黑蒜伯致力於『 提供消費者高品質且平價的黑蒜頭 』
希望好東西能讓更多人吃到
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(2)
嚴選台灣雲林蒜頭(冬季為西班牙蒜頭)
二階段發酵技術天然熟成
保留更多蒜頭的營養素
Q 軟酸甜不嗆辣，口感如蜜餞，
可直接品嘗食用，也可用於料理烹飪，
其中以黑蒜頭雞湯最為受歡迎。
【中秋節出貨公告】
中秋是年度盛大節慶之一，貨運量大，每家物流都不保證可以隔日送達，還請大家提早下單訂購比較安心。
為確保大家都能在中秋節前收到禮盒，請大家注意以下出貨時間：
9/24（日）最後訂購日：這天下單可以在中秋節前收到。（請選擇7-11取件或宅配，全家物流不適用）
9/28（四）最後出貨日：9/25後的訂單會在這天最後出貨，但不保證在中秋節前到喔！
9/29（五）~10/1（日）：中秋假期，暫停出貨
10/2（一）：正常供貨、出貨
如果有其他運送時間上的疑慮，都可以來訊詢問討論。
【新春伴手禮盒 現正優惠】
什麼？沒多久就要過年了？
新春伴手禮盒想好了嗎？
別擔心！選擇黑蒜伯的黑蒜禮盒就對了！🧄🎁
心意最足 ❤️ 健康養生首選，體貼家人朋友揪感心！
方便食用 😋 剝開直接吃、煮菜直接加，怎麼吃都健康！
長輩最愛 🥰 無添加、無加糖，檢驗合格！補充營養超安心！
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盒型小巧精緻有份量，免剝皮蒜仁，直接吃、做菜最方便！
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大家連假過得怎麼樣呢？
這幾天明顯看到路邊的樹由綠轉紅，
天氣也涼了許多。
終於可以換上秋裝，
也開始想吃點溫暖的東西了。
黑蒜雞湯簡單又好喝，
湯底加黑蒜，料理瞬間就高檔了起來。
大家也試試看吧！
1. 黑蒜頭不需要清洗，我們需要的是黑蒜頭中間黑色部分的黑蒜仁，要將黑蒜仁取出，其餘食材可依個人習慣清洗。 2. 將食材進行處理，雞腿切塊、生大蒜去膜剝瓣、黑蒜頭去膜剝瓣、黑胡椒粒拍碎。 3. 切好的雞腿塊，放入冷....
今天風好大，下班的時候發現路上有牆面廣告被吹落，真的好危險。今年沒什麼颱風就要迎來中秋了，中秋連假我們暫停出貨，如果想在中秋前收到貨的話，記得要早點完成訂單喔！
蒜伯精選禮盒熱銷中，來看看吧！https://lihi1.com/zBTl7
\ 黑蒜伯中秋禮盒看過來 /
很多人在問我們不同禮盒有什麼差別
這篇讓大家看明白喔！
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尺寸｜25.6x25.6x6.7cm
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內容｜剝好皮的黑蒜仁 貳罐
尺寸｜20.2x9.6x8cm
〰盒型小巧有份量，免剝皮最方便
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內容｜最熱銷的黑蒜球 乙包 + 剝好皮的黑蒜仁 貳罐
尺寸｜25x22.3x8cm
〰送禮大方也送健康，直接吃、入菜都好用
🎁也有代客寄送服務喔！
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也可以在官網上選購唷 https://lihi1.com/3TITo
一直秉持著讓大家吃健康的理念，堅持做好黑蒜頭，很高興陪伴大家度過了很多令人緊張、擔心的疫情時光。
賣黑蒜頭這麼久，常常有人問我們黑蒜頭要怎麼吃。我們整理了一些常見的吃法在部落格裡，希望可以大家多一些靈感，如果身邊有人不知道黑蒜頭可以怎麼吃的話，也可以分享給他們唷！
黑蒜頭除了煮雞湯，還可以怎麼吃？吃多少？有哪些禁忌？誰適合吃？什麼時候吃？來看看我們的分享吧！黑蒜頭有哪些吃法？相信是很多人的煩惱。其實黑蒜頭用在料理烹飪並沒有太大的限制，只要願意嘗試、發揮想像力，都...
大暑過後，迎來中秋
不知道送什麼，今年不仿考慮黑蒜頭
送心意也送健康！一盒就免運 https://lihi1.com/3TITo
大家都知道吃大蒜對身體好
經過發酵熟成的黑蒜營養價值比生蒜更高
很適合疫情時代全家人一起吃
黑蒜滋味酸甜、口感軟Ｑ
當養生零嘴或是料理入菜都很讚
是長輩、客戶收到幾乎都會讚賞的好東西
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實體門市｜台中第六市場 健行路1049號3樓
客服專線｜0800-313-538
官方line ｜-farms
\ 大包黑蒜仁新推出 /
整顆黑蒜要剝皮好麻煩？
我們用機器幫你剝好了，
直接吃、做料理都方便！
夾鏈袋裝，寬口好拿、好收納，
再也不用弄髒手囉！
有需要的歡迎點擊商品標籤購買唷！
打電話、line我們也可以～
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實體門市｜台中第六市場 健行路1049號3樓
實體門市｜南投半山夢工廠 工業南六路6號
客服專線｜0800-313-538
官方line ｜-papa
協尋今天在第六市場向好田家/黑蒜伯買三盒「乾果綜合薄片巧克力」的客人！！
非常抱歉今天現場同事忙中有錯，其中一盒品項有誤。
如果您有看到這則訊息，請與我們聯繫（私訊粉絲專頁，或者撥打免付費客服專線0800-313-538），我們想另外寄一盒正確的產品給您。造成您的不便，實在非常抱歉。
【辛丑年末出貨公告】
感謝大家對黑蒜伯這一年的支持🙇♂️，
春節將近，禮盒訂購量越湧現！
🔔為了讓各位都能在新春前及時傳達心意，
📢特別提醒大家，不論是宅配或是便利商店店到店，
🕛把握年前最後出貨時機，
這樣才能確保「年前到貨」喔！
另外，黑蒜伯台中第六市場門市過年不打烊！
與大家一起迎新年💖
-------------------溫馨提醒------------------
‼特別注意‼年前各家宅配皆沒辦法保證隔日送達喔!
( 02.07 一 ) 上班出貨日
正常上班日，將依訂單順序依序出貨。
黑蒜伯在此先預祝各位，恭喜發財！🧧新春愉快！🧨
黑巧克力其實好處多多喔！
它營養的秘密，就來自於可可。
🔹可可含有許多微量礦物質與非常豐富的膳食纖維，
補充每日身體所必需的營養素，幫助維持身體機能與腸道健康💪
🔹可可中含有「多酚類物質」，是自然界食品中最豐富的！
這些多酚類物質中，類黃酮、黃烷醇、黃酮醇等強大的抗氧化物質，有助於對抗細胞損壞、及體內循環代謝！
🔹可提振精神、舒緩緊繃情緒🥰
難怪就連WHO（世界衛生組織）都建議每日適量攝取黑巧克力，以維持身體健康呢！
黑蒜伯的新品「黑巧克力」，
無論是可可的「含量」或「質量」，都是最高標準、完全零添加物！
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明年過年特別早！
你的新春伴手禮準備了嗎?
別擔心！
黑蒜伯精選三款最受長輩歡迎的黑蒜禮盒🧄🎁，
不論是過年入菜增加菜色，
或是直接撥食當零嘴吃都可以喔！👍
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經營黑蒜伯三年以來
常常有客人因為相信我們的品質
而詢問是否有販售其他天然、無添加的農產食品🤔
我們於2019年底，到南部參與市集時接觸到屏東巧克力🍫
歷經一年多與農民產地探訪、原料汰選、數十次的檢驗、產品研發...
決定以黑巧克力為跨出黑蒜頭的第一步
並以「好田家」為新品牌的名稱-
「好的食物，從好田開始🌱」
我們期許從食物的源頭：農田，開始把關
以最低限度的加工製作，提供好的食物
邀請您來幫好田家粉絲頁按個讚👍：
https://www.facebook.com/goodfarms.tw
常收到客人反應，自己做黑蒜頭好麻煩❗
容易失敗或是太過於濕軟😩
除了做出來口感不佳、製作過程耗時繁瑣之外，
自製黑蒜頭的還有其他容易被忽略的風險‼
你注意到了嗎?
自製黑蒜頭需要注意以下：
▪不可使用鋁製鍋具，易產生有毒物質
▪須注意電鍋保溫的溫度
▪電線走火問題
▪存放環境的保存問題
自製雖然較便宜經濟，
但健康及安全更是比什麼都可貴的！
還是交給專業的黑蒜伯最安心💕
黑蒜頭這邊選👉https://lihi1.cc/vWSnG
🥶天冷總是容易感到飢腸轆轆，
🍲火鍋、🫕煲湯、🍖燉肉缺一不可！
來燉鍋懶人料理「黑蒜頭牛肉湯」
🧄黑蒜滋味酸甜酸甜，牛肉軟嫩不爛
鮮甜又營養👍
🧄不論是懶人主婦好幫手的免剝皮黑蒜仁，
🧄還是追求大包才夠量的蒜球黑蒜，
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只要官網購物結帳滿$1200，並選擇「7-11貨到付款」
🍫就送3片顧健康的手工黑巧克力喔！
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【活動已於2021/12/31截止】
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1. 加入黑蒜伯官網會員
2. 結帳金額滿💲1200並選擇「7-11取貨付款」
3. 免費手工黑巧克力🍫送給你 (共3片，口味隨機)
🍫黑巧克力富含多種營養素、還可抗氧化
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‼小提醒‼
🔸每個會員帳號限贈送一次，恕不累贈。
‼記得加入官網會員結帳才看得到贈品喔！
🔸黑蒜伯保有修改活動內容之權利。
入秋天氣逐漸轉涼🍂
氣象專家評估今年冬天可能會很冷！！❄
想著囤貨暖暖包的同時，
也來買包黑蒜頭，
煮鍋美味又暖胃的黑蒜雞湯增強體力吧！
🧄黑蒜頭富含胺基酸，
🧄帶有酸甜口感不嗆辣，
天然無添加！
通過SGS食品檢驗合格，
吃起來更放心❤
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綁定好食券、數位五倍券不知道可以用在哪嗎?
來來來！💁
在黑蒜伯官網消費使用💳信用卡付款，
都在「好食券、數位五倍券」使用範圍內喔！
‼小提醒‼
1.結帳時系統將優先使用好食券額度支付，再使用數位五倍券。
2.貨到付款、超商取貨只能收💰現金喔！
3.各項五倍券服務可諮詢經濟部1988免付費專線。
上了三天班又即將週末了!
中秋吃完高熱量的月餅、燒烤，
該是恢復健康飲食的時候了！
趁著假日利用黑蒜頭自己動手做簡單料理，
讓自己跟家人都吃得更健康🥳
🔸富含營養且充滿香氣的黑蒜高麗菜炊飯：https://lihi1.cc/oKDZW
🔸酥脆燙口的香煎黑蒜豆腐：https://lihi1.cc/2LqAF
🔸暖身暖胃的黑蒜雞湯：https://lihi1.cc/XS8B9
您還有什麼適合用黑蒜做的私房料理？
也歡迎留言與我們分享喔❤
【中秋節出貨公告📢】
感謝大家對黑蒜伯中秋禮盒的支持，
越接近中秋，禮盒訂購越湧現🎁
🔔為了讓各位都能在中秋前及時傳達心意，
📢特別提醒大家，不論是宅配或是便利商店店到店，
🕛請務必在9/15中午12:00前下單，
這樣才能確保中秋前到貨喔！🚚
🎈另外，黑蒜伯台中第六市場門市，連假四天照常營業喔！
-------------------溫馨提醒------------------
⏰( 09.15 三 ) 中午12:00前下單，
當日12:00前訂購成功，則會迅速安排出貨，中秋前可送達！
❗特別注意❗中秋節各家宅配皆沒辦法保證隔日送達喔!
⏰( 09.17 五 ) 中秋前最後出貨日
正常出貨，但要等中秋節後才會收到囉！請耐心等候。
🌝黑蒜伯在此先預祝各位，中秋佳節愉快！🌝
恭喜由 社團法人台中市自閉症教育協進會經營的小型作業所—— 「火星工坊」開張營運囉～
火星工坊 是提供身心障礙者社區式日間作業服務的地方，以自立生活為目標，培養學員們的工作技能、態度及能力。
現場除了販售飲品，
還有展售各種書籍、友善商品、
學員們的手作藝術品、工藝品，
售出的每一項商品，
都是給學員們的支持與愛心。
其實在工坊裡，
我們所熟悉的簡單接待動作，
對學員們來說都是很不容易的事。
期待大家都能多點耐心，
讓學員們建立更多信心！
黑蒜伯非常高興能成為
工坊友善商品的合作夥伴。
一起協助學員們學習自立的技能，
真的是一件令人感動且非常有意義的事。
目前在工坊可以看到我們的產品：
黑蒜頭、薑黃粉跟台灣可可系列喔！
而工坊的販售收入，
都會作為學員們的服務資金與回饋金，
成為鼓勵他們自立的來源之一。
所以大家走過路過千萬不要錯過，
歡迎多多參觀支持～
一起讓社會充滿更多善意與溫暖吧！
9/15前試營運期間，
現場有飲品優惠，
趕快前往火星工坊粉絲專頁查看相關資訊！
https://www.facebook.com/火星工坊-100765669011668
佳節靠近，還沒準備好要送什麼禮盒嗎?🎁
👍頂級黑蒜禮盒銷售NO.1，持續熱銷中！
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果然是大家最佳送禮選擇！
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\ 嘴饞的時候來片無糖果乾吧 /
想吃零食又想健康一點
切水果好麻煩
直接開酸酸甜甜的果乾來吃吧！
厚實整片的鳳梨花果乾跟芒果乾
一塊就可以咬得很過癮
滿足又不會太罪惡
真的是嘴饞時很棒的替代品呀！
支持屏東枋山無調味鳳梨\芒果乾
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中元普渡即將來臨👻
雖然疫情降至二級
防疫行為不可懈怠❗️
出門在外口罩、酒精消毒不可少
居家就食用黑蒜頭提升保護力💪
經濟實惠選擇大包黑蒜
懶人好幫手選擇黑蒜仁
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撥開即食或料理入菜都好方便！
黑蒜伯關心您的健康❤️
\ 懶人料理 黑蒜高麗菜炊飯 /
煮飯煮到不知道要吃什麼
炊飯絕對是懶人救星
把所有的蔬菜、肉類跟飯一起煮
營養均衡又方便
1.洗米，5瓣黑蒜仁切丁、半顆高麗菜切塊、豬肉適量切絲。
2.6朵香菇、少許魷魚乾泡軟後瀝乾切條狀。
3.熱鍋下油，中小火將豬肉翻炒至稍微焦黃色，加入香菇、魷魚爆香。
4.加入黑蒜、些許醬油、黑胡椒粉攪拌均勻，盛盤備用。
5.熱鍋子下油，加入高麗菜、30ml的水翻炒至高麗菜稍微軟化。
6.在高麗菜的鍋子中加入剛剛炒好的料、白米等，再次翻攪均勻後，放入電鍋。
7.電鍋內鍋2杯水，外鍋1.5杯水。電鍋跳起後就完成囉。
享用前依個人口味斟酌加鹽巴
不僅吃得飽還有膳食纖維、維生素、蛋白質
簡單又營養均衡的料理就是現在最需要的呀！
高品質黑蒜這裡有⇢https://lihi1.cc/an6sH
\ 方便訂購、安心付款 /
嫌網路購物麻煩
你可以選擇用Line或是打電話喔！
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都可以輕鬆完成訂購
寄到超商或是宅配攏誒通
貨到付款更安心
黑蒜伯商品目錄⇢https://lihi1.cc/PjO8Y
\ 你都怎麼吃黑蒜頭呢？/
我們訪問了熟客及親友
發現大家最愛這樣吃黑蒜！
你是哪一種呢？
快留言告訴我們吧～
吃完了這裡買⇢https://lihi1.cc/MJGr7
看食譜找靈感⇢https://lihi1.cc/NTpPI
\ 黑蒜頭怎麼保存？ /
很多第一次購買的客人問
「黑蒜頭要怎麼保存呢？」
蒜伯建議黑蒜開封後「冷藏」比較好喔！
蒜頭經過發酵之後就會失去發芽功能
所以常溫保存也不用擔心發芽的問題
但最近梅雨、颱風接著來
環境潮濕怕發霉
冰起來還是比較安心的
更多黑蒜常見問答⇢https://lihi1.cc/F6A8j
\ 黑蒜伯中秋禮盒看過來 /
最近很多人在問我們不同禮盒有什麼差別
這篇讓大家看明白喔！
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\ 父親節送黑蒜頭照顧爸爸的免疫力 /
今年父親節用黑蒜頭照顧父親的免疫力吧！
每天半顆黑蒜頭
可以補充氨基酸和各種氨基酸
調節生理機能和體質
並促進新陳代謝
直接吃像蜜餞酸酸甜甜
燉雞湯更是超級好喝的
趕快來挑選適合爸爸的黑蒜禮盒吧
⇢https://lihi1.cc/JCRuU
\ 超簡單的黑蒜蛋黃醬 /
週一上班有點卡卡的
做點有趣的事情來翻轉一下心情
上週看了黑蒜的西餐料理後
挑了其中最簡單的來做看看
將將～黑蒜蛋黃抹醬～
6瓣黑蒜加上3大匙美乃滋
有大蒜麵包的香味
但吃起來感覺更輕盈
配上烤地酥酥的厚片吐司
不知不覺就吃完了
推薦大家也試試看！
剝好的黑蒜直接用⇢https://lihi1.cc/m328C
\ 黑蒜入西菜！十位大廚的獨門食譜 /
解封之後好想吃西餐阿！
印象中黑蒜和燉湯總是綁在一起
但是在西餐裡面也有很多搭配的方式呢！
黑蒜田園沙拉醬感覺很容易，
三明治抹醬也好想試試呀～
黑蒜當然不只能做中菜，究竟深深為黑蒜著迷的西餐主廚，會如何運用黑蒜製作獨門醬料與料理？
\ 早餐喝無鹼化可可鮮奶 /
週四到了，週末也不遠了
假日幫自己做個療癒的可可鮮奶吧！
一大匙的可可粉約可沖泡300ml
先用點熱水把可可粉融化
再加鮮奶就可以了
無糖的可可鮮奶很香很好喝
喜歡有點甜度的也可以自己調整喔
天然的可可帶有酸味，市面上的可可粉大多經過鹼化處理（添加碳酸鉀），讓可可粉看起來顏色比較深、香氣比較濃、並且更容易溶於水，適合作烘焙原料。
如果想要營養、風味完整的可可粉，就要指名「未鹼化可可粉」唷！
未鹼化可可粉在這裡⇢https://lihi1.cc/AnuCV
\ 蒜頭發芽了可以吃嗎？ /
這段時間大家家裡有囤食材嗎？
薑、蒜、洋蔥這種常備品
一不小心就放到發芽了
都會很煩惱能不能吃呢！
蒜伯幫大家整理了5種常見的食材
告訴你到底以它們發芽了還能不能吃
一起來看看吧！
蒜頭是我們日常料理中加入烹煮調味的好食材，相信大家的廚房一定都有大蒜庫存，每次去超市或市場採買，總會多買幾包蒜頭以備不時之需。但大家有遇過蒜頭發芽的狀況嗎？蒜頭發芽主要是受環境的溫度、濕度和空氣影響，...
健行路1049號3樓
Taichung
407
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