三利養殖

三利養殖 獨家魚苗 成魚繁殖場
專屬品牌海天使

三利養殖場於2013年申請登記,在未登記之前 , 父母親已於此地經營養殖近20年 ,一直以來他們始終堅持 養殖無重金屬,無藥物殘留之漁貨供應給消費者的理念。隨 著父母親年紀漸長,家中三兄弟也一一回來幫忙,在因緣際 會下於2U13年申請登記為三利養殖 ,開始以產地直銷的模 式,將漁貨送至食品安全認證之加工廠進行加工成冷凍真空 包裝方便於消費者煮食。而每批魚在進行加工前也都會送至 檢驗機構作重金屬及藥物殘留的檢驗,更在同年申請通過國 家農委會產銷履歷的認證,以健康安全為訴求提供給消費者 安心的漁貨加工品。 父母親有個堅持3U年的理想:就是要將目前所養殖的這鱸科 魚種推廣給更多消費者,因他們深知此魚的優點與獨特性 , 實非一般市面上的金日鱸所能相比,甚至在內質上更不亞於 許多高單價魚種。所以長久以來,他們將全部心力投注於此 魚上,無論人云其他魚種利潤多好 ,他們也不動搖。無奈因 外觀與金日鱸相似

,所以在產品定位及市面通路上難以跳脫 其一般鱸魚的框框。但我們依舊不放棄,持續探討研究,希 望能跳脫市場上的定位,更期望透過相關的生物標誌,藉以 和市面上相似魚種的區別,走出自己的路線,給予消費者更 好的選擇。 目前 本漁場以養殖此鱸科魚種為主,白蝦為輔。年產值成魚約為 100公噸,白蝦約5公噸,年產值金額約為1500萬元。三利 漁場目前也積極努力轉型,對漁場本身體質作調整,著眼於 使水產養殖與天然環境和諧共存,期望藉由學界和業界通力 合作,以科技來降低生產成本,提高生產力有效利用水土資 源 ,改善養殖環境 ,達到養殖漁業永續經營的目標

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