07/06/2026
🌿 無麩質輕食米紙鹹派
外層以米紙層層堆疊烘烤成金黃酥底
內餡融合滑嫩蛋奶與自種萵苣,清爽不膩口
🟡 米紙派底
米紙:5–6張
全蛋:1顆
牛奶:30ml
奶油(融化):10g
鹽:少許
🟡 蛋奶液(內餡凝固層)
全蛋:2顆
牛奶:80ml
鮮奶油:80ml
帕瑪森起司粉:20g
鹽:1/2小匙
黑胡椒:適量
🟡 內餡
洋蔥丁(炒軟)
紅蘿蔔丁(乾煎)
自種萵苣
雞肉丁
烤箱預熱170°C
烤30–35分鐘
#無麩質料理
#植樂方舟