21/08/2026
海鮮小課堂EP.13【為什麼魷魚頭都是同樣規格，大小卻不一樣？】
很多客戶會問：
「都是同樣規格，怎麼看起來有粗有細？」
其實原因很簡單👇
✅ 工廠分規格，是看重量（克數）
例如：
• 4L＝160g-190g
• 5L＝190g 以上
只要魷魚足單條重量落在這個範圍，都屬於同一個規格。
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但買家第一眼看到的是什麼？
👉 粗細
👉 長短
👉 厚度
而不是重量。
因此即使都是分類在同一規格，可能會出現：
✔ A批比較粗但較短
✔ B批比較細但較長
兩個重量都有在規範內，外觀看起來卻不同。
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📌 為什麼會有這種差異？
因為魷魚和人一樣，每隻體型都不同，所以同樣重量，粗細也會略有不同。
影響因素包括：
• 捕撈季節
• 生長環境
• 個體差異
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💡 規格代表的是重量標準，粗細則是外觀上的差異。
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