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日禾精米是社區中非常用心經營米食文化的在地米店，9月份的走讀活動聽著店家介紹各類的米種和分類，至今仍然感到一片混亂😅（抱歉，讓我繼續鑽研）。
本次「書店上菜」選用日禾精米的台梗九號一等米，製作特製台味飯糰和大家分享（什麼口味來吃你就知道😁）
10/30（日），「書店上菜」，嘗味講座。
報名連結：
https://forms.gle/KZztPSxHxcBgruwc8
Photo by 布哥
言語實在難以形容今天所有的感受。
富足而感動，充滿失控的正能量🤣。
成功的商業，帶著思想與價值，商品作爲傳達價值的載體，潛移默化的發揮影響力。
社區的許多店家，正是如此的存在著。
你說住在台灣哪裡好？ 有這麼多這樣的百工百業，嗯！實在很好。
感謝所有參與的朋友與店家，還有許多遺珠之憾的店家，待未來慢慢形成網絡。
走讀黎明新村，圓滿落幕，也悄悄拉開另一個序幕，實在令人感到興奮！
Alishan 100 by mojocoffee
日禾精米
花毛 かき氷喫茶
小麥菓子 Komugi 日式焼菓子專賣
Life with Flower / 花宅日常
萬聖節跟風第二波
嚇余天了～怎麼辦～
我豪想尼🎶（會唱的一起唱！）
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食材：
水
長糯米
紅麴粉
薑黃粉
竹炭粉
簡易步驟：
→糯米沖洗泡水1至2天（要換水）
→瀝乾加水用果汁機打至無粗顆粒
→進豆漿袋重物壓6～8小時
→米渣捏2小塊滾水煮至浮起
→加入剩餘米渣捏勻。
要什麼顏色、形狀就隨喜囉！
記得煮熟哈哈💜
長糯米做的湯圓較有嚼勁，
喜歡軟黏口感可以用圓糯米或綜合試試～
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本來要猜歌的，怕大家猜不出來先講😂
「所以是在做希特勒嗎？」
「沒有，這是法老王。」
後續影片在我ig限時動態：湯圓續集👻
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謝謝 日禾精米，現碾米就是新鮮～
好香阿！如果出米香水算我一份謝謝🙏🏻
#萬聖節 #猜歌名 #造型湯圓 #湯圓 #卡通湯圓 #余天 #下雨天了怎麼辦 #南拳媽媽 #長糯米 #自己煮 #幽靈 #糯米湯圓
新穎的文青米店，
使用自然農法栽種，
無添加農藥、肥料！
店門口的碾米機，
依照喜好與精米程度，
客製化的白米就誕生拉！
來吃吃看，好米做的飯糰吧！
artist: 蕭新亭 & 邱怡澍Joyce914
credit: 日禾精米
#潮遊台中 #台中米店
三層肉炒飯
#炒飯 #炒飯弁当 #晚餐
在冷凍庫的小抽屜又找到一小塊剩肉，理所當然地以為是松阪豬，退冰之後才發現，是三層肉呢。
反正一樣切成小肉條拿來炒囉，另外洗了一大把綠豆芽，每次都覺得要挑掉尾巴好麻煩，但我每次也都有認份的挑啦。
材料
長秈米 1.2杯煮熟
三層肉 可能80克
綠豆芽 一大把
雞蛋兩顆
蔥花 隨喜
鹽巴 三小匙
白胡椒 狂撒
醬油 一匙
剝皮辣椒 一條切碎
辣油 一小匙
作法
1 乾煸三層肉，把油煸出來之後，把肉撈起來放旁邊備用。
2 打散兩顆蛋，用剛剛煸出來的油炒散炒香。
3 把肉跟剝皮辣椒加回來拌炒，再把煮好的飯放進來。
4 調味，放豆芽，灑蔥花。
結果，很辣，哈哈哈，因為這天傍晚去看牙醫，被打了麻醉，無法試味道，辣油應該加半匙就好了，我忘記這瓶剝皮辣椒很辣了。
我尢完全停不下來的大吃兩碗，他說停下來辣味會開始攻擊他，只好一直吃一直吃。
噢，還是要謝謝 日禾精米提供長秈米，沒想到這世界上有這種適合炒飯的米，粒粒分明又很Q彈，這次是用熱飯炒，也很輕鬆炒開，米的世界還真奇妙。
Photo by 黃世煒
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來 小蝸牛市集 Lole Market 逛逛
買了 .com.tw 小領巾
媽媽肚子餓買了 日禾精米 小本丸🍙
米香QQ好好吃
#小蝸牛市集 #台中景點 #審計新村 #飯糰 #臘腸 #臘腸狗 #長毛臘腸 #小短腿美食報導 #狗兒去哪兒
老闆介紹的很詳細喔～
碾米時怕稻穀灰不小心用到寶寶，
老闆還貼心請我們稍微避開喔～
重點是給寶寶吃的副食品新鮮很重要！！！
讓孩子認識米、到碾米、再自己做飯糰🍙
很幸運的抽中 #日禾精米 舉辦的抽獎活動，抽中銅穗獎－米罐子禮盒。
禮盒的包裝很特別，可以看出店家的用心，店員很親切也很專業，大家有機會一定要試試日禾精米的米喔！
7月初小巷默默忙著幫合作米店做了稻穗佈置
是小巷很喜歡的自然樸實風味也很符合米店風格
日禾精米他們家的米是現場碾米新鮮裝袋的呦
當天愛煮飯的闆娘馬上就入手一袋
是實實在在不混米的誠實米店（也認真好好吃）
一定要推薦給大家👏👏👏
日禾精米-現作米屋
最好吃的米就在這裡!!!
給我現作的米
![[日禾精米Rebranding➡️咕榖RicingFarm好米進行式]👉https://www.ricingfarm.com/👈2017-我們開始了日禾的第一步經歷了許許多多的事情開始了，需要無限解釋的現碾米說明開始了，『自然農法米』的第一...](https://img4.foodbevg.com/006/589/3369279730065893.jpg)
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