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尤牧

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尤牧

米食文化｜四季小菜｜現代小吃
午餐11:50-14:00，晚餐17:30-20:00
4🈷️公休：6、7、13、14、20、21、27、28
小吃店無訂位服務
直接來現場用餐

24/04/2026

五月營業日（反白日期為店休日）

生了寶寶後才注意到
店裡其實有不少有寶寶的家庭

五月了，對新手媽媽的我來說
這是一個提醒要善待自己的月份

再累都要好好吃頓飯、偶爾為自己畫上美美的妝
擁有善待自己的能力，才能更踏實的善待別人

祝大家在忙碌的日子裡
也都能好好照顧自己🫶

26/03/2026

今年來到四月了；剛剛好的季節

風不再那麼冷，陽光也還不那麼炙熱💦
是個適合慢慢享受日常的季節

和喜歡的人一起
吃一頓舒服的飯
應該就是幸福最簡單的樣子吧❤️

05/03/2026

📢 誠徵PT夥伴（✨ 無經驗也可以喔！）
也㊗️福我們的PT妹妹終於要去紐西蘭追夢啦🎉
每段相遇都是美好回憶，替妳開心～
附上春酒還沒po的大合照😂🫰

👩‍🍳 主要工作內容外場夥伴
▫️ 接待客人 / 介紹餐點
▫️ 簡易內場備料
▫️ 清潔與盤點
（需內、外場兼具）

💡 我們希望你
✔ 喜歡與人互動、好相處
✔ 熱愛台灣食材
✔ 對料理有熱情，尤其是發酵與輕鬆的料理風格

🎁 員工福利
🍽 不定期聚餐
🌱 農場參訪 / 山上認識食材
🧧 年節紅包等基本福利及勞健保

👉 請私訊我們並附上履歷
等你加入我們，一起創造美味與樂趣！

#尤牧 #台中小吃 #現代小吃
#台中午餐 #台中晚餐台中西區

25/02/2026

反白日期為3月公休日🙏🏻

過完年轉眼就要三月了
最近的陽光也開始有了春天的溫度😌

時間不知道在釀著什麼
最近很喜歡看著老闆架上發酵中的食材，
想著它們靜靜的轉化、累積、醞釀

今年不知道又會有哪些新菜呢🤤

31/01/2026

🧧 二月公休日公告 🧧

03/12/2025

好久沒跟各位分享小菜🤗天氣轉涼的新季節菜

《青甘/日本山藥/梅酒奶醋醬/卡菲爾酸奶》
炙燒的日本青甘帶皮提出香氣，搭配煎烤山藥、底層鋪上梅酒製成的奶醋醬跟發酵柚子果肉，濃郁中又帶著酸甜

中段再加入附上浸泡了卡菲爾檸檬葉製成的酸奶，
轉換清爽層次🤤🤤🤤

菜單上的魚料理都很短暫耶
趕快來試試吧！

#台中 #台中西區 #台中美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中推薦

12/11/2025

干貝下課了～
天氣漸涼，小菜換成溫熱登場

這回主角是兩位來自日本的食材：
滑順的山藥與油脂香氣滿滿的青甘

各自搭配兩款濃郁醬料
一冷一熱，風味交錯
肯定會有配上發酵物就賣個關子

另外，蛋白霜升級回歸！
搭上風乾木瓜
竟然有種魚肉的錯覺😆
意外的鮮、也意外的合拍

#台中美食 #尤牧 #西區美食 #現代小吃

03/11/2025

11🈷️
反白為日期公休日喔😇

最近台中活動滿檔同時又週週又連假，
已經是媽媽的闆娘深深覺得生活節奏大亂😂
有點喘不過氣但還是很幸福

年底總是有種好像很多事情會忙起來的小焦慮，
提醒自己該放鬆時放鬆該吃飯時吃飯
好好照顧自己，才能好好迎接生活。

如果你也最近有點忙亂，
那就找一天來吃一頓舒服的飯🫶🏻

28/09/2025

🍂 十月休假日來囉～（反白為休假日）

季節轉換，正是食材最迷人的時候
期待老闆有更多靈感跟大家分享😋😋

最近也替菜單換上了不少新小菜，
小菜更換速度真的很快還沒吃過的朋友不要錯過囉🤗

#台中美食 #台中西區 #台中午餐 #台中晚餐 #尤牧

01/09/2025

📢 誠徵正職夥伴 2 名及 PT夥伴

（✨ 無經驗也可以喔！）

👩‍🍳 主要工作內容外場夥伴
▫️ 接待客人 / 介紹餐點
▫️ 簡易內場備料
▫️ 清潔與盤點
（需內、外場兼具）

內場正職夥伴

▫️內場前製備
▫️食材處理、環境整潔
▫️熱愛料理、喜歡台灣食材
▫️清潔與盤點

💡 我們希望你
✔ 喜歡與人互動、好相處
✔ 熱愛台灣食材
✔ 對料理有熱情，尤其是發酵與輕鬆的料理風格

🎁 員工福利
🍽 不定期聚餐
🌱 農場參訪 / 山上認識食材
🧧 年節紅包等基本福利及勞健保

👉 請私訊我們並附上履歷
等你加入我們，一起創造美味與樂趣！

#尤牧 #台中小吃 #現代小吃
#台中午餐 #台中晚餐 #台中西區

26/08/2025

迎接九月的餐桌

🌟反白為九月公休日

23/07/2025

八月的營業日出爐啦～歡迎大家提前筆記安排😉

首先想感謝的分享，最近多了很多新朋友來追蹤、用餐🙏🏻❤️

我們是一間小小的餐廳，團隊目前也很迷你。
這段期間因為人力還在補齊，有時候接待與出餐的節奏會比較緊湊一些，也可能沒辦法像平常一樣多聊幾句，先在這裡跟大家說聲不好意思，也謝謝你們的體諒與包

我們會繼續努力，把這份對料理的熱情好好端上桌，讓每一位來到這裡的朋友，都能感受到我們的用心與溫度🥺🫶

也歡迎繼續幫我們介紹給更多喜歡吃飯、喜歡感受生活四季風土的朋友💛一起來用餐

Photo:
#台中美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中西區 #尤牧 #現代小吃

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精誠二十街48號
Taichung
403

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