17/04/2026
四月中，台南的天氣轉熱，到了鳳梨最好吃的時候，我們復刻了去年我們自己非常喜歡的『肉桂烤鳳梨』：模仿巴西烤肉的方式用蜂蜜與肉桂將鳳梨烤過，再倒入『葛瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌』酒燒，最後搭配大溪地香草冰淇淋，歡迎大家來品嚐。
母親節我們提供紅玲水蜜桃蛋糕，需要的朋友再跟我們聯絡。
#水果照片由知果堂提供
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內用與外帶：
我們店是一個人經營，而且只有8個位子的小店，專注於「現場呈現」，所以各項服務會以內用為優先。
小店準備的東西沒辦法太多，過多的外帶會讓內用客人的選擇變少，所以外帶需要預約，確定品項後才算預約成功哦。
#店裡有房東展示的鹿角蕨
#請勿用手觸摸
#營業比較繁忙的時候可能無法接電話，還請見諒。
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當季甜點：
肉桂烤鳳梨，300元
肉桂、金鑽鳳梨、葛瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌、大溪地香草冰淇淋
燈籠果，350元
燈籠果雪酪、油漬燈籠果、桂花凍、糖漬柚子皮、柚子果凍、堅果餅乾
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甜點是店主精心設計的6款，統一售價為250元
檸檬塔（綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑）
馬達加斯加巧克力塔（結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味）
雪徑-聖多諾黑（大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥）
白朗峰（栗子/堅果/蛋白霜）
Fromage Cru（Kiri乳酪/紅色莓果/堅果）
有機抹茶千層酥（有機抹茶/新式千層酥）
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宇治抹茶（熱飲．冷飲．牛奶+20）
上林． 奧昔：300元
上林．祖母昔：300元
宇治有機抹茶牛奶：100元
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熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶，使用蓋碗沖泡，可以重複沖煮，一份是250元
尼泊爾.格蘭雪莊園．銀雪月光．春摘紅茶
2023 Guranse, White Moonlight, SFTGFOP1, 1st Flush
風味：清新的 - 白花、青葡萄、青蘋果、水蜜桃等鮮果甜
普特邦莊園．經典月漾．春摘紅茶
2021 Puttabong, Moondrop, SFTGFOP1, 1st Flush
風味：鮮明的 - 檸檬草、青蘋果、青葡萄、萊姆、水梨、白花蜜
塔桑莊園．月光．夏摘紅茶
2021 Turzum, Clonal Moonlight,SFTGFOP1, 2nd Flush
風味：黃花、紅葡萄果粉、麝香葡萄、核果
其餘隱藏茶款可以詢問店主～
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冷飲
大吉嶺春茶-冰（有機大吉嶺春摘紅茶/橙花蜜）70元/杯
大吉嶺春奶茶-冰90元/杯
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『菓時酥』用法式千層派皮包裹內餡，保存期限為冷凍2週
目前提供4種口味：『蘭姆栗子』、『日本柚子』、『榛果可可』、『櫻桃開心果』
單入80元
四入小盒360元
八入禮盒720元
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達克瓦茲70元
（堅果巧克力/有機抹茶/日本柚子）
瑪德蓮50元
焦糖堅果蛋糕80元（冬季限定）
柚子檸檬蛋糕70元
金柑紅茶費南雪70元
栗子燒70元
大溪地香草可麗露80元
鐵觀音可麗露80元
艾許．堅果恩加丁派80元
艾許．厚燒布列塔尼70元
蒙太古．蝴蝶酥30元
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店裡國王派都是使用 及法國T55麵粉來製作，內餡全使用西班牙高品質的杏仁粉，酥脆外皮與濕潤的內餡。
#蒙太古黃金國王派 『栗子塔尼亞』-7吋，1200元
（蒙太古奶油/栗子/塔尼亞單一產區牛奶巧克力/榛果/大溪地香草/蘭姆酒/瓷偶）
經典國王派-6吋，800元
（蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草/瓷偶）
小王子-4吋，350元
（蒙太古奶油/西班牙杏仁/大溪地香草）
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6吋『日式季節水果蛋糕』1400元
6吋『雪徑-聖多諾黑』1200元/1400元（冷凍宅配）
6吋『柚子檸檬蛋糕』700元
#需提前一週預約
營業 時間為下午2點至晚上6點
每週二、週三休息
#內用低消250元
#不開放寵物入內
