iBake 揚名烘焙の豆花
iBake 揚名烘焙100%使用頂級加拿大進口非基因改造(Non GMO)黃豆，並以人工方式只篩選出無瑕優質黃豆製作豆漿及豆花。
2013年年底，iBake 揚名烘焙 傳承30年來濃郁不變的揚名豆漿以及聚精會神的用心，用3年的時間不斷日以繼夜嘗試，為大家呈獻屬於iBake 揚名烘焙特有細綿口感的傳統豆花以及一系列豆漿產品。
一千多個下班看日出的開發嚐試日子，經歷無數次失敗的點點滴滴，倒掉一桶桶沒法紀錄有多少的不滿意成品、半成品。為的不只是產品美味，更為選用安全、健康的食材取代市面好煮、好吃、又便宜的化工食材。
iBake 揚名烘焙的豆漿及豆花不添加乳化劑、奶粉、香精、消泡劑，完全遵循古法分別以一斤豆八斤水及一斤豆六斤水的比例研磨黃豆來製作豆漿和豆花。
我們的豆漿不烹煮危害健康的焦味豆漿，每位顧客口中喝到的是天然清爽的濃郁香芬、不過稠、不咬嘴、不乾澀喉嚨，恰到好處的順口順喉。
我們的豆花沒有化學添加物的影響，因為不同的自然物理條件，產生不同的天然口感。冰豆花口感綿密，入口即化、熱豆花細滑水嫩有彈性。搭配iBake 揚名烘焙獨家特製〝結合師傅精工自炒焦糖、赤砂糖、傳統紅麥芽糖、以及上等冬瓜糖於一〞慢火熬煮兩個鐘頭而成的特製糖水。清甜不膩的爽口香氣與綿密細滑的豆花在口中釋放，順口滑入喉嚨，秒秒都是美妙幸福的享受。
若是只愛淡甜風味，還可選擇豆漿豆花。搭配傳承30年香濃醇不變的揚名豆漿，自然清爽豆香先以豆漿攻佔味蕾，再由豆花雙倍興奮您的味覺神經。
另外還有iBake 揚名烘焙沿襲傳統工法自製手工燒麻糬，100%本產圓糯古米製作，同樣不添加任何化學添加物，純以師傅手工技巧搗拌出香Q嫩彈動人口感。配以新鮮本產花生烘焙乾炒後研磨的花生粉，讓濃郁不散的米香、花生香從嘴裡充斥到喉嚨，再回衝到每一次的呼吸鼻息。
2013年11月底，iBake 揚名烘焙 在台北市士林區大南路308號重新與大家見面。傳承自1985年至今的工法所研發的新產品但不變的用心與品質再次為大家呈獻高品質、安全、健康的美味。
2015年 iBake 揚名烘焙不惜斥資購入綿綿冰(泡泡冰)專業製作設備，準備以最新鮮、安全的食材製作綿綿冰(泡泡冰)呈現給大家，敬請期待。
