荷豐小農田園

荷豐小農田園 我們的品牌是"藕達人",藕達人是品牌同時也是我們的成長目標,因為只有不斷學習才能改變及突破,以生產更好的品質也更安心的產品,這就是我們的藕達人之路。
荷豐小農是在地白河人 藕達人

套袋>開花>去雄>授粉>套袋>綁標籤,完成一朵雜交授粉蓮花荷花雜交授粉如何完成?  荷花一朵會開花三天,是雌蕊先熟雄蕊後熟,雄蕊會在第二天早上才釋放花粉,雌蕊則第1~2天都可以授粉,授粉之後約半小時花朵就會閉合(保持最佳授粉溫濕度),授粉完...
30/05/2026

套袋>開花>去雄>授粉>套袋>綁標籤,完成一朵雜交授粉蓮花

荷花雜交授粉如何完成?
荷花一朵會開花三天,是雌蕊先熟雄蕊後熟,雄蕊會在第二天早上才釋放花粉,雌蕊則第1~2天都可以授粉,授粉之後約半小時花朵就會閉合(保持最佳授粉溫濕度),授粉完成的第三天開花就不會閉合,花瓣下午掉落,所以我們想要授粉工作,要在先選擇明天要開花的荷花(當母本)與今天開第一天的荷花(當公本)都各自套袋(避免蜜蜂小偷把花粉偷走),第二天時將第一天盛開的荷花,拔掉未成熟的雄蕊(去雄避免自交),再將第二天盛開釋放花粉的花朵,弄到去雄之後的花朵進行雜交授粉,授粉後要在套袋避免蜜蜂夾帶其他花粉進入,然後在標籤上寫下日期公本母本綁上,第四~五天時打開套袋把花謝的花瓣移除(花瓣蓋在蓮蓬上沒移除有時會發生蓮子發育失敗,我也不知道是什麼原因但經驗就是如此),然後就等待30天,蓮子完全成熟就可以拔下來孵育,期待新品種的誕生

藕鞭(藕帶)我覺得所有蓮食材裡面最好吃的就是藕鞭了,鮮採藕帶切片熱炒一下真的好吃,還可以作成泡菜,加點辣就是一絕👍但採收困難成本高,台灣基本無人銷售,通常只有識貨的藕農家可以吃到🤦‍♂️ #這些要拿來移栽的不能吃掉😂
09/05/2026

藕鞭(藕帶)
我覺得所有蓮食材裡面最好吃的就是藕鞭了,鮮採藕帶切片熱炒一下真的好吃,還可以作成泡菜,加點辣就是一絕👍

但採收困難成本高,台灣基本無人銷售,通常只有識貨的藕農家可以吃到🤦‍♂️

#這些要拿來移栽的不能吃掉😂

23/04/2026

菜藕田已經長的好夏天😂

除草不能拔錯。。。不然就是豬隊友 #蓮藕試驗田區
18/04/2026

除草不能拔錯。。。不然就是豬隊友
#蓮藕試驗田區

日本紫圓慈姑採收中,購買請私訊或直接line(id:0921714031) #茨菰 #慈姑 #水八仙之一 #日本年菜
07/02/2026

日本紫圓慈姑採收中,購買請私訊或直接line(id:0921714031)

#茨菰
#慈姑
#水八仙之一
#日本年菜

13/12/2025

早起的鳥兒有蟲吃,可憐的農夫沒收成🤣

蓮藕採收來到尾聲,在幾天就要結束,今年因為收到七月颱風影響,多數蓮農都是賠錢採收,不過很多前輩還是很樂觀,賠錢就賠了,生活一樣要過,沒錢的就先去打工,明年在繼續拼搏,農業是跟老天爺拼搏,今年沒收望明年,年復一年,若還沒踏入的,沒事(四)千萬別從農XD

#蓮藕粉收成十多年來最慘淡的一年
#投入五萬收成三萬不是夢
#藕達人純正蓮藕粉
#要買要快賣完就斷貨啦

天公伯還是不賞飯吃,想說好不容易在颱風後在管理施肥,開了一批花可以加減收些蓮子,結果只有在前面幾批的採收可以,9月份後授粉的蓮蓬全都無法正常成長(蓮農說的無法入漿),問了一下其他蓮農也是同樣情況!前陣子那場大雨過後,蓮葉很多都枯萎,造成很多...
27/09/2025

天公伯還是不賞飯吃,想說好不容易在颱風後在管理施肥,開了一批花可以加減收些蓮子,結果只有在前面幾批的採收可以,9月份後授粉的蓮蓬全都無法正常成長(蓮農說的無法入漿),問了一下其他蓮農也是同樣情況!前陣子那場大雨過後,蓮葉很多都枯萎,造成很多蓮蓬沒有葉子光合作用的養分供給,就完全無法正常發育,看似正常但蓮子是軟的,也不好吃,只能眼睜睜看著滿田的蓮蓬放棄採收,今年真的是天收的一年,整年度的產量都被天公伯收買了

記錄文今年荷花雜交授粉之路坎坷,原本六月雜交的蓮蓬未成熟就被7月的颱風給吹光光,努力全白費,颱風後直到8月中部分品種復花才有辦法繼續做交種,之前也有一些種植觀賞荷的花友問蓮子何時可以採收,怎樣算成熟,今天剛好拍照記錄一下,若以食用的鮮蓮採收...
19/09/2025

記錄文

今年荷花雜交授粉之路坎坷,原本六月雜交的蓮蓬未成熟就被7月的颱風給吹光光,努力全白費,颱風後直到8月中部分品種復花才有辦法繼續做交種,之前也有一些種植觀賞荷的花友問蓮子何時可以採收,怎樣算成熟,今天剛好拍照記錄一下,若以食用的鮮蓮採收成熟度則剛好在授粉後第22~23天最佳(採收時間非常短,所以種植蓮子每天都在跟時間賽跑🤦‍♂️),若要當種子則至少要25天時可以培育新的實生荷花,若在夏天高溫,成熟時間會在縮短1~2天,觀察上蓮子成熟度跟品種也有約1~2天左右的成熟度差異

8.29~9.19(21天)
第21天,蓮蓬青,小離縫
8.26~9.19(24天)
第24天,變黑帶點青,未縮水,蓮蓬青色
8.25~9.19(25天)
第25天,可採收種子,蓮子開始縮水,蓮蓬青色
8.23~9.19(27天)
第27天,蓮蓬變黑,種子萎縮變硬

 #慈菇 主要食用在 台灣 中國 日本 馬來等國家
19/09/2025

#慈菇
主要食用在 台灣 中國 日本 馬來等國家

這幾年荷花病蟲害真的快速增加,今年發現荷葉被水暝蟲危害的情況,水暝蟲以往危害的作物是菱角、睡蓮、水蓮,荷花以往沒見過水暝蟲危害,蟲蟲的演化速度真的好快,像瓜果實蠅這幾年危害的作物種類也在持續增加,務農越來越艱難,台灣農業農藥單位面積使用量也...
14/09/2025

這幾年荷花病蟲害真的快速增加,今年發現荷葉被水暝蟲危害的情況,水暝蟲以往危害的作物是菱角、睡蓮、水蓮,荷花以往沒見過水暝蟲危害,蟲蟲的演化速度真的好快,像瓜果實蠅這幾年危害的作物種類也在持續增加,務農越來越艱難,台灣農業農藥單位面積使用量也持續在增加,台灣一年總施用農藥量說實在很恐怖,但這兩年因為經濟問題、消費市場,總是以價格導向為主,在農業生存越來越不易了

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