01/09/2025
✨ 🇪🇸從安達魯西亞到台北 🇹🇼✨
身為一個住在台灣的安達魯西亞女人，最幸福的時刻就是在台北找到真正家鄉味。這次在 ABV Mediterranean 的安達魯西亞饗宴，讓我一口一口都回到童年記憶。
🥘 南方式燉牛頰肉 – 慢火燉煮，入口即化，搭配棉密馬鈴薯泥。
🍤 驢夫風味蒜片鮮蝦馬鈴薯 – 外酥內軟，蒜香橄欖油鮮蝦。
🍲 安達魯西亞式鷹嘴豆雜燴 – 溫潤濃郁，滿滿飽足感。
🐟 羅塔島魚肉燉煮 – 番茄香料融合海味，鮮嫩鹹香。
🍅 經典Gazpacho冷湯 – 清涼爽口，是西班牙夏天的味道。
🥩 安達魯西亞碎牛肉鍋飯 – 粒粒入味，香料層次豐富。
🥟 西班牙火腿可樂餅 – 金黃酥脆，內餡柔滑鹹香。
🍮 最後，怎能少了來自赫雷斯的經典甜點 Tocino de Cielo 天堂布丁，濃郁香甜，一口幸福。
飲品當然少不了 Estrella Barcelona 啤酒 🍺✨
這一晚，雖然塞維亞很遙遠，但在台北的餐桌上，因為 ABV Mediterranean，我嚐到了安達魯西亞 ❤️💃
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台北
📍106台北市大安區光復南路260巷39號
⏰ 每天 12:00–1:30
☎️ 02-8771-8114
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