Maison Castel Taiwan

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不論是濃郁的果香，還是細緻的單寧，每一滴酒液都承載著法國風土的獨特魅力。不張揚，卻層次豐富；不喧嘩，卻令人回味。這就是法式優雅最迷人的模樣。| 禁止酒駕 | 未滿18歲禁止飲酒 | #卡思黛樂 #葡萄酒 #法國
06/08/2026

不論是濃郁的果香，還是細緻的單寧，
每一滴酒液都承載著法國風土的獨特魅力。

不張揚，卻層次豐富；
不喧嘩，卻令人回味。

這就是法式優雅最迷人的模樣。

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

典藏夏多娜 + 小點心 + 陽光 = 完美的夏日午後 🎵✨ 卡思黛樂家族典藏夏多娜白葡萄酒✨ Maison Castel Grande Reserve Chardonnay香氣：豐富的熱帶水果氣息如芒果與鳳梨，以及淺淺的烘烤味口感：酒體飽滿...
22/07/2026

典藏夏多娜 + 小點心 + 陽光 = 完美的夏日午後 🎵

✨ 卡思黛樂家族典藏夏多娜白葡萄酒
✨ Maison Castel Grande Reserve Chardonnay
香氣：豐富的熱帶水果氣息如芒果與鳳梨，以及淺淺的烘烤味
口感：酒體飽滿，清新可口，尾韻帶有香草、烤麵包與摩卡的滋味

📍 販售通路>> 楓康、愛買

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

09/07/2026

倒一杯白酒，
敬今日忙碌的自己，
也敬明日依舊勇往直前的自己！

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

每當釀酒師想確認橡木桶中酒液的發展，他們會小心翼翼地將照片中的管子(Wine Thief)伸入桶內，利用虹吸原理輕輕吸取一口酒液，再倒入酒杯中觀察顏色、品聞香氣、啜飲細品，判斷這批酒是否達到理想狀態。🍷 為什麼要用 Wine Thief？✔...
24/06/2026

每當釀酒師想確認橡木桶中酒液的發展，他們會小心翼翼地將照片中的管子(Wine Thief)伸入桶內，利用虹吸原理輕輕吸取一口酒液，再倒入酒杯中觀察顏色、品聞香氣、啜飲細品，判斷這批酒是否達到理想狀態。

🍷 為什麼要用 Wine Thief？
✔ 檢查熟成進度：確保酒體結構、單寧、果香、橡木氣息完美融合
✔ 決定最佳裝瓶時機：每一桶酒的成熟速度不同，釀酒師需逐桶檢測
✔ 釀造大師的調配秘密：在混釀之前，需取樣不同桶內的酒液進行比較與調整

在葡萄酒的世界裡，時間是一位藝術家，而 Wine Thief 就是讓釀酒師與時間對話的工具。

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

夏日組合—典藏卡貝納 x 手作漢堡！濃郁果香碰上多汁漢堡，一口降溫你的夏天🔥✨ 卡思黛樂家族典藏卡貝納蘇維翁紅葡萄酒✨ Maison Castel Grande Reserve Cabernet Sauvignon香氣：可可亞、香辛料與黑色...
10/06/2026

夏日組合—典藏卡貝納 x 手作漢堡！
濃郁果香碰上多汁漢堡，一口降溫你的夏天🔥

✨ 卡思黛樂家族典藏卡貝納蘇維翁紅葡萄酒
✨ Maison Castel Grande Reserve Cabernet Sauvignon
香氣：可可亞、香辛料與黑色水果
口感：酒體飽滿、強勁，單寧細膩，悠長的尾韻中帶有燻烤氣息

📍 販售通路>> 楓康、愛買、喜互惠

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

釀酒就像做實驗，釀酒師需要精準測試、記錄數據、反覆試驗，才能確保每一瓶酒都達到理想風味。1. 樣本採集 → 從不同橡木桶或發酵槽取酒樣2. 調配測試 → 混合不同酒款、不同年份的酒液，找出最平衡的比例3. 風味分析 → 記錄酸度、單寧、香氣...
04/06/2026

釀酒就像做實驗，釀酒師需要精準測試、記錄數據、反覆試驗，才能確保每一瓶酒都達到理想風味。

1. 樣本採集 → 從不同橡木桶或發酵槽取酒樣
2. 調配測試 → 混合不同酒款、不同年份的酒液，找出最平衡的比例
3. 風味分析 → 記錄酸度、單寧、香氣變化
4. 變數控制 → 酒精濃度、發酵溫度、橡木桶種類，每個細節都影響結果
5. 最終決策 → 何時裝瓶？要不要再熟成？

葡萄酒的每一口風味，都是無數次試驗與調整的結晶。
下次喝酒時，不妨想像自己是在品味一場成功的實驗成果！✨🍇

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

來點午後小點心，煙燻火腿搭配卡思黛樂家族梅多克紅葡萄酒，絕對合你意！✨ 卡思黛樂家族梅多克紅葡萄酒✨ Maison Castel AOC Médoc品種：Cabernet Sauvignon 為主香氣：紅色和黑色水果、桑葚和淡香辛料口感：單...
28/05/2026

來點午後小點心，煙燻火腿搭配卡思黛樂家族梅多克紅葡萄酒，絕對合你意！

✨ 卡思黛樂家族梅多克紅葡萄酒
✨ Maison Castel AOC Médoc
品種：Cabernet Sauvignon 為主
香氣：紅色和黑色水果、桑葚和淡香辛料
口感：單寧細膩，帶有和諧的橡木桶香氣

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

Maison Castel 白酒，在橡木桶中靜靜熟成，凝聚自然的風味與職人的手藝，只為成就這一刻的純粹品飲。| 禁止酒駕 | 未滿18歲禁止飲酒 | #卡思黛樂 #葡萄酒 #法國
27/05/2026

Maison Castel 白酒，在橡木桶中靜靜熟成，
凝聚自然的風味與職人的手藝，只為成就這一刻的純粹品飲。

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

15/04/2026

掌心中的每一顆葡萄，看似簡單，卻蘊含著葡萄園的生命力與風土。

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

限量系列是Maison Castel的酒款中等級最高的，其中第二篇章紅葡萄酒是高級餐廳與飯店的愛用酒款，近期更在 Decanter 世界葡萄酒大賞 (DWWA) 中獲得92分的好成績！這支酒來自法國快速竄起的新秀產區─Gigondas，酒體...
09/04/2026

限量系列是Maison Castel的酒款中等級最高的，其中第二篇章紅葡萄酒是高級餐廳與飯店的愛用酒款，近期更在 Decanter 世界葡萄酒大賞 (DWWA) 中獲得92分的好成績！

這支酒來自法國快速竄起的新秀產區─Gigondas，酒體細緻高雅，同時又保有酸度與果香，細細品嘗還能感受到風味層次的變化，絕對是讓人驚豔不已的佳釀！

✨ 卡思黛樂家族限量第二篇章紅葡萄酒
✨ Maison Castel Séries Limitées Chap. II - Gigondas
品種：60% Grenache, 32% Syrah, 8% Mourvèdre
香氣：開場是迷人的野草莓香，隨後散發出黑胡椒與煙燻氣息
口感：口感均衡又飽滿，猶如新鮮紫羅蘭花香與石墨般的礦物感，清新的尾韻中可以感受到細小顆粒狀的單寧

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#卡思黛樂 #葡萄酒 #法國

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