武聖意麵

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這是一個好吃料好實在的呵所在 原本在台南武聖夜市經營三十年 由於父母的意外無法再經營下去 所以由我跟先生辭去工作承接這小小麵店 繼續經營了三個月 要的是想要把媽媽的味道給傳承下去 現在要把這原汁原味的小麵店 給帶到學甲這鄉村小鎮 鄉下地方太少年輕人大多外流 而我跟先生就決定回流 希望能多帶點人氣起來 讓小地方也能成大氣候 沒有得體的店面 但有舒適的場所 和充滿親切的桃ㄍㄟand 桃ㄍㄟ娘 俗擱大碗不會因為物價成本 而偷工減料或使用便宜黑心食材 店裡的調味料.食材都是桃ㄍㄟ娘親手製作 滷味是用中藥紅趜下去滷製而成 全無添加鹽及味素 而肉燥是爆過紅蔥加上酒跟醬油,冰糖 也全無添加鹽及味素去熬滷的 味道或許淡了點可香氣仍是十足的 但是現在人吃食皆講求的養生清淡 我們也要為現在人健康著想 所以我希望這樣好手藝跟好口味 能夠吃進更多人的肚裡 也能吃出我的用心與分享唷

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Tainan

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Monday 10:30 - 14:00
16:00 - 20:00
Tuesday 10:30 - 14:00
16:00 - 20:00
Wednesday 10:30 - 14:00
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Thursday 10:30 - 14:00
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Friday 10:30 - 14:00
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Saturday 10:30 - 14:00
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