30/04/2026
昨天提到，我們決定為了小蒜頭多種一些草莓。
而這「一些」，是1800棵草莓苗。
這個決定，其實是我爸爸做的，
當我看到整個溫室種滿草莓時，
第一個感覺不是期待，而是壓力山大。
因為當一種作物從「種來自己吃」，
變成「要拿來賣」，
事情就完全不一樣了，
病蟲害的控制、銷售通路、包裝、宅配，每一個環節的細節很多。
對農夫來說，跨作物其實是一大挑戰。
文旦是產季集中、短時間高強度的作物。
但草莓不一樣，是連續好幾個月的採收，
幾乎每天都要進園巡視、採果。
等於是在原本就已經滿檔的農務裡，再加上一項需要長時間投入的作物。
老實說，那段時間真的有點快要忙不過來。
而且，賣鮮果是一回事，
做成果醬又是另一門完全不同的學問，
營養標示、有效期限、法規細節……
很多東西，都是一邊查資料、一邊請教朋友，慢慢補起來的。
謝謝 冰果農場 - 彰化二水鄉 和 庄稼狼麻豆文旦 （為孩子返鄉務農的果園 - 皓柚園）給我很多建議。
鮮果和加工品的客群，是不一樣的，等於要重新經營。
可能我爸對我的銷售能力很有信心，所以才一口氣種了這麼多，
謝謝爸爸給我成長的機會～
每次銷售期間我都壓力山大，
庫存、效期，都是我要面對的現實。
只是草莓都種下去了，
果醬也做出來了，
我就一邊做、一邊學，
也賣到現在第二年了。
我從小對草莓和草莓製品沒什麼熱情，
但我爸種出來的草莓真的超香甜，
#吃過的人快來留言證明我沒騙人。
而我姊做的草莓果醬，
也是我唯一會主動挖來吃的草莓果醬，
你們不買來嚐嚐看嗎？
