沙拉則是經典升級版，清爽濃郁、風味純淨，抹在小米酸種麵包上，就是屬於 KAKU 的那份安靜溫暖。

2. 獵人燉雞 × 德國黑麥酸種
具有儀式感的冬日料理。
以碳烤雞肉、新鮮蔬果、義式香料與白酒慢燉，酸甜濃郁、層次飽滿，是一碗能讓身體暖起來的味道。
搭配紮實又耐嚼的黑麥酸種，吸附湯汁後更耐吃、也更滿足。

📌販售時間：12/11～31 之營業日販售，最慢提前一日預訂
📌售價：一份$165/一套$300
#此次餐點因體積受限無提供自備餐盒服務！

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｜ #屏東午餐 #聖誕節限定 #屏東美食 ｜

12月公休日請參閱，另外還有一些重要事項⑴今年聖誕季Kaku申請出戰～這次誤打誤撞找到了一家厲害麵包店準備合作販售～詳細資訊會再另外發文❤️‍🔥⑵最近有有比較大量的外送單，但我們只有2.5個人可以用～建議可以提前訂餐 好安排外送路線🙇⑶社群...
27/11/2025

12月公休日請參閱，另外還有一些重要事項

⑴今年聖誕季Kaku申請出戰～這次誤打誤撞找到了一家厲害麵包店準備合作販售～詳細資訊會再另外發文❤️‍🔥

⑵最近有有比較大量的外送單，但我們只有2.5個人可以用～建議可以提前訂餐 好安排外送路線🙇

⑶社群限時動態傳播時間比較慢～我們有設Line社群，
營業日早上八點都會發布最新出餐狀況～
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⑷在建國路營業即將滿一年，感謝各位衣食父母跟我們訂購讓我們每天都有飯吃🙇
還要感謝超酷工作室的大家沒有被我唸幾句就打包行李走人👾

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13/11/2025

午安！大家好～～！
來稍微更新一下這個快廢棄的粉絲專頁🤣
主要活動範圍都在Instagram 所以鮮少更新🙇
因限時動態傳播速度有比較慢，所以有開一個Line社群每日早上8點會發布當日供餐資訊，歡迎加入

Line社群直達車：https://line.me/ti/g2/GtjradoHhYBbFuujvVMIUOiP3X4c5n096UIM_Q?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

另外關於特休日～除了每月安排的假期會發文外，如果遇上突發狀況會直接以限時動態發佈，如果電話撥兩通沒接也表示休假！

感恩的心，其他任何問題可參考下方

｜關於預訂｜
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捐款單會在發布在社群平台。
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｜營業時間｜
週一～週六 10:00～13:30或售完
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#屏東午餐 #屏東美食

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