思維 輕 甜食

思維  輕 甜食 《思維》 一個人 自在 小地方

�店內所有甜點、餅乾皆手工自製
�使用

[一個人 · 自在 · 小地方]

我們提供手作小輕食、手作甜點、咖啡因和無咖啡因飲品。

手作小輕食:焦糖肉桂包(在一樓Fish Cafe)
手作甜點: 種類會有變化,請參考粉絲動態更新。
飲品:義式單品咖啡 / 調味拿鐵 / CUPPA 嚴選紅茶 / CUPPA 果粒茶 / 宇治森半抹茶歐蕾/可可歐蕾/氣泡飲

《 店內所有手作產品,皆使用法國鐵塔牌發酵奶油、總統牌鮮奶油、法國米歇爾柯茲巧克力/可可粉、養樂多鮮奶、台中洽發麵粉、鐵塔牌奶油起士、宏有牧場紅殼蛋》
《店內所有手作產品,完全不使用香料、色素、添加物、防腐劑等,請安心食用品嚐》

[店內規範]:
1. 基本消費,每人NTD 110。
2. 禁帶外食,全面禁菸(含室內及戶外),禁止打牌。
3. 《思維》是輕聲細語的空間,很抱歉我們無法招待有小孩同行的朋友們。
4. 禁帶寵物。
5. 不提供插座。

 #中秋禮盒2026 #鹽之花紅土鹹蛋黃酥今年中秋,也會和往年一樣,準備蛋黃酥禮盒與大家相見。🌕✨一直以來,我們都希望用自己認真挑選的好食材,細心做出一份讓大家吃得安心、也能感受到心意的美味糕點。只是今年的數量,可能會比往年再少一些😅如果你...
25/08/2026

#中秋禮盒2026
#鹽之花紅土鹹蛋黃酥

今年中秋,也會和往年一樣,準備蛋黃酥禮盒與大家相見。🌕✨

一直以來,我們都希望用自己認真挑選的好食材,細心做出一份讓大家吃得安心、也能感受到心意的美味糕點。

只是今年的數量,可能會比往年再少一些😅
如果你也喜歡我們的蛋黃酥,歡迎提早預訂,把這份香甜的中秋心意留給自己,也留給想念的人。

謝謝一直喜歡與支持我們的你❤️,

~~~~~~~~~~~~~~~~~
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✔️嚴選食材:
✨新鮮現打紅土鹹蛋黃(嗆威士忌酒 低溫烘烤去腥)
✨特選台灣低糖無水奶油烏豆沙,增加風味層次
✨台灣19號 澄清無水奶油
(清新淡雅的香氣,如其名澄清,能連貫和突顯油酥皮、烏豆沙及鹹蛋黃之間的美味平衡。吃過之後回不去)
✨法國雷島鹽之花
✨黑白芝麻粒

✔️中秋蛋黃酥
▫️盒裝:(蓋子會改成不透明的上下蓋喔,密封效果更好)
4入裝,400元
6入裝,600元

✔️訂購請私訊IG 、官方帳號,或到店訂購。並請於2日內完成付款。
🔸即日起可訂購~滿單截止。

✔️取貨日:(🔺僅自取無宅配)
🔸9/10-11、9/17-18(四、五)
🔸9/21、25(一、五)

✔️保存方式:
取貨後,
🔸常溫5日內吃完。
🔸冷藏,保存10天,吃前放常溫30分,或可回烤約170度/5~7分鐘。

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/
今年的取貨日有考量中秋節需要拜拜的朋友們,因此中秋節當天可以取貨喔
不過仍希望有送禮需求的大家能提前送出心意,讓收禮者儘早享用,感受滿滿心意。(免得節日接近都吃膩了😂)



思維 輕甜食
台中市龍井區新興路27巷8號
每月營業日在置頂貼文
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#蛋黃酥 #中秋禮盒 #東海咖啡
東海甜點 台中甜點
中秋送禮 19號澄清無水奶油
低糖無水奶油烏豆沙
midautumnfestival

. #父親節蛋糕今年夏天,我們為爸爸準備了一款滋味成熟、層次豐富的 88 節限定蛋糕😃。柔軟細緻的烏龍茶香戚風,散發淡雅茶韻,夾入乳酪餡與清甜白葡萄,帶來清爽而溫潤的平衡。另一層則以濃郁開心果巧克力餡包裹酥香的巴芮脆脆,交織出豐富的口感層次...
30/07/2026

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#父親節蛋糕

今年夏天,我們為爸爸準備了一款滋味成熟、層次豐富的 88 節限定蛋糕😃。

柔軟細緻的烏龍茶香戚風,散發淡雅茶韻,夾入乳酪餡與清甜白葡萄,帶來清爽而溫潤的平衡。另一層則以濃郁開心果巧克力餡包裹酥香的巴芮脆脆,交織出豐富的口感層次。

最上方淋上一層帶有淡淡橙香的巧克力甘那許,再以蕾絲脆餅點綴,讓每一口都多了酥脆驚喜,在茶香、果香與堅果香之間慢慢展開。

今年父親節,
就用這份成熟多層次的滋味,陪大家度過溫暖的相聚時光。

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-烏龍茶戚風蛋糕體
-乳酪奶餡、新鮮白葡萄
-開心果醬、巴芮脆脆、比利時70%巧克力
-淋面 72%日本明治巧克力
-蕾絲脆餅、開心果碎粒、壓模奶油餅乾

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✤ 蛋糕尺寸:
4寸 720元,預購優惠650元
6寸 1280元,預購優惠1150元
⚡️預訂優惠到8/3 (一)。

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✤ 取貨日:
8/7 (五)、8/8(六)、8/9(日)

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#預訂請於取貨5天前
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議)
#提早打烊時間當天會限動公告

思維 輕甜食
暑假營業日以限時動態公告
Opening Time 14.~20.
台中龍井區新興路27巷8號2樓

#2樓甜點 思維甜點 父親節蛋糕
戚風蛋糕 乳酪蛋糕 開心果巧克力
東海甜點 台中甜點

. #暑假七八月營業日不定期放暑假了,一年比一年熱今年七八月的營業日「沒有」在置頂貼文,會以IG限時動態告知喔(📣營業日都會有限動公告當天甜點)若沒有看到限動,也可以私訊詢問 :D #預訂完整蛋糕請提前3~5天,若取貨日遇店休,也可以詢問 ...
07/07/2026

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#暑假七八月營業日不定期

放暑假了,一年比一年熱
今年七八月的營業日「沒有」在置頂貼文,會以IG限時動態告知喔

(📣營業日都會有限動公告當天甜點)
若沒有看到限動,也可以私訊詢問 :D
#預訂完整蛋糕請提前3~5天,若取貨日遇店休,也可以詢問
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議哦)

#2樓甜點 #戚風蛋糕 乳酪蛋糕
巴斯克 抹茶蛋糕 提拉米蘇 sweets desserts cafe cakes matchacake tiramisu

 #六月營業日五月底的風,開始有了盛夏的味道(悶吶😅),陽光變得熱烈☀️,白天漸漸拉長,天黑的時間晚了些六月也是充滿告別與新開始的季節。畢業季的到來,像是在替青春劃下一個溫柔句點,同時也準備迎接下一段旅程。願大家在忙碌的日子裡,能找到屬於自...
29/05/2026

#六月營業日

五月底的風,開始有了盛夏的味道(悶吶😅),陽光變得熱烈☀️,白天漸漸拉長,天黑的時間晚了些

六月也是充滿告別與新開始的季節。
畢業季的到來,像是在替青春劃下一個溫柔句點,同時也準備迎接下一段旅程。

願大家在忙碌的日子裡,
能找到屬於自己的步調與期待。
不論是準備旅行、迎接新生活,
或只是平凡地過好每一天🌿

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#預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日)(首頁有連結)
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議)
#提早打烊時間會再限動公告

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思維 輕甜食
(若臨時有異動會限動公告🙏)
營業日Opening Time 14.~20.
台中龍井區新興路27巷8號2樓

#2樓甜點 思維甜點 海線甜點 戚風蛋糕 乳酪蛋糕 巴斯克 抹茶蛋糕 提拉米蘇 sweets desserts cafe cakes matchacake tiramisu

 #2026 五月營業日  日子總是悄悄地往前走,好多片刻還來不及留下。四月的櫻花一瞬間就盛開、又散落,轉眼就迎來溫馨五月 🌹願大家每天都能過得充實又自在。有連假的朋友,也能好好享受這段放鬆的時光 :) #預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請...
30/04/2026

#2026 五月營業日


日子總是悄悄地往前走,
好多片刻還來不及留下。
四月的櫻花一瞬間就盛開、又散落,
轉眼就迎來溫馨五月 🌹

願大家每天都能過得充實又自在。
有連假的朋友,也能好好享受這段放鬆的時光 :)

#預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日)
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議)
#提早打烊時間當天會限動公告

思維 輕甜食
(若臨時有異動會限動公告🙏)
營業日Opening Time 14.~20.
台中龍井區新興路27巷8號2樓

#2樓甜點 思維甜點 海線甜點 戚風蛋糕 乳酪蛋糕 巴斯克 抹茶蛋糕 提拉米蘇 sweets desserts cafe cakes matchacake tiramisu

 #2026母親節蛋糕ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ今年的母親節限定蛋糕,以優雅的紫色系為主調,獻給溫柔堅韌、無私偉大的的媽媽們。嚴選香甜細緻的紫薯,揉合微酸清新的藍莓果香;搭配在地小農精心種植的馬達加斯加(波本)品種香草莢,細膩釋放出花香...
23/04/2026

#2026母親節蛋糕
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今年的母親節限定蛋糕,以優雅的紫色系為主調,獻給溫柔堅韌、無私偉大的的媽媽們。

嚴選香甜細緻的紫薯,揉合微酸清新的藍莓果香;搭配在地小農精心種植的馬達加斯加(波本)品種香草莢,細膩釋放出花香與果香交織的氣息,尾韻帶出柔和的奶香,化作輕盈滑順的香草慕斯,層層堆疊出豐富而平衡的風味。

每一口,都是對媽媽細膩心意的回應,在五月這個特別的日子,讓甜蜜與優雅在味蕾中綻放。

-在地小農香甜紫薯慕斯
-手工慢煮藍莓果粒醬
-藍莓奶霜
-馬達加斯加香草慕斯
-龍眼蜜海綿蛋糕
-香草奶油餅乾底
-新鮮藍莓、食用花、紫薯壓模餅乾
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ(食用花不會固定同一種,會以五月有的為主)

⛧ 尺寸:
4吋 $680元
6吋 $1100元
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

⛧ 預購優惠
即日起 ~5/1(五)前預購,
優惠價🔥
4吋 $600元
6吋 $980元

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
✤ 預訂:
官方帳號 、IG訊息訂購,或親自來店預訂。(*臉書訊息常延遲不建議)

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
✤ 取貨日:
5/2、5/3(六、日 )
5/9、5/10(六、日)
其它日期,請私訊詢問。
(預訂水果戚風蛋糕可詢問,滿單截止)

#蛋糕取貨後1小時冷藏
#2天內吃完最佳

思維 輕甜食
14:00~20:00
營業日請見IG置頂貼文
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#東海甜點 #思維甜點
小農紫薯 香草調調 小農馬達加斯加香草 coffee 2樓sweets desserts cakes mothersdaycake

. #2026 四月營業日  四月營業日,背景選一張旅行期間的櫻花美景來紀念休假日總是飛快的流逝 :p提前祝福大家,清明連假愉快.ᐟ.ᐟ.ᐟ #預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日) 🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不...
31/03/2026

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#2026 四月營業日

四月營業日,
背景選一張旅行期間的櫻花美景來紀念
休假日總是飛快的流逝 :p
提前祝福大家,清明連假愉快.ᐟ.ᐟ.ᐟ

#預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日)
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議)

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(若臨時有異動會限動公告🙏)
營業日Opening Time 14.~20.
台中龍井區新興路27巷8號2樓

#蛋糕 #甜點 咖啡 提拉米蘇 2樓 思維甜點 海線甜點 戚風蛋糕 乳酪蛋糕 巴斯克 抹茶蛋糕 sweets desserts cafe cakes matchacake tiramisu strawberrycakes

. #2026 三月營業日  年後的三月營業日來惹這個月有幾天是進修日,還有一趟小旅行,所以來前記得看一下🙏🙏  (我們店休時也可以到一樓魚咖啡,魚咖啡固休每週三四) #預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日) 🙏(...
02/03/2026

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#2026 三月營業日

年後的三月營業日來惹
這個月有幾天是進修日,還有一趟小旅行,所以來前記得看一下🙏🙏
(我們店休時也可以到一樓魚咖啡,魚咖啡固休每週三四)

#預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日)
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議)

思維 輕甜食
(若臨時有異動會限動公告🙏)
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台中龍井區新興路27巷8號2樓

#蛋糕 #甜點 咖啡 提拉米蘇 2樓 思維甜點 海線甜點 戚風蛋糕 乳酪蛋糕 巴斯克 抹茶蛋糕 sweets desserts cafe cakes matchacake tiramisu strawberrycakes

 #2026 二月營業日  有農曆新年的二月,營業日不多。年前在製作過年甜點禮盒和客製訂單,因此春節前二周都僅營業週五和六,過年春節期間都休息。對於期間想來的朋友們抱歉惹🙏(但魚咖啡春節期間會營業,日期會再限動告知⚡️) #預訂生日蛋糕請至...
03/02/2026

#2026 二月營業日

有農曆新年的二月,營業日不多。
年前在製作過年甜點禮盒和客製訂單,因此春節前二周都僅營業週五和六,過年春節期間都休息。
對於期間想來的朋友們抱歉惹🙏

(但魚咖啡春節期間會營業,日期會再限動告知⚡️)

#預訂生日蛋糕請至官方帳號詢問 (請於取貨3~5天前,不含店休日)
🙏(臉書訊息容易延遲或遺漏,不建議)

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(若臨時有異動會限動公告🙏)
Opening Time 14.~20.
台中龍井區新興路27巷8號2樓

#蛋糕 #甜點 咖啡 提拉米蘇 2樓 思維甜點 海線甜點 戚風蛋糕 乳酪蛋糕 巴斯克 抹茶蛋糕 sweets desserts cafe cakes matchacake tiramisu strawberrycakes

- #2026新年禮盒一眨眼又到新的一年,不知不覺我們已走過第十個年頭。在這段旅程裡,最感謝的就是一直支持、與我們同行的您們。農曆新年前夕,我們依舊悉心準備了常溫甜點禮盒🎁,希望能成為您傳遞感謝與祝福的溫柔心意。每一年的禮盒內容,都是我們用...
25/01/2026

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#2026新年禮盒

一眨眼又到新的一年,不知不覺我們已走過第十個年頭。
在這段旅程裡,最感謝的就是一直支持、與我們同行的您們。

農曆新年前夕,我們依舊悉心準備了常溫甜點禮盒🎁,希望能成為您傳遞感謝與祝福的溫柔心意。

每一年的禮盒內容,都是我們用心挑選的精緻組合
今年精選6種餅乾、3款費南雪蛋糕,一共9種不重複的口味
願這份甜美,陪伴您與重要的人,共享溫暖時光。

(想特別插話一下,真的非常感謝大家對去年鐵盒餅乾的喜愛,也一直有許多朋友持續詢問。
只是目前在場域、設備與人力有限的情況下,要同時製作 9–10 種的餅乾量確實有些吃力,因此暫時無法再推出,對期待的朋友們深感抱歉,也謝謝大家的體諒與支持。)

——————————————————

🎁禮盒內容:
🔸常溫小蛋糕(口味各一)

✦ 酥菠蘿橙香費南雪
冬天的柑橘香總是讓人想到溫暖與節慶。麵糊煮了太妃醬和新鮮橙皮拌入,增加厚實甜韻,一口咬下先是表面微脆的酥菠蘿碎粒,同時散發柑橘的清爽果香,層次分明、餘韻悠長

✦ 蜜香紅茶栗子費南雪
選用台灣日月潭產的蜜香紅茶粉製作麵糊,帶著淡雅花果香與回甘韻味,與蜜漬栗子的綿密甜香交織,越嚼越香

✦ 開心果抹茶費南雪
選用日本靜岡抹茶粉製作,帶著微苦回甘的茶韻,麵糊裡擠入開心果醬,表面的開心果碎增添了堅果香,形成靜謐又驚喜的平衡

🔸餅乾口味6種

✦ 核桃雪球/罐
✦ 果醬曲奇/包(慢火熬煮草莓覆盆子醬)
✦ 蔓越莓燕麥/包
✦ 伯爵焦糖杏仁圈/包
✦ 芝麻炭焙烏龍鑽石沙布蕾/包
✦ 焦化奶油厚酥餅/單片包裝2片

🎁 2026甜點禮盒 售價$750元
#預購優惠價 $690元
#預購優惠到1/30 (五) 逾時不候
#數量有限額滿即止
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📩預訂&付款
官方帳號/IG私訊,或來店預訂
並於3日內完成付款(現金/轉帳)

🗓取貨日期:
2/6、7(五、六)
2/13、14(五、六)
其他日期可詢問

📎保存方式
▫️費南雪小蛋糕:未開封常溫3天/冷凍2週
▫️餅乾類:未開封常溫2週
開封後儘早吃完,避免變質受潮

#思維 甜點 蛋糕 東海 2樓 咖啡 下午茶 台中甜點 抹茶蛋糕 海線甜點 新年禮盒 cakes desserts twcafe coffee 餅乾 常溫甜點

Address

龍井區新興路27巷8號2樓
Taichung
434

Opening Hours

Wednesday 14:00 - 20:00
Thursday 14:00 - 20:00
Friday 14:00 - 20:00
Saturday 14:00 - 20:00

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