草化生工坊

草化生工坊 1.友善耕作花生
2.友善耕作黑芝麻
3.友善耕作白芝麻
4.各項友善耕作加工品
5

今天在芎林農會擺攤眾多橘子裡賣花生喔!
09/12/2023

今天在芎林農會擺攤

眾多橘子裡賣花生喔!

芝麻白粉病防治 #葵無露 #葵花油 #無患子
18/11/2023

芝麻白粉病防治

#葵無露
#葵花油
#無患子

16/11/2023

田裡有蜜蜂,標配的啦,叫妳姊妹都來!

有機轉型白芝蔴經過小犬的摧殘後還有剩,令人欣慰
12/11/2023

有機轉型白芝蔴
經過小犬的摧殘後還有剩,令人欣慰

一早的霧氣,給田野帶來點浪漫
05/11/2023

一早的霧氣,給田野帶來點浪漫

這方式,蠻炫的。希望膜能好收
28/10/2023

這方式,蠻炫的。希望膜能好收

13/10/2023
花生殼堆長花生
11/10/2023

花生殼堆長花生

09/10/2023

暴犬颱風過後的歲月靜好

#台農11號
#有機轉型期

颱風後救救受損的農作物吹乾的花生 #產銷履歷花生 #台農11號 #高油酸花生
06/10/2023

颱風後救救受損的農作物

吹乾的花生

#產銷履歷花生
#台農11號
#高油酸花生

颱風前夕涼、不熱除草的好日子
03/10/2023

颱風前夕

涼、不熱

除草的好日子

第六天芝麻發芽 #黑芝麻 #白芝麻 #有機轉型期
25/09/2023

第六天
芝麻發芽

#黑芝麻
#白芝麻
#有機轉型期

蒜頭栽種中 #北港蒜頭 #有機轉型期
24/09/2023

蒜頭栽種中

#北港蒜頭
#有機轉型期

感謝北港農會的活動
22/09/2023

感謝北港農會的活動

新契作的花生台農11號生產田區檢驗報告出爐了無聊的未檢出基本款,繼續輔導往產履走
06/09/2023

新契作的花生台農11號生產田區檢驗報告出爐了

無聊的未檢出

基本款,繼續輔導往產履走

27/08/2023

二期高油酸花生在老天爺勉強的默許下,終於種下了。

我們的高油酸花生油和花生醬很榮幸也被擺放了喔!
10/08/2023

我們的高油酸花生油和花生醬很榮幸也被擺放了喔!

再忙,也要記得裝午時水喔!端午佳節愉快
22/06/2023

再忙,也要記得裝午時水喔!

端午佳節愉快

雨後有工作可做了,採收囉。
16/06/2023

雨後有工作可做了,採收囉。

天氣熱的擺攤
10/06/2023

天氣熱的擺攤

有機驗証+產銷履歷 雙驗証起因於某一塊地要做隔離帶太困難了從取得後就走慣行栽培當做純種種子生產田但做小面積的產履又很不划算,乾脆再把部份地再申請一遍。心得:有機驗証看的是態度,產銷履歷驗的是制度。
04/05/2023

有機驗証+產銷履歷 雙驗証

起因於某一塊地要做隔離帶太困難了

從取得後就走慣行栽培當做純種種子生產田

但做小面積的產履又很不划算,乾脆再把部份地再申請一遍。

心得:有機驗証看的是態度,產銷履歷驗的是制度。

02/05/2023

炒花生仁

#鹽炒花生仁

富單元不飽合脂肪酸,拿來做花生油最合適了!
19/04/2023

富單元不飽合脂肪酸,拿來做花生油最合適了!

高油酸真的是未來的趨式,問問AI就知道,AI說的也不算數,看看大廠賣的,跟著潮流走。--$350/250ml「來自台灣雲林的高油酸花生油,是您最健康、最天然的選擇!我們的產品全部採用當地新鮮的花生,100%雲林生產,不含任何添加物或防腐劑,...
09/04/2023

高油酸真的是未來的趨式,問問AI就知道,AI說的也不算數,看看大廠賣的,跟著潮流走。
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$350/250ml

「來自台灣雲林的高油酸花生油,是您最健康、最天然的選擇!我們的產品全部採用當地新鮮的花生,100%雲林生產,不含任何添加物或防腐劑,保證純天然!

高油酸花生油含有較高比例的單元不飽和脂肪酸,對於心臟健康有益。它還具有良好的耐熱性和穩定性,適合各種烹飪方式,讓您的菜餚更加美味。想要享受健康的美食,那麼我們的高油酸花生油絕對是您的不二之選!

我們深信,只有最好的原材料才能夠生產出最優質的產品。因此,我們在選材和生產過程上都嚴格把關,以確保您得到最好的高油酸花生油。無論您是在家中做飯,或是在餐廳中享受美食,我們的高油酸花生油都能為您帶來健康和美味!

現在就來嘗試一下雲林的特產,讓高油酸花生油成為您生活中不可或缺的一部分!」

#高油酸花生
#高油酸花生油
#台農11號

總覺得,有機轉型期的花生風味確實比較不同,多了個甜味 #台農11 #有機轉型期
01/04/2023

總覺得,有機轉型期的花生風味確實比較不同,多了個甜味

#台農11
#有機轉型期

芝麻油 250ml/$350
01/04/2023

芝麻油 250ml/$350

收蒜頭
24/03/2023

收蒜頭

21/03/2023

跳跳跳!
篩花生喔!

https://www.agriharvest.tw/archives/97997
05/03/2023

https://www.agriharvest.tw/archives/97997

花生發芽時會合成白藜蘆醇及花生烯醇等具抗氧化活性的「二苯乙烯類多酚化合物」,極具保健潛力。宜蘭員山勝洋休閒農場開發花生芽苗量產栽培技術,花生仁發芽率可達95%,栽培一周芽苗長達12公分,除了以每百公克60元零.....

這期過多的失誤,導致花生發芽率不良,是說一期作本來就想做試驗留種而已,就寬心點囉。
02/03/2023

這期過多的失誤,導致花生發芽率不良,是說一期作本來就想做試驗留種而已,就寬心點囉。

除了台農11號,也得試試其它不同的品種。
12/02/2023

除了台農11號,也得試試其它不同的品種。

一期栽種啟動留種用。 #高油酸花生
27/01/2023

一期栽種啟動

留種用。

#高油酸花生

初五開工準備春作種子上根瘤菌
26/01/2023

初五開工

準備春作種子

上根瘤菌

花生,台灣堅果,長生果新一代高單元不飽合脂肪酸花生持續供應中 #高油酸花生
24/01/2023

花生,台灣堅果,長生果

新一代高單元不飽合脂肪酸花生

持續供應中

#高油酸花生

🥜🥜🥜🥜🥜🥜好事花生🥜🥜🥜🥜🥜🥜
🥜花生具有多樣化風味,焙炒、油炸皆宜,既香又酥又脆,蒸氣花生則香、Q、綿密,樣樣產品都令人無法抗拒,是家家必備的傳統年貨。
🥜🥜花生自古即為補血滋養佳品,傳統有句俚語「吃土豆,活到老老」,素有為「長生果」美名。花生中蛋白質含量是核桃1.4倍、松子的1.5倍,膳食纖維是開心果的2.7倍、腰果的1.7倍,更有其他堅果類所缺乏具可預防心血管疾病的白藜蘆醇、前花青素、花青素等天然的高抗氧化物質獨特成分。
🥜🥜🥜購買國產花生 請至各大農會超市選購帶殼花生

#臺南14號,具有產量穩定、大粒、風味足優點,為花生食品加工原料主要來源,市佔率高達75%以上。
#臺南選9號,嬌小玲瓏,香氣四溢,老饕最愛
#臺南16號,俗稱 #黑金剛,種皮富含花青,香酥好風味
#臺南17號,專用於蒸煮花生,香Q軟綿,冷熱兩相宜
#臺南20號,不易產生油耗,營養加倍,堪稱「 #花生界橄欖果」

🥜🥜🥜🥜延伸閱讀👉👉請看留言區喔!

24/01/2023

初三拜年

願五榖正常收,價格正常賣

顧客歡心,農者順心。

https://www.facebook.com/100068059180818/posts/496645259280776/?mibextid=Nif5oz
15/01/2023

https://www.facebook.com/100068059180818/posts/496645259280776/?mibextid=Nif5oz

兩種麻油不一樣
「黑」麻油不一定是「黑」芝麻做的🧐

香氣濃郁的芝麻(胡麻)油
是冬天不可或缺的暖心食材
胡麻的種子經過高溫焙炒
會發生梅納反應
隨著焙炒的溫度愈高、時間愈長
胡麻油色澤也會更深、香氣更濃😋

因此依加工焙炒溫度的不同
純的胡麻油又可以分成 #胡麻清油 及 #黑麻油

胡麻清油焙炒溫度約在120~160℃
色澤金黃、帶堅果清香,也較為清爽
發煙點約在170~210℃

黑麻油焙炒溫度則約在180~200℃
色澤深褐、香氣濃郁
發煙點與胡麻清油相近

所以不論是黑芝麻、白芝麻
或是其他種皮顏色的芝麻
都可以做成胡麻清油或黑麻油喔✌️
認明包裝產地
一起選購在地生產的國產好油吧💕

11/01/2023

細絲拉格咖啡 x 草化生工坊 三不朽春節禮盒

細絲拉格咖啡營運滿一週年,特別與 草化生工坊 的聯名合作!推出農曆新年特別款,品質不朽、香味不朽、心意不朽的三不朽禮盒!精品咖啡掛耳包,搭配雲林在地「台農11號」花生,送禮自用兩相宜。

預購表單連結請見留言回應處,預計1/17陸續發貨。這是我們的心意,希望大家會喜歡。新年快樂恭喜發財!

09/01/2023

跟風花生醬的製程

想吃花生醬其實很簡單

磨下去就對了!

謝謝廠商提供的花生芽 #可生吃 #白藜蘆醇
31/12/2022

謝謝廠商提供的花生芽

#可生吃
#白藜蘆醇

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