03/05/2026
今天想跟大家聊聊
我們店裡你眼中的奇怪桌椅！
很多第一次來 Riri & Cat 的客人
常常會露出一個有點困惑的眼神
「你們不是有桌椅嗎？不能內用嗎？」
這個問題我們真的很常遇到
雖然我們已經在 Google Map、粉絲頁、門口玻璃、店內桌子上，都標示了「僅供外帶」
但還是常常會遇到以為可以內用的客人
我們也完全理解，因為店裡確實擺著桌椅
曾經，我們也有提供內用服務
後來在新冠疫情期間，因為防疫規定暫停內用
在那之後我們決定維持純外帶甜點工作室
那麼你可能會問沒有內用為什麼桌椅還留著呢？
其實原因很單純
是為了讓等待甜點的你，可以舒服一點
我們的甜點使用很多新鮮水果，為了維持最好的狀態
許多品項不會完全事先做好，而是等你點了之後
才開始完成最後的製作
像個人獨享系列的青葡萄小塔
你點餐後，我們會從冰箱取出青葡萄，仔細清洗、擦乾、切好，再一顆一顆擺上塔面，最後灑上防潮糖粉，放上小花裝飾才交到你手上
這樣一顆小塔，大約需要 2～3 分鐘
水果大福、乳酪片上的水果裝飾
也都是點了之後才清洗、切水果、裝飾完成
聽起來好像只是多幾分鐘
但對水果甜點來說，這幾分鐘其實很重要
因為新鮮水果很容易氧化、出水、影響口感與外觀
我們希望你拿到的那一刻
是它最漂亮、最新鮮，也最好吃的狀態
如果是六吋系列，使用的水果種類與數量更多
製作時間也會再更長一些
所以店裡的桌椅並不是內用座位
是為了留給等候甜點完成的客人
讓你不用站著等，也能在幾分鐘的等待裡稍微坐下來休息
我們知道外帶店擺著桌椅可能會讓人誤會
但它們存在的理由
是為了那份「現做」與「新鮮」之間的等待
如果你不想現場久候
也很歡迎提前私訊粉絲頁或來電預留想要的口味
我們會依照當天甜點狀況，告訴你最快可以取貨的時間
謝謝每一位願意理解外帶規則
也願意等我們把甜點好好完成的你
Riri & Cat 是一間純外帶甜點工作室
沒有內用，但有很多想把甜點新鮮交到你手上的堅持 🤍
