民族鍋燒老店

民族鍋燒老店 李媽媽民族鍋燒老店由李莊鳳治女士創立於1963年，在民族路火炭店前擺攤。

創店至今已58年的歷史，但這碗帶有日本料理精神的鍋燒意麵，味道仍保有原有的古早味，這些都來自於經營者對食材及製作過程的嚴苛要求，湯頭是選用高級柴魚每日煉熬而成，而獨特的配料天婦羅（炸蝦及炸魚）則一律採手工製作，再搭上獨家配方的鴨蛋意麵Q滑有咬勁，忠實地呈現最原始的面貌。

24/07/2026

各位好捧油大家好
7月25日星期六
因臨時有事情無法營業
故店休一天
星期日正常營業喔
不便之處請多多見諒
謝謝大家

26/06/2026

各位好捧油大家好
很抱歉因昨晚夜裡大雨不斷
調皮的水兒跑進老編家中作客
故今日必須儘快清理完畢
不然可能會被罰跪算盤一整天
因此臨時店休一天
請大家多多包涵見諒
謝謝大家～

15/02/2026

春節營業時間公告

2/15、16
小年夜、除夕連休兩天

2/17~24
初一~初八正常營業

2/25、26
連休兩天

新的一年祝大家
馬年行大運
金馬探大吉

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調漲公告親愛的朋友你們好感謝大家一直以來對民族鍋燒老店的愛護與支持，因近年來原物料價格持續上漲，為了維護食材的品質，自115/02/17起將調整部分產品的價格，敬請大家多多體諒並包涵，謝謝大家。
15/02/2026

調漲公告
親愛的朋友你們好
感謝大家一直以來對民族鍋燒
老店的愛護與支持，
因近年來原物料價格持續上漲，
為了維護食材的品質，
自115/02/17起將調整部分產品的價格，
敬請大家多多體諒並包涵，
謝謝大家。

Address

台南市中西區忠義路二段197號
Tainan
70050

Opening Hours

Monday 10:30 - 20:00
Tuesday 10:30 - 20:00
Wednesday 10:30 - 20:00
Friday 10:30 - 20:00
Saturday 10:30 - 20:00
Sunday 10:30 - 20:00

Telephone

+88662223738

Website

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