DooSun Coffee

04/07/2025

Cup of Excellence 卓越杯
要進入最後國際輪，甚至登上國際競標平台，
每支咖啡，都要接受國家及國際評審，起碼5個輪次（前20名，更要6個輪次），起碼20個杯次以上的檢驗，（12位評審，共240杯次），沒有任何的僥幸！

當一支咖啡能通過如此嚴謹的評測，絕對是生產者最大榮耀與肯定！

2025 COE TAIWAN的每一口咖啡，都讓我們為台灣咖啡感到自豪！

#臺灣卓越盃咖啡國際競標


#台灣 #卓越盃 #精品咖啡 #國際競標

13/12/2024

2025春節禮盒上架囉！
24入(4種風味)／盒，甜甜價$1000
訂購Line:

26/10/2024

22/08/2024

台灣好咖啡~開喝！開心

of Excellence
#臺灣卓越盃咖啡國際競標


#臺灣咖啡產業策略聯盟
#台灣咖啡研究室

20/08/2024

號稱咖啡生豆的奧運賽⋯⋯
台灣的第一次CoE卓越杯咖啡競賽
竟然是在沒有官方支持的情況下舉辦！
是沒預算？還是不重視？

12/06/2024

恭喜與我們長期合作的 總監咖啡莊園，今年又獲雙獎肯定，想品嚐頭等奬的好風味，歡迎到 丰心 coffee & space，由DooSun 豆桑咖啡工作坊烘豆、站吧沖泡。

20/03/2024

DooSun豆桑咖啡的手沖課～來了
我們將多年的比賽經驗、店內實作、訪店交流心得，歸納整理成一套手沖的手法系統，讓每個對咖啡有興趣的素人，都能輕易有方向的找出適當的手法，沖出符自己口感的咖啡！
歡迎有興趣的朋友們，可以一起來玩咖啡，沖出屬於你風格的咖啡口感。

27/02/2024

我們商業合作的夥伴
透過DooSun豆桑咖啡工作坊提供的咖啡豆、技術輔導，加上兩位主理人的熱情努力，很高興看到他們逐月成長的成績，南下探訪客戶，更親身體驗到他們受客人的喜愛程度！
謝謝你們把我們的咖啡，用心的呈現出來！！


#咖啡豆商用批發合作
#咖啡豆團購優惠～公司行號、機關團體
#咖啡課程～興趣學習、技術研習、活動體驗
#咖啡豆掛耳零售～台中市 丰心Coffee

09/02/2024

利用法蘭絨濾布，低水溫、粗研磨、快節奏，搭配不斷水、低運水軌跡密度的手法（影片最後的給水，是因應手持濾器的手法，補足些微不足的注水量），表現出充滿油脂滑順感、純黑巧克力甘甜滋味、乾淨尾韻的風味口感。