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小山園抹茶千層蛋糕日本原裝進口小山園若竹抹茶粉慢活熬煮成抹茶醬後，與四葉鮮奶油調配出濃郁但不苦澀的抹茶千層蛋糕。表面也不吝嗇灑上滿滿的小山園抹茶粉，增加整體抹茶的濃郁度。 #小山園 #小山園抹茶 #小山園抹茶千層 #小山園若竹 #小山園抹茶...
01/05/2023

小山園抹茶千層蛋糕
日本原裝進口小山園若竹抹茶粉
慢活熬煮成抹茶醬後，與四葉鮮奶油調配出濃郁但不苦澀的抹茶千層蛋糕。

表面也不吝嗇灑上滿滿的小山園抹茶粉，增加整體抹茶的濃郁度。

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法芙娜千層蛋糕頂級千層少不了頂級巧克力『法芙娜』法芙娜85%高濃度巧克力豆以及70%苦甜巧克力，1:1調配出順口不甜膩的千層內餡。表面裝飾也不吝嗇，一樣用最頂級的法芙娜調配甘那許，灑上焦糖碎片，不僅達成蛋糕外觀裝飾的效果，一口吃下去更是滿滿...
19/04/2023

法芙娜千層蛋糕
頂級千層少不了頂級巧克力『法芙娜』
法芙娜85%高濃度巧克力豆以及70%苦甜巧克力，1:1調配出順口不甜膩的千層內餡。

表面裝飾也不吝嗇，一樣用最頂級的法芙娜調配甘那許，灑上焦糖碎片，不僅達成蛋糕外觀裝飾的效果，一口吃下去更是滿滿巧克力在嘴裡炸開。

真的法芙娜可可豆不是法芙娜可可粉唷！
真的法芙娜可可豆不是法芙娜可可粉唷！
真的法芙娜可可豆不是法芙娜可可粉唷！
很重要所以說三次🤭

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大甲芋頭千層蛋糕蔬果市場細心挑選回來的新鮮芋頭，經過清洗、削皮、切薄片、蒸煮、均值、甜度調配、冷卻，調製成芋泥後再與四葉鮮奶油完美融合在一起。表面內圈撒上滿滿紫薯粉和外圈防潮糖粉做出層次感，接縫處在使用研磨玫瑰花瓣做點綴，這樣吃起來不僅只有...
11/04/2023

大甲芋頭千層蛋糕
蔬果市場細心挑選回來的新鮮芋頭，經過清洗、削皮、切薄片、蒸煮、均值、甜度調配、冷卻，調製成芋泥後再與四葉鮮奶油完美融合在一起。

表面內圈撒上滿滿紫薯粉和外圈防潮糖粉做出層次感，接縫處在使用研磨玫瑰花瓣做點綴，這樣吃起來不僅只有單一的芋頭，還帶有表面蕃薯和玫瑰香氣。

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大理石草莓千層蛋糕🍓日本四葉鮮奶油以及日本草莓果醬，調配出甜中帶酸的完美草莓內餡，並在第6層與12層，鋪上滿滿大湖新鮮草莓。可麗餅皮經過十年不斷研發和探討，找出融合內餡後最好吃的完美比例。表面運用乳酪奶凍及莓果果泥，淋出完美大理石花紋，最後...
28/03/2023

大理石草莓千層蛋糕🍓
日本四葉鮮奶油以及日本草莓果醬，
調配出甜中帶酸的完美草莓內餡，
並在第6層與12層，鋪上滿滿大湖新鮮草莓。

可麗餅皮經過十年不斷研發和探討，找出融合內餡後最好吃的完美比例。

表面運用乳酪奶凍及莓果果泥，淋出完美大理石花紋，最後再鋪上一圈草莓花圈，絕對是最有質感最好吃的台灣千層蛋糕。

滿滿草莓在嘴裡綻放，就像初戀的滋味，香甜但又帶一點水果酸，甜而不膩，讓人一口接一口，一片接一片。

草莓季即將在四月中結束（水果廠商透露）
剩下最後兩個禮拜嘍，我們明年見🍓

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你好，我是千層王子，但我不是王子。對，曾經我是一位小王子，一位有司機和保母接送，要什麼有什麼的小王子，但好景不長，在一個暑假的夜晚，這一切都變了，從王子變成窮人家的孩子，就連生日吃一塊蛋糕，都變得是一件很奢侈的事情，剛開始非常痛苦，但我知道...
24/03/2023

你好，我是千層王子，但我不是王子。
對，曾經我是一位小王子，
一位有司機和保母接送，要什麼有什麼的小王子，
但好景不長，在一個暑假的夜晚，
這一切都變了，從王子變成窮人家的孩子，
就連生日吃一塊蛋糕，都變得是一件很奢侈的事情，
剛開始非常痛苦，但我知道不能一直自暴自棄，

因此到了高中開始半工半讀，
發傳單.擺地攤.八大.電話銷售.櫃哥…等，
嘗試過了很多很多的工作，
後來因緣際會下與國外師傅學習到法式甜點，
並用十年的時間專研，探討出法式千層餅精隨，
製作出最適合亞洲味蕾的千層蛋糕。

在這路途中認識很多人，也學會了很多事，
也明白了生活不是只為了追求財富，
更需要的是有溫度.甜蜜的人事物，
因此創立了千層王子，
想把最好的蛋糕，獻給最親愛的公主與王子。

謝謝你願意看到這裡，看完我的故事，
這是一段不曾告訴外人的人生經驗，
如果有機會.有需要，我都能為您服務 ，
把最重要的生日.婚禮.節日交給千層王子。

千層王子 陪你度過甜蜜幸福的好日子。

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