阿炭師好食本舖

阿炭師好食本舖 安心生鮮食材專賣
台灣製麵第三代
結合台灣優良食材
好品牌、好食材
「好好生活，從食開始」

【店鋪資訊】
營業人名稱：叁陞商行
公司統編：92292216
食品業者登入字號：B-192292216-00000-2
經營項目：食品批發零售、歡迎乾燥麵製品代工

【品牌的起源】
大家好，我是阿炭師好食本舖的負責人小黃，今年29歲，是一個有著 20%內向/ 30%急性子/ 50%龜毛的年輕人。
雖然我講話習慣開玩笑，但我做的商品及選擇的商品絕對不是開玩笑的！

為了跟大家分享我們記憶中的味道，在2018年的時候決定炒了我當時的老闆，回到大家都不是很看好、辛苦又吃力不討好的夕陽產業_「素味新麵線行」從零開始學習。

『阿炭師』也就是我的外公，是一個從民國35年就開始當學徒學習製麵的老阿北，於40歲時在南區巷弄裡創立第一家製麵廠，做出的麵線在當時最為廣受好評。

到了第二代要接手時，阿炭師只囑咐一句話：「如果今天要加一些有的沒的添加物才有辦法做出好的麵，那就不要做了，去給別人請就好！」至今，我們仍謹記這樣的職人精神及『直』人態度，度過超過一甲子的歲月。

人總有一天會消失，但記憶和精神會存在我們的心中，成立阿炭師好食本舖除了跟大家分享我們記憶中的味道，也希望將這份堅毅的精神永續傳承下去。

偷偷跟大家說，我們的第一家實體門市「阿炭師好食本舖」即將在年中跟大家見面了 ~
未來也會有更多的生鮮雜貨品牌進駐，希望能將台灣本土或是世界各地安心的好味道帶給大家！
我相信看得到、摸得到、感受得到的最安心！

【店鋪理念】
全力提供
✔️好食材
✔️好味道
✔️最誠心有效率的服務
✔️最誠信有保障的商品品質

☎️服務專線：0911-501628
🌏粉絲專頁：https://www.facebook.com/atanfoodstore
🏪門市地址：台中市東區建勇東街5號1樓

啊啊啊忘了公告年節休假表啦【2026年春節廠休】•廠休期間不製造(售完需等年後排單生產)•若有訂購需求再麻煩近日通知預留數量宅配最後出貨日：2/09宅配年後出貨日：2/23線上賣場最後出貨日：2/10線上賣場恢復出貨日：2/23年節將近，宅...
04/02/2026

啊啊啊忘了公告年節休假表啦
【2026年春節廠休】
•廠休期間不製造(售完需等年後排單生產)
•若有訂購需求再麻煩近日通知預留數量

宅配最後出貨日：2/09
宅配年後出貨日：2/23

線上賣場最後出貨日：2/10
線上賣場恢復出貨日：2/23

年節將近，宅配無法指定到貨日期
有需要訂購的捧油再麻煩提前備貨

‼️完售品項
手打麵線業務包(預計3/5後陸續供貨)
長壽麵線各規格

忙錄時小編會失蹤一陣子
可以留言粉專或私訊LINE
看到訊息後會再依序回覆
甘溫～～

如圖～～～
15/12/2025

如圖～～～

11/12/2025

「品質」，就是對每個環節的專注和堅持！
挑選品質穩定的原料是首要，再來就是攪拌均勻度的掌握和攪拌溫度就是傳承80年的經驗。

開幕至今2年多來，感謝大家的支持與喜愛，然而，近幾個月來由於麵廠事務繁忙，增加許多長期合作的批發夥伴，為了繼續堅守我們的品質及初衷，接下來我們會把重心放回製麵本業，營業項目及內容做以下調整：1.門市暫停取貨、暫停外送服務2.暫停供應冷凍生鮮...
03/12/2025

開幕至今2年多來，感謝大家的支持與喜愛，然而，近幾個月來由於麵廠事務繁忙，增加許多長期合作的批發夥伴，為了繼續堅守我們的品質及初衷，接下來我們會把重心放回製麵本業，營業項目及內容做以下調整：
1.門市暫停取貨、暫停外送服務
2.暫停供應冷凍生鮮品項
3.商品包裝改版

未來如果需要訂購，可以透過阿炭師的線上賣場或經銷商，白天我們主要都在工廠忙製作，無法即時接聽電話與回覆訊息，線上訂單的部分我們會利用零碎和半夜時間出貨，這個方式可以讓大家盡速收到商品，甘溫🙏

📢生魚片歡樂星期五來了暑期最後一檔‼️《吃經典》➡️各4份左右旗鮪鮭 三拼 12切只要150旗鮭 雙拼 12切只要150《吃風味》全鮭魚 11切200全鮭魚 18切300少少量花枝暑假開始生魚片日就是下雨日☔️可能被雨神狙擊了🤣決定...
01/08/2025

📢生魚片歡樂星期五來了
暑期最後一檔‼️

《吃經典》➡️各4份左右
旗鮪鮭 三拼 12切只要150
旗鮭 雙拼 12切只要150

《吃風味》
全鮭魚 11切200
全鮭魚 18切300

少少量花枝

暑假開始
生魚片日就是下雨日☔️
可能被雨神狙擊了🤣
決定生魚片就先切到今天
接下來要來去備中秋節的訂單
雨天數量不多

一樣留群組、私訊、來電都可以
現場點餐也沒問題
隨便切～切完就下班‼️

30/07/2025

🐟🔥 限時震撼｜挪威冰鮮生食級鮭魚開搶！ 🔥🐟
🇳🇴 全魚輪切 5/6 規格｜頂級鮮度 現切直送

💰 無敵零售價 $3888
📦 即日起至8/14，一尾就免運！
🔪 職人手工分切｜生食原料等級保證｜冰鮮/冷凍直配到府
🥶 輪切單片真空包裝｜急速冷凍保存｜料理超便利！
❤️ 鮮味傳愛，讓溫飽不缺席

本批次為微利回饋，
👨‍🍳所包含之人工處理費300元將 全數捐助 🎒

【偏鄉弱勢兒童營養計畫】
🚗壽豐、鳳林地區
每一尾鮭魚，不只是鮮，更是暖。

✨ 歡迎加入禾源《愛心暖暖戰隊》❤️
用一尾鮭魚，鮮動你的餐桌，也點亮他們的未來。

🎁重量：5-6kg/尾
🚨 SGS檢測重金屬、藥物殘留
👉 立即搶購，善意與鮮味一同送達！
請用力私訊小編喔❤️
隨貨附上發票，有需要統編請告知喔

28/07/2025

【40秒在家也能享受頂級風味】
日本A5和牛肋眼上蓋燒肉片
冷藏解凍後放上炙熱的烤盤
兩面各煎20-30秒
外皮爽脆
入口軟嫩、帶著油香
搭配阿炭師手作蔥鹽醬
絕對是今年中秋最極致的享受！

《阿炭師新品預告》原料最純粹的萬用醬！傳承80年的職人精神天然、美味、少負擔「阿炭師手作蔥鹽醬」濃郁蔥香、搭配爽口的洋蔥與黃金比例的芥花油、香油完美融合微辛中帶著鹹香風味無添加防腐劑、無味精、無人工添加物美味也可以很純粹！原料：蔥、洋蔥、芥...
24/07/2025

《阿炭師新品預告》
原料最純粹的萬用醬！

傳承80年的職人精神
天然、美味、少負擔

「阿炭師手作蔥鹽醬」
濃郁蔥香、搭配爽口的洋蔥
與黃金比例的芥花油、香油完美融合
微辛中帶著鹹香風味

無添加防腐劑、無味精、無人工添加物
美味也可以很純粹！

原料：
蔥、洋蔥、芥花油、香油、鹽、白胡椒、黑胡椒、糖

保存方式：冷凍-18度C，1年

拌麵、拌飯、各式料理
只要一醬，清爽、開味又解膩

質感罐裝，符合食品衛生標準高溫殺菌
『安心品質，是我們三代的堅持』

預計2025/08/04上架
屆時歡迎來店試吃～

‼️本週出貨繁忙‼️7/23-7/25生魚片暫停一週本週新品✨冷凍厚切鮭魚生魚片✨《冷藏解凍》6～12小時廚房紙巾擦拭後即可食用《保存期限》3個月內➡️可生食3-12個月➡️可熟食規格：200+/-20克《暑期優惠》『2盒 只要500元』不...
22/07/2025

‼️本週出貨繁忙‼️
7/23-7/25生魚片暫停一週
本週新品
✨冷凍厚切鮭魚生魚片✨

《冷藏解凍》6～12小時
廚房紙巾擦拭後即可食用

《保存期限》
3個月內➡️可生食
3-12個月➡️可熟食
規格：200+/-20克

《暑期優惠》
『2盒 只要500元』

不論時間地點、颳風下雨
解凍後即可食用
在家也能實現鮭魚自由🐟

18/07/2025

本日生魚片已完售‼️
順便打烊做例行清潔消毒
下週見囉～掰掰👋

Address

台中市東區建勇東街5號1樓
Taichung

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