干苑-麻香冷滷味

干苑-麻香冷滷味 豆腐家的女兒親手調製的健康滷汁,
堅持以釀造的好醬油、少許八角、甘草、花椒...,
慢火細熬一鍋入味又美味的滷味,
大人小孩都能一口接一口放心吃,
停留在舌尖上的美味,等你來品嚐。

中部市集/線上團購/外燴拼盤/客製訂單/異業合作

【干苑】麻香滷豆干
選用香氣濃郁而微麻的花椒為主調,
搭配健康的釀造醬油,以及甜而不膩的冰糖,
耐心小火滾煮後冷卻,隔日再次回煮收汁,
把醬汁的精華通通鎖在豆干內。

豆干Q彈不死鹹、滷汁在口中爆開,
每吃一口都 🥰 香辣(微)、麻(微)、
鹹(不死鹹)、甜(回甘) ,
讓人越吃越順口、越吃越停不下來!

‼️ 每個人對麻跟辣的接受度不同
干苑的香麻跟辣度,
是一般大眾都可以接受的程度唷,
瘋狂愛吃辣的朋友們請稍稍見諒,
未來會研發超級麻辣的黃金比例😁
請稍稍期待一下唷~

今天跑中興育成村開會&上課+補貨!正巧遇到茶葉博覽會~當然要來跟團隊夥伴打招呼有一下的啊!急急忙忙來 又急急忙忙走 才發現忘記拍照!只有這張!!!!!今天天氣真好😂😂😂😂
05/10/2026

今天跑中興育成村開會&上課+補貨!
正巧遇到茶葉博覽會~
當然要來跟團隊夥伴打招呼有一下的啊!

急急忙忙來 又急急忙忙走
才發現忘記拍照!
只有這張!!!!!

今天天氣真好😂😂😂😂

這兩天在脆分享新品 「花樣慢滷和牛腱」,聽到不少聲音:「和牛拿來滷,根本浪費。」「這只是自我感覺良好的商品,真的有人會買嗎?」我知道大家為什麼這樣想。和牛通常讓人想到煎或烤,我一開始也很好奇:拿牛腱來滷,還吃得到和牛的特色嗎?所以我真的做了...
02/10/2026

這兩天在脆分享新品 「花樣慢滷和牛腱」,聽到不少聲音:
「和牛拿來滷,根本浪費。」
「這只是自我感覺良好的商品,真的有人會買嗎?」

我知道大家為什麼這樣想。和牛通常讓人想到煎或烤,
我一開始也很好奇:拿牛腱來滷,還吃得到和牛的特色嗎?

所以我真的做了,也反覆去調整滷汁。
試吃後發現,有油花的地方特別香。
干苑的滷汁帶出牛腱的味道,咀嚼時,和牛的油脂香氣也會慢慢在口中化開。

至於會不會有人買,我現在不敢替大家回答。
但「和牛拿來滷好不好吃?」,試過之後,
我有自己的答案:真的好吃,而且是另一種好吃。

如果是你,看到「滷和牛」的第一個反應是什麼? 也會想吃看看嗎?

越來越熱鬧了❤️❤️
26/09/2026

越來越熱鬧了❤️❤️

聽說明天要穿越回古代? 就讓咱們明天見🤣🤣來日月潭文武廟玩吧!
25/09/2026

聽說明天要穿越回古代? 就讓咱們明天見🤣🤣
來日月潭文武廟玩吧!

猜猜小編又在搞什麼新品了?
19/09/2026

猜猜小編又在搞什麼新品了?

耶👏 蛋黃酥終於到啦💪💪💪御酥房 育成創生夥伴的實力真的太強了!!好吃到跟朋友們一次直接團了15盒❤️❤️今年中秋節就決定是你了😆外皮酥香、內餡扎實,甜度也抓得剛剛好,不會過甜、不容易膩,就是那種吃完一顆,還會默默想再拿一顆的程度😋而且每顆...
15/09/2026

耶👏 蛋黃酥終於到啦💪💪💪
御酥房 育成創生夥伴的實力真的太強了!!
好吃到跟朋友們一次直接團了15盒❤️❤️
今年中秋節就決定是你了😆

外皮酥香、內餡扎實,
甜度也抓得剛剛好,不會過甜、不容易膩,
就是那種吃完一顆,還會默默想再拿一顆的程度😋

而且每顆都是獨立包裝,
保存、分享都很方便,也不用擔心開封後影響新鮮度。

蛋黃酥的大小我也很喜歡,
一顆吃完滿足感剛剛好🤭

最厲害的是……
今年中秋都還沒到,
人家已經忙到快做不完了😂😂😂

果然好東西真的不用多說,
吃過就知道實力在哪裡❤️

今年中秋,我的蛋黃酥額度已經先被你佔滿了🤣

中興新村地方創生育成村
#實力堅強的創生好夥伴
#中興新村創生棧 #還有機會買得到
#干苑的滷味也在創生棧唷

【大人系・和牛牛腱】🥩「一口嚐嫩,三分留香。」瓷碗裡,和牛牛腱靜靜盛著。切面泛著溫潤光澤,琥珀色的膠質,交織著深紅筋肉與細緻油花。經過時間慢慢燉滷,保留牛腱特有的Q彈與筋肉層次。入口後,和牛油花隨著溫度緩緩融化,肉香、油脂香與滷香,也在咀嚼...
30/08/2026

【大人系・和牛牛腱】🥩

「一口嚐嫩,三分留香。」

瓷碗裡,和牛牛腱靜靜盛著。

切面泛著溫潤光澤,
琥珀色的膠質,
交織著深紅筋肉與細緻油花。

經過時間慢慢燉滷,
保留牛腱特有的Q彈與筋肉層次。

入口後,
和牛油花隨著溫度緩緩融化,
肉香、油脂香與滷香,
也在咀嚼之間一層一層釋放。

越細嚐,
越能品出和牛的豐潤;
吞下最後一口,
齒頰間依然留著溫潤肉香。

真正的高級,
不只是第一口的驚艷,
而是吃完以後,依然讓人想念。

這就是干苑的「大人味」——
有口感、有層次,也有餘韻。

#甘願健康干苑堅持

26/08/2026

雨天要逛,大晴天更要進來吹吹冷氣!逛好逛滿❤️
旁邊還有積木區!孩子慢慢玩 爸媽悠哉逛🤭🤭
是不是超貼心!

#進駐品牌 #創生也創新
#甘願健康干苑堅持

❤️中興公益祭❤️育成棧前面也都有活動 好吃也好玩有來中興新村歡迎來找我們😊 #甘願健康干苑堅持 #中興新村  #中興新村地方創生育成市集
22/08/2026

❤️中興公益祭❤️
育成棧前面也都有活動 好吃也好玩
有來中興新村歡迎來找我們😊

#甘願健康干苑堅持
#中興新村 #中興新村地方創生育成市集

進修一下!不管有沒有需要使用到添加物也要知己知彼💪才能幫大家把關❤️ #甘願健康干苑堅持
12/08/2026

進修一下!
不管有沒有需要使用到添加物
也要知己知彼💪才能幫大家把關❤️

#甘願健康干苑堅持

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