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限量僅六顆|200元抹茶紅豆麻糬生吐司開放預訂!頂級抹茶 × 爆餡麻糬 × 綿密生吐司6/5限定取貨,錯過不補,私訊搶先留名
04/06/2025

限量僅六顆|200元

抹茶紅豆麻糬生吐司開放預訂!

頂級抹茶 × 爆餡麻糬 × 綿密生吐司

6/5限定取貨,錯過不補,私訊搶先留名

到底是軟皮派?還是脆皮派?說真的,小編之前在日本吃到的可麗露確實很多都是偏軟口感的但身為一個道地台灣味蕾的小編我們自己吃甜點的標準就是——外殼一定要脆,裡面要Q嫩才過癮!所以我們的可麗露,選擇了脆皮配方還讓麵糊靜置48小時熟成讓香氣、濕度、...
03/06/2025

到底是軟皮派?還是脆皮派?

說真的,小編之前在日本吃到的可麗露
確實很多都是偏軟口感的

但身為一個道地台灣味蕾的小編
我們自己吃甜點的標準就是——
外殼一定要脆,裡面要Q嫩才過癮!

所以我們的可麗露,選擇了脆皮配方
還讓麵糊靜置48小時熟成
讓香氣、濕度、焦糖感都達到我們心中最剛好的比例

這不只是技術的選擇,更是一種口味立場的堅持

畢竟,每一顆可麗露都是我們口味哲學的體現
不是要迎合每一個人
而是希望剛好打中你心中的那一口「剛剛好」。

哥本哈根|來自丹麥皇室御用的百年工藝闆娘總說:「美感與風味,缺一不可。」甜點可以好吃,但擺在哪個盤子上、怎麼呈現,才是我們想傳遞的生活態度。這款來自丹麥的Royal Copenhagen 瓷器自1775年起就被丹麥皇室御用。每一筆手繪藍花都...
24/05/2025

哥本哈根|來自丹麥皇室御用的百年工藝

闆娘總說:「美感與風味,缺一不可。」
甜點可以好吃,但擺在哪個盤子上、怎麼呈現,
才是我們想傳遞的生活態度。

這款來自丹麥的Royal Copenhagen 瓷器
自1775年起就被丹麥皇室御用。

每一筆手繪藍花都來自工匠的細心雕琢,
百年來堅持純手工,是對工藝最溫柔的致敬。

我們選它,不只是因為它的美,
而是因為它承載了
一種「把日常過得不那麼隨便」的信念。

一杯拿鐵、一顆可露麗,也可以很有儀式感。

真的有人不愛流心巴斯克嗎?🥺-絲滑的像奶油一樣、搭咖啡真的剛剛好
03/04/2025

真的有人不愛流心巴斯克嗎?🥺
-
絲滑的像奶油一樣、搭咖啡真的剛剛好

不是麵包,是「真正的肉桂捲」-因為太想念美國那種濃郁又不嗆的味道,闆娘才開始做,反覆試,才有了這一口記憶中的香氣。✔ 用日本麵粉+歐洲奶油+純鮮乳製作✔ 自調黑糖肉桂醬,香但不嗆✔ 燙種工法,口感Q又有咬勁這不是市面上常見的肉桂「麵包」,是...
01/04/2025

不是麵包,是「真正的肉桂捲」
-
因為太想念美國那種濃郁又不嗆的味道,
闆娘才開始做,反覆試,才有了這一口記憶中的香氣。

✔ 用日本麵粉+歐洲奶油+純鮮乳製作
✔ 自調黑糖肉桂醬,香但不嗆
✔ 燙種工法,口感Q又有咬勁

這不是市面上常見的肉桂「麵包」,
是一款真材實料、吃得出用心的肉桂捲🥐

🇹🇭新品上架:手標泰奶可露麗使用正宗手標茶葉製作泰奶可露麗與泰奶醬的雙重結合
29/03/2025

🇹🇭
新品上架:手標泰奶可露麗

使用正宗手標茶葉製作

泰奶可露麗與泰奶醬的雙重結合

🌿✨ 頂級馬達加斯加香草莢:甜點界的黃金純正馬達加斯加香草,濃郁花香與溫暖木質調完美融合為我們的可麗露帶來不同的風味體驗每一口可麗露都是驚喜:外層金黃酥脆,內裡柔軟濕潤充滿香草籽的細緻口感讓人難以抗拒。 #可露麗  #台南咖啡廳
22/03/2025

🌿✨ 頂級馬達加斯加香草莢:甜點界的黃金

純正馬達加斯加香草,
濃郁花香與溫暖木質調完美融合
為我們的可麗露帶來不同的風味體驗

每一口可麗露都是驚喜:
外層金黃酥脆,內裡柔軟濕潤
充滿香草籽的細緻口感讓人難以抗拒。

#可露麗 #台南咖啡廳

🍰 介紹經典巴斯克乳酪蛋糕選用3種不同的奶油乳酪、打造出香草牛奶糖的風味入口即化的絲滑口感,搭配表層焦糖香氣當簡單遇上完美,成就無法抗拒的美味
15/03/2025

🍰 介紹經典巴斯克乳酪蛋糕

選用3種不同的奶油乳酪、打造出香草牛奶糖的風味

入口即化的絲滑口感,搭配表層焦糖香氣
當簡單遇上完美,成就無法抗拒的美味

🌳西西里開心果的魅力 🌿西西里島的開心果因火山土壤孕育,擁有獨特的濃郁香氣和細緻油脂感,被譽為「開心果中的綠寶石」。香濃西西里開心果搭配脆脆的可露麗濃郁不膩,每一口都是幸福感爆棚!💚 #西西里開心果  #開心果 #可露麗  #台南咖啡廳
09/03/2025

🌳西西里開心果的魅力 🌿

西西里島的開心果因火山土壤孕育,
擁有獨特的濃郁香氣和細緻油脂感,
被譽為「開心果中的綠寶石」。

香濃西西里開心果搭配脆脆的可露麗
濃郁不膩,每一口都是幸福感爆棚!💚

#西西里開心果 #開心果 #可露麗 #台南咖啡廳

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麻豆區麻佳路二段2號
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