善糧不二

06/08/2026

善糧不二翻耕篇-阿虎場長現場督軍

#善糧不二 #代耕 #農地管理 #雜糧
#國產 #食農教育 #環境教育 #永續

05/08/2026

謝謝臺南市政府 黃偉哲市長，
在市政會議上公開肯定表揚～
「第八屆百大青農」和「第十屆國家環境教育獎」
上台兩次還被偉哲市長開玩笑的說😂
又是你…陳冠彣

#第八屆百大青農 #第十屆國家環境教育獎 #臺南市政府 #善糧不二 #國產雜糧 #食農教育 #環教教育 #

農業部公布第8屆百大青農遴選結果，台南市共有11位青年農民脫穎而出，涵蓋稻作、芒果、文旦、雜糧、畜牧及水產養殖等領域，展現青年世代以科技管理、品牌行銷及永續經營翻轉傳統農業，為台南農業注入新活力。其中，下...

29/07/2026

今天從高鐵站出來在遊覽車等待集合的時間，現場得知這屆很幸運的我們，這次可以單獨跟副總統合照的消息，趕緊把原本準備在包包裡的小禮物，立馬給國安檢查後在副總統晉見環節，手腳並用趕緊送上環保與實用性兼具又美觀的「善糧不二永續提袋」給副總統，並邀請副總統有機會一定要來台南善化參訪。

又在高手雲集的場合，對副總統、部長和司長與夥伴們介紹自己實在有點害羞，希望有朝一日還能有機會往更上一層的國教獎全國特優邁進，雖短短幾小時與會，但冠彣在活動中交流吸收在場眾多先進夥伴的理念和作法
，準備帶回去台南實踐之外，更感謝同為 #台灣地方創生基金會 夥伴 偉誠哥的一路上不斷地分享方向。

難得的寶貴經驗，讓我們一起在環境教育路上實踐。

#國家環境教育獎 #總統府 #環境部 #全國優等
#善糧不二 #國產雜糧 #地方創生 #田間導覽 #預約

27/07/2026

【善化牛墟・回到1965買一頭牛】

8/22千呼萬喚好評登場，在故鄉善化
傳承記憶中的阿祖，從耆老口中得知歷史與老照片的過程，充滿著感動與惆悵，把它通通裝進在這裡。

等待許久～分享給親朋好友
傳承在地文化x善糧不二食農體驗，首波預告登場！
清晨七點，百年牛墟的叫賣聲依舊熱鬧，但記憶裡那頭耕田、拉車、陪伴農家走過歲月的「牛」，卻早已隨著時代走入歷史。

當「有市集，卻沒有牛」成了現代牛墟的遺憾，我們決定用科技與土地的滋味，把這段百年風華重新請回來！

今年夏天，我們將帶領大家跨越時空，不用下載 App，手機掃描就能一秒穿越回到 1965 年的善化牛墟，由「阿日」牛販帶領我們，親身體驗老一輩農人
「摸壽、試步、考車、試犁」的挑牛絕活！

https://oxe-shanhua-niuxu.vercel.app/

#善化牛墟 #文化 #傳承 #地方創生 #善糧不二

一座還在開市、卻再也沒有牛的百年市集。掃描牛籍簿、回到1965，親手考一頭好牛。8/22 首場・門票開賣中。

18/07/2026

本週在大台南會展中心熱鬧展開均衡台灣週
趕緊來與市府長官、地創前輩、夥伴相見歡，
聽聽朋友們厲害的分享～順道合照
被美伶姐點名說好久沒上台北參加基金會活動了😭

「善糧不二」始終相信，地方創生的核心，從來不是一張藍圖、一個計畫，而是一群願意轉身留下來，腳踏實地扎根土地的人。

我們常聽人們在簡報中談論價值，但對我來說真正的價值，其實藏在每一次蹲下來觀察作物的眼神裡、藏在克服困難後那抹真實的笑容裡，更是藏在一次次實際落實、持續修正、跌倒了再站起來的過程中，那些被歲月淬鍊出的感動。

當地方創生從單點的萌芽，逐漸走向區域治理的共榮，我們看見了政府、企業、學界與在地社群的連結。

正如「善糧不二」一路走來強調的：「不要怕失敗」我們不再是孤獨一人，透過跨域合作，我們與夥伴共同解決難題，這不僅是在為地方尋找未來，更是在為臺灣農業打下最堅實的底氣。

#地方創生 #永續 #分享 #台灣地方創生基金會
#善糧不二 #官田烏金 #食農教育 #環境教育 #循環經濟 #努力學習 #農業部 #環境部 #經濟部 #內政部 #展覽 #大台南會展中心

15/07/2026

善糧不二的故鄉

歡迎來台南善化

胡厝寮代天府，走走看看

吃吃喝喝～

#胡厝寮代天府

11/07/2026

人生只有累積沒有奇蹟，得獎是一時
回頭看來時路還有很多路要走，期許能拋磚引玉勉勵更多的年輕人在這個世代勇敢追夢，光陰似箭 日月如梭，一起為環境和農業加油打拼💪 #環境教育 #食農教育 #國產雜糧 #預約私廚 #農村體驗

09/07/2026

【綠食光小旅行｜食農教育體驗】

你知道每天吃的生菜是怎麼種出來的嗎？新鮮採收的水耕蔬菜，搭配雞肉與香濃滑順的「酪梨辣妹醬」，又會激盪出什麼樣的美味呢？

7/14（二）她取蜜與梓官利河伯水耕生菜農場邀請大家一起走進農場，透過參觀、手作及桌遊體驗，認識從農場到餐桌的故事，度過充滿知識與樂趣的食農時光！

🌱 活動亮點
🥬 水耕蔬菜農場導覽
🥪 親手製作蔬菜雞肉沙拉包佐特製酪梨辣妹醬
🍯 蜂蜜食農教育卡牌桌遊體驗
🎁 參加活動即可獲得精美參加禮乙份！

📖 活動流程
🕘 09:00－09:15｜報到
🕤 09:15－09:30｜活動引言
🥬 09:30－10:30｜利河伯水耕生菜農場
公司簡介與產業現況
產品與銷售模式介紹
「從農場到餐桌」：水耕生菜導覽、參觀水耕設備、種植環境
🥪 10:30－11:00｜手作體驗
由第八屆百大青農 陳冠彣（善糧不二執行長）
親自示範與教學，帶領大家製作美味的蔬菜雞肉沙拉包，搭配特製酪梨辣妹醬
🍯 11:00－11:30｜蜂蜜卡牌桌遊
透過有趣的桌遊，一起認識蜜蜂生態、蜂產品與授粉的重要性，在遊戲中學習食農知識。
💬 11:30 ～｜交流分享

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📅 活動日期｜7/14（二）
⏰ 活動時間｜09:00－12:00
📍 活動地點｜利河伯水耕生菜農場
💰 活動費用｜200 元／人👶 六歲以下免費參加（需由家長陪同）
✨ 名額有限，額滿為止！

歡迎親子、朋友一起走進農場，認識食物的來源，親手製作健康美味的沙拉包，還能透過蜂蜜桌遊探索蜜蜂的奇妙世界，收穫滿滿的知識與美好回憶！

📩 立即填寫報名表，和我們一起享受一場美味又有趣的食農之旅！

06/07/2026

吃當季，食在地
每個小朋友都能琅琅上口。

今天夏日紅寶石暑期營隊課程開跑
大概先講解常見的市面上芒果品種與風味
再利用當季台南愛文、玉文、西施、金煌芒果
現場做了芒果果醬和氣泡飲🥭
新鮮健康看得見，也讓小朋友滿載而歸

後來總結的時候我心血來潮～
我問了小朋友一個問題：
如果紐西蘭的奇異果🥝和台南的芒果🥭
你們想要吃哪一個？？

竟然都馬上回答「芒果」！！！
接著問為什麼～童言童語答案此起彼落
但感動的是都能回答出自己心中的答案

「芒果好吃」不外乎的答案！！

「台南芒果離我們比較近，可以救地球」

然而這句就感動到我了！！
小小年紀碳足跡和碳排放的觀念非常足夠
如果加上芒果的味覺記憶和季節限定特性，
那小種子在每個小朋友心中都已埋下等待開花結果。

環境、食農教育課程的目標性，很多講師會忽略它
以為只是簡單創作一個料理，但我想表達的是
料理本身如果還能建構人與土地的倫理連結，
那才是環境、食農教育的意義。

#善糧不二 #紅寶石 #夏日 #芒果 #愛文 #西施 #金煌
#玉文 #芒果醬 #氣泡飲 #暑期營隊 #預約 #限定
#地方創生 #食農教育 #環境教育 #偏鄉