El.Olor法式甜點

El.Olor法式甜點 從澳門Pierre Hermé 回台的法式甜點師
伴茶小點/Petit four
手製巧克力/bonbon
台南外帶式甜點店
全新的外帶甜點新模式

台南甜點推薦「ElOlor法式甜點工作室」品牌源自於西班牙語「氣味」的意思;讀音與台語「欸厚額樂」有相似的發音;主廚Nico從澳門回台南經營法式甜點,以台南甜點外帶禮盒為主軸,採用高級食材搭配在地小農推出五款甜點並以精緻台南甜點禮盒呈現,深受許多賓客喜愛是相當適合送禮的台南甜點伴手禮。同時也推出一款深受年輕人喜歡的巧克力禮盒,常常是熱門送禮的情人節巧克力禮盒推薦。台南甜點推薦精緻台南甜點禮盒伴手禮,巧克力禮盒,台南甜點必吃,台南甜點外帶,台南甜點伴手禮。

『喃喃去哪了?』最近有不少人尋問:「喃喃現在沒有了嗎?」「有草莓的那個的馬卡龍怎麼不見了?」「上次朋友贈送給我,很喜歡,怎麼現在找不到了?」是的,很多人喜歡的那一顆喃喃|玫瑰荔枝覆盆子,目前暫時缺貨中。喃喃是一款以大型馬卡龍殼製作的法式甜點...
19/05/2026

『喃喃去哪了?』

最近有不少人尋問:
「喃喃現在沒有了嗎?」
「有草莓的那個的馬卡龍怎麼不見了?」
「上次朋友贈送給我,很喜歡,怎麼現在找不到了?」

是的,很多人喜歡的那一顆
喃喃|玫瑰荔枝覆盆子,目前暫時缺貨中。

喃喃是一款以大型馬卡龍殼製作的法式甜點,裡面有新鮮覆盆子,或冬季限定使用草莓,搭配荔枝果肉、玫瑰荔枝覆盆子醬與玫瑰奶餡。

它不是只有甜,而是有香氣、有果酸、有口感,也不容易膩口的一款甜點。
也因為很仰賴水果狀態,近期受到水果食材供應影響,目前暫時無法穩定製作。

我們知道很多人想念它
但我們更希望它再次回來時
依然是大家記得的那個味道

喃喃會回來。等水果狀態準備好了,我們會再讓它以最好的樣子出現。

#喃喃 #玫瑰荔枝覆盆子

今年母親節,想要長輩吃了也說讚的就選這顆。芋泥 × 伯爵茶清爽不膩、長輩超愛不是只有母親節才賣得好,這顆是 El Olor 長年熱銷款之一很多客人回購、再回購,就是因為——誰吃都喜歡。如果你還沒決定要送什麼,這顆,真的很好吃又有面子芋泥伯爵...
01/05/2026

今年母親節,想要長輩吃了也說讚的就選這顆。
芋泥 × 伯爵茶
清爽不膩、長輩超愛
不是只有母親節才賣得好,這顆是 El Olor 長年熱銷款之一
很多客人回購、再回購,就是因為——誰吃都喜歡。

如果你還沒決定要送什麼,
這顆,真的很好吃又有面子

芋泥伯爵慕斯|母親節推薦款
✨長年熱銷
😋 不甜膩
🎁 送禮安全牌

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#母親節蛋糕 #台南甜點 #台南蛋糕 #母親節禮物

💥 母親節最先賣完的,就是這顆,如果你還在猶豫這顆通常會先沒,不是普通草莓蛋糕是把「花香、水果、奶香」做到極致平衡的一顆,一刀切下去,層次直接炸開👇✨ 紫羅蘭覆盆子 × 新鮮草莓(酸甜爆點)✨ 荔枝 × 茉莉奶餡(高級花香)✨ 香草慕斯(滑...
24/04/2026

💥 母親節最先賣完的,就是這顆,如果你還在猶豫
這顆通常會先沒,不是普通草莓蛋糕
是把「花香、水果、奶香」做到極致平衡的一顆,一刀切下去,層次直接炸開👇

✨ 紫羅蘭覆盆子 × 新鮮草莓(酸甜爆點)
✨ 荔枝 × 茉莉奶餡(高級花香)
✨ 香草慕斯(滑順包覆)
✨ 蜂蜜蛋糕 × 香草餅乾(溫柔收尾)

💞💞這不是一顆甜點
是讓媽媽「真的會記得」的那一顆

⚠️ 每年都提早完售
⚠️ 現在訂才拿得到
⚠️ 不會加量,只會賣完

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今年,不要再買普通蛋糕🥳🥳

#母親節蛋糕 #爆款甜點 #台南甜點 #母親節必買 #限量蛋糕 #生日蛋糕推薦

母親節蛋糕  《予妳》|愛心,不只是裝飾—愛心,全部都是巧克力製作,可以被分享、被品嚐。就像對媽媽的愛,層層堆疊!—直接將愛心做在蛋糕上。不是為了點綴,而是把「想說的話」做上去。第一顆,是謝謝妳。第二顆,有妳真好。第三顆,代表著那一句「我愛...
10/04/2026

母親節蛋糕 《予妳》|愛心,不只是裝飾



愛心,全部都是巧克力製作,可以被分享、被品嚐。
就像對媽媽的愛,層層堆疊!



直接將愛心做在蛋糕上。
不是為了點綴,而是把「想說的話」做上去。

第一顆,是謝謝妳。
第二顆,有妳真好。
第三顆,代表著那一句「我愛妳媽媽❤️」



今年母親節,不要只送一顆蛋糕。
送一份,連「愛」都能一起吃下去的蛋糕。

#法式甜點 #母親節蛋糕 #法式蛋糕

母親節蛋糕  《予妳》把那些說不出口的心意,做成一顆蛋糕。紫羅蘭的花香、草莓的果香,還有一點點荔枝的層次,輕柔地,慢慢在口中展開。就像她給你的那種溫柔。—今年,讓愛慢慢變多。不是說出口的那種,而是一直都在的那種。—母親節限定蛋糕限量製作👉 ...
02/04/2026

母親節蛋糕 《予妳》

把那些說不出口的心意,
做成一顆蛋糕。

紫羅蘭的花香、草莓的果香,
還有一點點荔枝的層次,
輕柔地,慢慢在口中展開。

就像她給你的那種溫柔。



今年,
讓愛慢慢變多。

不是說出口的那種,
而是一直都在的那種。



母親節限定蛋糕
限量製作

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把這份心意,親手交給她。

#母親節蛋糕

果果|焦糖蘋果香草慕斯—像一顆青蘋果。—香草慕斯為基底,搭配青蘋果的清新微酸,讓整體味道輕盈而乾淨。中間藏著一點焦糖奶餡,多了一點溫潤的甜,也讓層次慢慢展開。底層的榛果脆片與蜂蜜蛋糕,讓口感多了一點變化。—在 El.Olor甜點不只是外型,...
30/03/2026

果果|焦糖蘋果香草慕斯


像一顆青蘋果。



香草慕斯為基底,
搭配青蘋果的清新微酸,
讓整體味道輕盈而乾淨。

中間藏著一點焦糖奶餡,
多了一點溫潤的甜,
也讓層次慢慢展開。

底層的榛果脆片與蜂蜜蛋糕,
讓口感多了一點變化。



在 El.Olor
甜點不只是外型,
還有被記住的味道。

#法式甜點 #青蘋果甜點 #果果 #台南甜點

煦煦|熱帶水果牛奶巧克力慕斯—冠軍作品之一主題:城市自然—牛奶巧克力慕斯 × 熱帶水果 × 蜂蜜 × 橙花滑順的牛奶巧克力,帶著濃郁卻柔和的奶香,再加入一點熱帶水果的酸與香,讓整體變得明亮而有層次。—主廚在設計這顆甜點時,以多層次風味作為核...
27/03/2026

煦煦|熱帶水果牛奶巧克力慕斯


冠軍作品之一
主題:城市自然



牛奶巧克力慕斯 × 熱帶水果 × 蜂蜜 × 橙花

滑順的牛奶巧克力,
帶著濃郁卻柔和的奶香,

再加入一點熱帶水果的酸與香,
讓整體變得明亮而有層次。



主廚在設計這顆甜點時,
以多層次風味作為核心,

讓每一種元素,
都能在不同時刻被感受到,
也呼應了「城市與自然之間的平衡」。



在 El.Olor
甜點像是一件作品,

被記住的,
不只是樣子,
還有那一瞬間的味道。
#法式甜點 #煦煦 #台南甜點

芙芙|焦糖蘋果聖多諾黑—橙花奶餡,搭配法國瑪黑茶「皇家婚禮茶」的細緻茶韻。夾層中的焦糖蘋果丁,帶出微甜與果香。底層的肉桂布列塔尼,讓整體風味慢慢收住,也多了一點層次。—在 El.Olor,甜點適合被好好地品嚐。不是一口結束,而是讓人慢慢享受...
24/03/2026

芙芙|焦糖蘋果聖多諾黑

橙花奶餡,搭配法國瑪黑茶「皇家婚禮茶」的細緻茶韻。
夾層中的焦糖蘋果丁,帶出微甜與果香。

底層的肉桂布列塔尼,
讓整體風味慢慢收住,也多了一點層次。

在 El.Olor,
甜點適合被好好地品嚐。

不是一口結束,
而是讓人慢慢享受的那種。

El.Olor 是氣味,
也是氣味的創造者。

#法式甜點 #聖多諾黑 #台南甜點

馬卡龍新口味 紅橙 × 桑椹—紅橙的香氣帶一點柑橘的清爽,不是那種強烈的酸搭配自製桑椹醬,多了一點莓果的深度與微酸,讓整體味道更有層次,也更耐吃。—減糖配方的馬卡龍雙層設計的內餡全手工製作,每顆直徑 5 ± 0.2 公分—在El.Olor馬...
23/03/2026

馬卡龍新口味 紅橙 × 桑椹

紅橙的香氣帶一點柑橘的清爽,不是那種強烈的酸
搭配自製桑椹醬,多了一點莓果的深度與微酸,
讓整體味道更有層次,也更耐吃。

減糖配方的馬卡龍
雙層設計的內餡
全手工製作,每顆直徑 5 ± 0.2 公分

在El.Olor馬卡龍不只是甜點,
更是一份可以被好好準備與送出的禮物。

#法式甜點
#馬卡龍
#送禮推薦

馬卡龍新口味 覆盆子 × 巧克力—使用 70% 法芙娜巧克力,不是單純的甜,而是帶著一點苦韻與深度的香氣。搭配自製覆盆子醬增加微酸風味,讓整體味道更立體,也讓巧克力不會顯得厚重。—在台南,這樣帶有「濃郁 × 微酸」的馬卡龍,其實不太常見。如...
22/03/2026

馬卡龍新口味 覆盆子 × 巧克力

使用 70% 法芙娜巧克力,不是單純的甜,而是帶著一點苦韻與深度的香氣。
搭配自製覆盆子醬增加微酸風味,讓整體味道更立體,也讓巧克力不會顯得厚重。

在台南,這樣帶有「濃郁 × 微酸」的馬卡龍,其實不太常見。
如果你偏好巧克力,這一顆會很適合你。

減糖配方的馬卡龍
雙層設計的內餡
全手工製作,每顆直徑 5 ± 0.2 公分

在El.Olor馬卡龍不只是甜點,
更是一份可以被好好準備與送出的禮物。


#法式甜點
#馬卡龍
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