Emma胖胖

09/08/2022

🌍地球人請注意‼️⚠️
⚡️八月出市集6天！侵略西門町⚡️

🍞時間：
八月第二、三、四週的週末15:00-22:00
🍞地點：
西門站六號出口
一出來的廣場就會看到我們囉！

真的是拼了，我哪來的體力🙃

這次在市集好麻吉+市集女神辰辰 的咻啾之下，決定一起攻下西門町！！！
西門町的地球人WE ARE COMING ⚡️

每一次市集都是集中火力的幹
每一次結束都是筋疲力盡～
但是每一次的經驗都讓我印象深刻，總會有客人給我驚喜🥹

我都會為市集準備帶開單沒有的特殊品項❤️

本週末西門町見🌟🌟
時間會到晚上十點，如果怕熱的朋友可以太陽下山再過來～

#市集 #插畫 #司康 #甜點 #宅配 #西門町 #擺攤

08/08/2022

祝大家父親節快樂❤️
巴巴豪帥～～～～～😎

05/08/2022

Happy Friday 地球人們🍞

昨天情人節我就默默消失了，讓大家先亂亂閃完我再出來🌟

本月有增量40%的焦糖燉蘋果司康🍎
帶回家可以微波15秒或是用烤箱烤一下，
保證蘋果與奶油的香氣交織四溢～～～

燉蘋果餡很麻煩，我這個人僅存的所有耐性都已經用在切蘋果（還有很多其他的事）上，

到底為什麼人類那麼矛盾😂

明明就是個沒耐性的大急人然後每天都在做急不了的事。

焦糖燉蘋果司康實在推推，外皮酥脆內部濕潤，配上一杯茶更是完美～🍵

03/08/2022

🌞炎熱夏季🌞
為地球人推推新推出的：

🍋終極檸檬司康🍋

改版了四五次，調整了檸檬的香氣、酸度甜度的平衡，糖霜的爽口而不甜膩，終於試出了我們滿意的檸檬司康！

檸檬口味一直都是Emma逃避的口味～～

除了製作麻煩，收工刨皮、榨汁（不能跟廠商叫原汁，一定要現榨，檸檬清爽的香氣才會保留）
還要製作新鮮檸檬糖霜、冷凍、包裝。

包裝的部分我們下了不少心思！

許多市售檸檬司康都是裸裝在袋子裡或是盒子裡滾來滾去，帶回家糖霜黏の亂七八糟…

我們秉持著「讓客人最優雅又方便」的包裝
Aka每一個獨立包裝！

我們特別為檸檬司康蓋上一層透明膜在糖霜上，帶回家優雅的拿出司康，輕輕撕開薄膜別忘記舔一下酸酸甜甜的糖霜❤️😉

製作到包裝過程花許多時間，
但是陸續收到許多客人的正面回饋🌟🌟🌟

讓Emma又有動力繼續袍檸檬皮🫡

今年夏天為大家誠摯推薦❤️🍋

官網訂購🔗在留言區⬇️⬇️⬇️

02/08/2022

🍞官網上架滿滿的新鮮胖胖🍞


還沒吃過EMMA的好手藝不要錯過❤️

使用台灣優質金獎發酵奶油🇹🇼、日清麵粉🇯🇵
和法國巧克力🇫🇷
每、一、種、口味都是EMMA親自撰寫配方。

🌟優質的原料需要用正確的方式去處理🌟

每一顆司康皆不隔夜，新鮮製作急速冷凍！
鎖住水分和美味，每一顆胖胖都經過層層把關。

官網即可下單！
信用卡支付✅線上支付✅linepay✅

八月份有🈵️2000免運的優惠（原價2500）
團購的新寵兒🥰被大家的同事愛護！謝謝❤️

🔗官網連結在留言區⬇️

02/08/2022

http://emmapownpown.cyberbiz.co

EMMA胖胖官網正式上線了地球人們🌍

美味的手工司康和肉桂捲已經蓄勢待發上架了！！！！
作為沒有店面的店，網路是很吃重的一塊，
Emma花了很多錢錢和心思把網站架設起來，
多元支付方式讓大家更方便放心的選購，

甜點是手工製作，手工的最貴！
但是你絕對吃得到和別人有什麼不一樣。

我們一直主打是
因為只賣這笨笨司康，沒有理由不把它做到最好

IG: CARNIVOREMMA

PRO等級的超級司康

27/07/2022

這幾天正在籌備著八月份的庫存🍞
因為～八月EMMA胖胖的官網要正式上線啦🎉
準備告別陽春的google表單👋

完整的商品介紹✅
多元支付方式好方便✅
最新資訊不漏掉✅
漂亮水水的網站✅

再等我一下～因為這一切都是我手把手做出來的，兩人作業效率有限（希望未來的胖胖團隊可以200人，我期待有這天，ㄚ沒有也沒關係）

創業一年半以來懷疑自己的次數超過100遍，但就跟我當別人員工一樣，當下我同樣在懷疑自己，我在法國唸書的時候也在懷疑自己～

這樣想起來，就覺得好好笑，我的人生目前為止都在無止境的邊懷疑，邊前進著😎

25/07/2022

對不起了FC，輸出後才發現這張圖完全沒液化

夏天是糕餅業的淡季，我後來發現這已經無解，
唯一解方就是開罐啤酒來配
（個人推終極檸檬口味司康）

聽專業調酒師說，司康和白酒是搭的，
不甜的白酒（Vin blanc sec）或是帶點氣泡果酸的香檳，
都是在英國很道地的吃法，

有小酌的朋友不仿試試看 >_^

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最近Emma努力架設官網中，很快就能讓大家用官網下訂囉！

別忘了Follow我們的IG：

25/07/2022

第一次自己跟自己買胖胖🍞

自己把網站架設起來，從一開始業務跟我接洽，幸運的申請到補助，一步一步開一家「沒有門的店」。

而且我真的是幫自己工作後才發現自己有多龜毛，以前領老闆的錢、刷老闆的卡，都不痛不癢，時常粗神經，現在自己變成負責人，才又開始建立自己的神經系統😵‍💫

為了測試購買流暢度和知道買方、賣方的頁面，前前後後「跟自己買了一堆司康」😂😂

一開始也很猶豫，為什麼要花錢做官網，而且每筆訂單還要被平台抽😔

但隨著訂單和客人開始變多，對賬和聯繫客人、核對訂單等等這些行政工作吃掉我很多時間，

官網後台的確幫我省了這些工作，
而且每個品項我都能更完整的介紹，不用再依賴陽春的google表單，

隨時隨地都能輕鬆的更換新品，可以上架下架商品，讓客人知道現在有什麼胖～

一開始我很焦慮因為自己不是做網站出身的，後台對賬系統也讓我很陌生～

不過好加在年輕人學習能力還可以😎不論遇到什麼問題，修正再優化，只要進步，就是100分。

#完美並不存在

24/07/2022

地球最近太熱太熱爆炸太熱🌍🔥
地球人們還好嗎😟

🍞訂購請私訊拿訂購🔗
不想等待的客人可以直接問目前現貨品項（口味不見得齊全，但你不用等）

這邊跟大家再複習一下胖胖的保存方式，超級簡單就是：

「常溫三天，冷凍兩個月。」
（肉桂捲和司康都一樣）

這個月有拿到🍎蘋果奶酥蛋糕🍎的客人，它沒辦法放的像司康一樣久，冷凍建議兩週內吃完☺️

⚠️為什麼不冷藏？⚠️
因為冷藏的風一直吹，反而會快速的讓司康的老化！會讓司康更快速的變乾巴巴的（肉桂捲也是一樣）

或是像我一樣，直接丟冷凍庫，要吃的時候拿出來放常溫15-30分鐘就可以吃了，沒耐心的話可以打一下微波（是的我們家司康是可以打微波不會變乾呦，會變澎澎鬆鬆的很好吃😉）

Emma從開始賣第一顆司康到現在第N顆，
#從來沒有一顆放隔夜

雖然這是常溫點心，但是我們都是新鮮出爐然後急速冷凍，送到您的手中都是凍齡新鮮的🍞

22/07/2022

大家晚安，
今年暑假真的爆炸熱，熱到七月份我直接拉掉長賣一年的口味
「巧酥可可厚奶司康」＆「裸麥肉桂無花果司康」

沒錯，不是上架，是拉掉！

因為這兩個口味在夏天出現就令我倒胃口
我不但不想吃，也不想做，失去了這兩個口味的熱誠

所以七月份就讓這兩位同學放個小暑假去，
八月份巧酥可可會回來，肉桂等秋天再回歸～

IG: carnivoremma (搜尋Emma胖胖就會出現)

訂購的朋友們～私訊給訂購連結呦～！！
台灣在地發酵奶油！PRO等級的司康等你品嚐～

#糕餅業的淡季
#還沒有放暑假的權利

13/07/2022

謝謝皮卡物流，讓我把最新鮮的胖胖送到客人手上！