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🌿 無麩質輕食米紙鹹派外層以米紙層層堆疊烘烤成金黃酥底內餡融合滑嫩蛋奶與自種萵苣,清爽不膩口🟡 米紙派底米紙:5–6張全蛋:1顆牛奶:30ml奶油(融化):10g鹽:少許🟡 蛋奶液(內餡凝固層)全蛋:2顆牛奶:80ml鮮奶油:80ml帕瑪森...
07/06/2026

🌿 無麩質輕食米紙鹹派

外層以米紙層層堆疊烘烤成金黃酥底
內餡融合滑嫩蛋奶與自種萵苣,清爽不膩口

🟡 米紙派底
米紙:5–6張
全蛋:1顆
牛奶:30ml
奶油(融化):10g
鹽:少許

🟡 蛋奶液(內餡凝固層)
全蛋:2顆
牛奶:80ml
鮮奶油:80ml
帕瑪森起司粉:20g
鹽:1/2小匙
黑胡椒:適量

🟡 內餡
洋蔥丁(炒軟)
紅蘿蔔丁(乾煎)
自種萵苣
雞肉丁

烤箱預熱170°C
烤30–35分鐘

#無麩質料理
#植樂方舟

相信認識我的朋友都知道,我對食材的選擇一向很挑剔,甚至可以說有點「近乎苛求」。因為我一直相信,真正好的料理,從來不是技術先開始,而是食材本身就已經夠乾淨、夠安心。也很幸運,最近找到一個讓人很安心的植物箱系統。它有自動控時功能,燈光可以依照植...
07/06/2026

相信認識我的朋友都知道,我對食材的選擇一向很挑剔,甚至可以說有點「近乎苛求」。因為我一直相信,真正好的料理,從來不是技術先開始,而是食材本身就已經夠乾淨、夠安心。

也很幸運,最近找到一個讓人很安心的植物箱系統。它有自動控時功能,燈光可以依照植物需求自行開關,只需要定時補充養液和水,剩下的時間就交給植物慢慢生長。

最喜歡的是那種「不用一直盯著,但它依然在好好長大」的感覺。大約兩到三週,就能迎來第一批收成,新鮮、乾淨,而且是自己確定來源的安心。

甚至連家裡的鳥寶寶都可以放心使用,這種純粹與安全感,真的會讓人很踏實,也更珍惜每一次收成的時刻。

像公主下午茶裡的一顆寶石 👑🩷草莓優格的輕甜、原味奶凍的柔滑,搭配野莓卡士達與淡雅洛神蛋糕體,酸甜細緻,溫柔得像一場粉色夢境。
26/05/2026

像公主下午茶裡的一顆寶石 👑🩷

草莓優格的輕甜、原味奶凍的柔滑,
搭配野莓卡士達與淡雅洛神蛋糕體,
酸甜細緻,溫柔得像一場粉色夢境。

每一次創作,都是一場與美的驚喜邂逅。喜歡那種不經意間流動的自然線條,隨性、自由、且獨一無二。對於創作的執著:只用天然色素,是為了那份對健康不可妥協的堅持;如同我對妳的情感:無論時光如何流轉,愛妳,是我生命中唯一不變的旋律。親愛的媽媽,節日快...
10/05/2026

每一次創作,都是一場與美的驚喜邂逅。
喜歡那種不經意間流動的自然線條,隨性、自由、且獨一無二。

對於創作的執著:
只用天然色素,是為了那份對健康不可妥協的堅持;

如同我對妳的情感:
無論時光如何流轉,愛妳,是我生命中唯一不變的旋律。

親愛的媽媽,節日快樂...

有一種愛,不用開口,卻像甜點般層層堆疊,厚實又溫暖。他是每天最早出門、最後回家的人,是表面安靜,內心藏滿責任的守護者。父親節,我們用最溫柔的方式,說一聲「謝謝你」。馬斯卡彭乳酪的細膩,像爸爸藏不住的柔情阿拉比卡濃縮的深香,像他沉穩卻堅定的心...
08/08/2025

有一種愛,不用開口,卻像甜點般層層堆疊,厚實又溫暖。
他是每天最早出門、最後回家的人,
是表面安靜,內心藏滿責任的守護者。

父親節,我們用最溫柔的方式,說一聲「謝謝你」。

馬斯卡彭乳酪的細膩,像爸爸藏不住的柔情
阿拉比卡濃縮的深香,像他沉穩卻堅定的心

⟡ 手工製作 × 無防腐 × 入口即化 ⟡

情人節又是過年還是要紅水黑大方一下 #草莓千層 #黑芝麻千層 #祝福大家情人節快樂
14/02/2024

情人節又是過年
還是要紅水黑大方一下

#草莓千層
#黑芝麻千層
#祝福大家情人節快樂

把拔 生日快樂🎂真的覺得能夠親手為愛的家人烘培出適合他們可以吃的甜品這是我這輩子最幸福的時光了 #把拔我愛你 #有機糙米 #羅漢果糖 #起司金沙戚風蛋糕
02/10/2023

把拔 生日快樂🎂

真的覺得能夠親手為愛的家人
烘培出適合他們可以吃的甜品
這是我這輩子最幸福的時光了

#把拔我愛你
#有機糙米
#羅漢果糖
#起司金沙戚風蛋糕

香脆可口❤️生酮杏仁片❤️ #羅漢果糖 #赤藻醣醇 #糖友也可吃 #無麩質
08/09/2023

香脆可口❤️生酮杏仁片❤️

#羅漢果糖
#赤藻醣醇
#糖友也可吃
#無麩質

🌹🌹玫瑰千層🌹🌹一定要給媽媽最美的 #義美草莓粉 #羅漢果糖 #起司香緹餡 #糖友也可吃 #母親節快樂❤️❤️❤️
02/05/2023

🌹🌹玫瑰千層🌹🌹
一定要給媽媽最美的

#義美草莓粉
#羅漢果糖
#起司香緹餡
#糖友也可吃
#母親節快樂❤️❤️❤️

❤️❤️❤️母親節蛋糕❤️❤️❤️上層裝飾mascarpone cheese蛋糕本體cream cheese兩種起司 豐富層次  #靜岡抹茶 #義美草莓粉 #香草莢 #糖友可吃 #酪蛋白粉 #無麩質蛋糕
01/05/2023

❤️❤️❤️母親節蛋糕❤️❤️❤️

上層裝飾mascarpone cheese
蛋糕本體cream cheese
兩種起司 豐富層次

#靜岡抹茶
#義美草莓粉
#香草莢
#糖友可吃
#酪蛋白粉
#無麩質蛋糕

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