勇仔小吃部

勇仔小吃部 用心、美味的古早味美食

08/04/2026

今天來講講何謂“說謊遲早要還的”。清明連假前一天,一位熟客問老闆:你們清明連假有休息嗎?
老闆義正嚴詞,信誓旦旦的說:
我們沒有在休連假的,都只有固定休星期二。(當下老闆心裡想說,應該沒那麼剛好的吧!其實我們有計劃星期一二休息。)
今天星期三開工,那位熟悉的客人進來了,點完餐了,就順道開金口:老闆,你不是跟我說你清明連假沒有休息?
我怎麼知道你連三天都來,想說星期一你不會過來,就被你抓包囉!

04/04/2026

清明時節雨紛紛,海安路上勇仔老闆頻"度估"。
說件有趣的事,原來西方人也是會瞎扯來當理由的。前兩天中午,有位洋人走進來,當他用手機要照相菜單,之後再翻譯成英文時,店長直接上前,詢問需要服務嗎?當店長介紹到魚酥飯(Dried Fish Floss Rice),那位外國人臉上出現尷尬的表情,他說他還沒吃早餐,可以等他吃完早餐再過來這裡嗎?老兄,這裡不就是在賣早午餐的嗎?請問你是在裝孝維嗎?他還問我們營業到何時?我們也只能裝著若無其事的回說:好啊!
原來外國人瞎掰的理由還滿瞎的,哈哈。
另外,店裡自製的外國菜單即將出爐,儘管我們的外國客人屈指可數,要表現出國際化,第一步,提供雙語菜單......

24/01/2026

放寒假!1/25-2/9公休。
2/10星期二,星期二,星期二營業,謝謝大家。

華視記者今天登門拜訪,想詢問生魚皮與熟魚皮的差異。其實老闆也不太知道淵源來由,硬著頭皮掰一下,反正結果就是...勇仔的魚皮,真的好好吃喔!1分16秒有胖大叔快閃上鏡頭
26/11/2025

華視記者今天登門拜訪,想詢問生魚皮與熟魚皮的差異。其實老闆也不太知道淵源來由,硬著頭皮掰一下,反正結果就是...勇仔的魚皮,真的好好吃喔!1分16秒有胖大叔快閃上鏡頭

美食古都台南有不少虱目魚料理,不少饕客一早都會來上一碗魚皮湯搭配肉燥飯,但您知道嗎?魚皮湯有分為兩派,一種是生魚皮,另一種是熟魚皮,資深饕客大多都知道兩種區別,原來生魚皮湯是使用新鮮魚皮,在滾燙高湯中...

謝謝推薦!
10/10/2025

謝謝推薦!

前幾年疫情爆發時,我們順勢把攤子前的座位椅子移走,以防疫為由,取消了老客人喜歡坐在攤子前用餐的習慣。這是老一輩客人跟老闆的交流時光,飯後,老老闆總會遞上一根菸,跟客人聊聊過去美好時光。後來,由於衛生問題,我們取消了前方的座位,擺上了自製的菜...
02/09/2025

前幾年疫情爆發時,我們順勢把攤子前的座位椅子移走,以防疫為由,取消了老客人喜歡坐在攤子前用餐的習慣。這是老一輩客人跟老闆的交流時光,飯後,老老闆總會遞上一根菸,跟客人聊聊過去美好時光。後來,由於衛生問題,我們取消了前方的座位,擺上了自製的菜單看板,怕客人一直仰頭看天花板的菜單,看到脖子痠。結果,會抬頭的還是會抬頭,我們也無言了。
轉眼,看板也用了好幾年,髒了也舊了。前幾天,有一雙淘氣的手,趁我們休假時,撕下了好幾張菜單,隔天上班時,又要趕忙開店,又掛念著被破壞的看板,真是五味雜陳。
新的看板掛上了,字體更清楚,希望客人們看的清晰,點餐笑嘻嘻。也希望那雙淘氣的雙手修身養性,別再來破壞了。

17/08/2025

親愛的客人們,鑑於小孩要上國中前,盡力抓住暑假最後的尾巴,做最後掙扎,本店又要公休了。8/18----8/20三日放風公休。

01/08/2025

店裡大淹水,第一次見到,大家要小心點。

09/07/2025

謝謝客人幫忙拍攝影片😃

06/07/2025

風大,雨大,明日公休一天。大家小心安全。

23/06/2025

放暑假了,勇仔公休11天。
6/23-7/3公休。
7/4星期五,歡迎舊雨新知,蒞臨本店大快朵頤。

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南市海安路一段160號左邊
Tainan
700

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Wednesday 05:00 - 14:00
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