新高製麵

23/02/2024

很久沒發文

製麵的日常😄
剛煮好的黃油麵

當日新鮮現做！
歡迎預約訂購🥰

#我不是在做麵就是在送麵的路上🚗

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👉陽春麵、細麵、寬麵
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29/09/2023

中秋月圓人團圓🥮
祝福大家中秋節快樂

06/07/2023

麵食料理百百種
大家最喜歡哪一種？

12/10/2022

今天有客人🤠提議想吃新口味✨️，所以突發奇想用葡萄汁🍇煮的涼麵🍜，原來可以這麼搭配的美味😍

06/10/2022

簡單的麵條就能滿足自己的胃
已飽～嗝

😍你也試試看吧

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18/09/2022

醬料不同，就可以變化出不同風味的麵食😋
編編看到快流口水🤤
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10/09/2022

祝大家
中秋節快樂🎑

30/08/2022

相信很多人煮麵時，都會等到水完全滾沸後，才丟下鍋開始煮，但其實這樣容易導致麵條受熱不均，麵條表面也容易糊化而黏在一起。這邊就教教大家3個小撇步，讓你煮出來得麵Q彈又爽口。

1. 水燒至剛剛開始冒氣泡時，下入麵條
2. 在出現白泡時，往水裡加一點冷水，麵湯就會變得清澈，煮好的麵條也不會出現不熟的情況，還能減少鹼性物質的滲出
3. 煮麵時在裡面加點食用油，這樣煮好的麵條既不會黏在一起，吃起來也更滑爽，另外，煮好的麵條，撈出後最好用冷水沖一下，這樣能更好的保持麵條的韌性，吃起來也自然而然更加Q彈

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生活中心／綜合報導 相信很多人煮麵時，都會等到水完全滾沸後，才丟下鍋開始煮，但其實這樣容易導致麵條受熱不均，麵條表面也容易糊化而黏在一起。這邊就教教大家3個小撇步，讓

29/08/2022

煮完麵的水千萬別整鍋倒掉！

👉煮完麵的澱粉水其實是清油垢的最佳選項👍，「溫熱的麵粉水拿來洗油膩碗盤超好用！✨比洗碗精去油」、「溫熱澱粉水拿來沖待洗的碗盤，去油膩也好用 」、「洗碗洗鍋子＋1，可以洗好幾餐的碗」、「煮麵水拿來洗碗很讚」、「都拿來洗碗，不要澆花，太鹹花會死」、「使用完的鍋子，我會直接倒燙過麵條或蔬菜的水，泡一下等到要洗就很容易洗乾淨」。

不相信？試試看你就知道啦~😎

煮麵留下的一鍋開水，你都怎麼處理呢？日前一名網友表示，每此煮完麵都剩下一大鍋水，倒掉時總覺得十分浪費，但又不知道要怎麼運用，非常苦惱，而內行人則透露，其實還有1個妙用！[啟動LINE推播]每日重大新聞通知煮完.....

31/07/2022

大熱天的😅沒事在家🏡吹吹冷氣☃️找找朋友👯‍♂️喝點小酒🍻吹吹🦬在搞些涼麵水果串🍡大家一起擼擼串🍢

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22/07/2022

在家只要準備一鍋肉燥🥳，隨時隨地可以在家當美味大師👨‍🍳

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21/07/2022

每天都要爬的一座山

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