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15/02/2026

🧧 春節公休公告

2/16 – 2/22
轉轉暫時休息一下。

讓烤箱也放個假，
讓甜點慢慢想念你。

我們會在假期後回來，
帶著新的香氣，
再和大家見面。

謝謝這段時間的陪伴，
祝大家都有一個
慢慢過、好好吃、好好睡的春節。

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轉轉 Loop Café
｜Nan 編｜

14/02/2026

🧧 春節年假開始了

日子慢了下來。

烤箱裡的餅乾慢慢上色，
奶油香氣在空氣裡散開。
小泡芙一顆一顆膨起來，
圓圓的，像什麼都不用急著說。

春節不一定要熱鬧，
也可以只是找個午後，
坐下來，
吃一點甜。

轉轉準備好了。
如果剛好想放鬆一下，
歡迎來店走走。

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25/01/2026

🍮 焦糖烤布丁

很久以前，
人們學會用火，
讓牛奶與蛋慢慢定型。

於是，
有了布丁。

我們選擇慢火烘烤，
讓質地細緻、柔軟，
入口時，
幾乎不用咀嚼。

底層的焦糖帶一點微苦，
不是張揚的甜，
而是成熟、安靜的香氣。

加入 艾樂薇鮮奶油，
讓口感更圓潤，
甜度也多了一層平衡。

香草籽不吝惜，
融在布丁裡，
留下乾淨、溫柔的尾韻。

沒有多餘的裝飾，
只想把布丁，
做到剛剛好的狀態。

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15/01/2026

☁️ 雲朵鮮奶酪

很久以前，
人們發現牛奶在時間裡會慢慢凝結，
於是有了最單純的甜點——奶酪。

沒有華麗的配方繁雜的成分，
唯獨把牛奶的溫柔留下來。

我們把這份純粹做得更輕一些、柔一些，
像雲朵落在湯匙上，只對他留下輕盈的印象。

入口時，
不是濃烈的甜，
而是牛奶慢慢散開的香氣。

這就是我們的雲朵鮮奶酪，
一份從很久以前流傳到今天，
仍然適合慢慢吃的甜。

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14/01/2026

🥨 德國結麵包 Brezel｜嚼勁與麥香的完美平衡

有一位朋友從德國旅遊回來後，一直念念不忘那個外層微脆、內裡 Q 彈，越嚼越帶出穀物香氣與淡淡鹼香的經典德國結麵包。

回到台灣後他找遍許多地方，
卻發現這樣的 Brezel 並不容易遇見。

緣分讓他遇到我們，
希望能重現記憶中的那個味道。
於是，我們開始研究、測試。

選用 昭和先鋒特高筋麵粉 作為基底，加入 德國純裸麥粉，讓麥香更深，也更有層次。

從水量、揉度、整形緊度到 食用級烘焙專用鹼水 的濃度與烘烤方式，一次次慢慢調整只為找回那個熟悉的口感。

在送進烤箱之前灑上 鹽之花，
讓鹹香在高溫中慢慢融進麵包裡。

現在的版本擁有有勁道的嚼感、厚實的麥香，鹼香柔和，外皮帶著恰到好處的焦香。

出爐後趁著熱度，輕輕刷上一層 19 號國產無鹽發酵奶油，讓香氣更圓潤，也更完整。

如果你也想試試看這款
「德式經典 × 細緻風味」的麵包，
歡迎來店品嚐。
（限量品項建議事先來電確認，避免白跑一趟喔！）

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07/01/2026

🍰 微醺提拉米蘇｜每日限量

咖啡的苦，
酒香的暖，
在柔軟的奶香裡慢慢化開。

不張揚，
卻很有深度，
像是忙了一天後，
終於能好好坐下來的那一刻。

這是一份留給大人的甜，
溫柔、安靜，
剛好讓心放鬆。

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｜Nan 編｜轉轉 Loop Café


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02/01/2026

🎉 2026，新年快樂。

新的一年，
我們為一位 3 歲的小朋友，
準備了一顆輕輕的蛋糕。

戚風蛋糕像雲一樣柔軟，
不是為了熱鬧登場，
而是想安靜地陪著成長的時刻。

這是一顆 6 吋無籽綠葡萄戚風蛋糕。
綠葡萄一顆一顆放好，
清爽、不過甜，
也不用擔心咬到籽。

希望在 2026 的開始，
這份柔軟的甜，
能成為一個被記住的瞬間。

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為每一個正在長大的日子，
準備剛剛好的甜。

｜Nan 編｜轉轉珈琲｜


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29/12/2025

🎂 客訂六吋三層提拉米蘇｜轉轉 Loop Café

提拉米蘇，
名字來自義大利文 Tiramisù，
意思是——「把我帶走」，
也有人說，是「讓我振作一下」。

它不是為了華麗而誕生的甜點，
而是在日常裡用咖啡與奶香，
替人留下一點溫柔的力量。

有一天，
我們收到了客人的許願。
他說想要一顆「不要太甜、帶點酒香，
吃完會覺得被好好安慰的提拉米蘇。」

義大利 Mascarpone搭配 艾樂薇 35% 鮮奶油，
細細調出剛好的滑順與輕盈。

義大利進口手指餅乾吸飽濃縮咖啡，
揉合 Kahlúa 咖啡酒與蘭姆酒 的微醺香氣，
層層堆疊出成熟而溫柔的風味。

最後以法芙娜純可可粉收尾，
讓甜、苦、香在口中同時散開，
不多不少，剛剛好。

沒有複雜的花樣，
只是希望每一層味道，
都能陪你慢慢放鬆一下。

如果你今天需要一點 大人味的溫柔，
這份微醺提拉米蘇，
是我們想親手獻給你的小確幸。

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🍷 酒精警語
未滿 18 歲請勿飲酒
酒後不開車，安全有保障
飲酒過量，有害健康

｜Nan 編｜轉轉 Loop Café


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26/12/2025

有些日子值得被好好記住。
不論是生日、紀念日、聚會，
或只是想為某個人準備一份專屬的甜，
轉轉 Loop Café 提供 客訂蛋糕服務，
從口味、風格到細節，都能一起慢慢討論完成。

在這個冬天，
我們也正處於 聖誕傳情活動期間（12/25–12/31），
如果你剛好想把心意說出口，
也可以讓蛋糕，替你多說一點溫柔的話。

📩 客訂蛋糕歡迎私訊洽詢
一起把重要的心意，做成甜的樣子。

｜Nan 編｜轉轉 Loop Café


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24/12/2025

🎄 轉轉 Loop Café｜

2025 聖誕傳情開始啦！
這個冬天，
我們想讓「祝福」在店裡慢慢轉動。
從兩位神秘小精靈開始，他們會送出第一份甜點給陌生的你。
而你，也可以選擇把這份溫暖傳下去。

你會收到：
✨ 1 份免費甜點
✨ 1 張聖誕小卡

如果你願意加入傳情：
✔ 與甜點＋小卡拍張紀念照（可不露臉）
✔ 以 85折優惠 購買 1 份甜點送給下一位客人
✔ 在小卡寫上你的聖誕祝福 🎁✨

如果那天你比較忙或不想參與也沒關係：
甜點你依然可以開心收下 ❤️
祝福會由下一位客人接力。

📅 活動時間：2025/12/25～12/31
一起讓今年的聖誕節更暖心～
願祝福悄悄轉個彎來到你身邊。

轉轉珈琲・Loop Café
地址：台中市大雅區永和路 112-22 號
營業時間：09:30–21:30
固定公休：每週一

｜Nan 編｜轉轉 Loop Café


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#聖誕甜點推薦

09/12/2025