Taiwanvarecgin

22/07/2026

02/04/2026

28/01/2026

第三場| 2/10(Tue) .taiwan
最後一站，向經典致敬
​今晚，不需華麗堆疊
今晚，我們直球對決
​重塑經典，Jennifer將酒體純淨的藻琴酒倒入「你熟悉的這一杯」，用雙科研ID、簡單卻純萃的鹹鮮，重新撰寫每一杯經典，喝到清爽的柑橘青調，喝出熟悉的經典情懷，喝進堅定的台灣原生。藻琴酒。
​你將重新愛上你熟悉的這一杯。琴酒經典。
​Guest｜Jennifer Ho (HK)
Head Mixologist @ Alibi – W**e Dine Be Social (Cordis Hotel HK)
​Awards & Experience
​2025 Hennessy My Way HKMO Champion
​2023 Monin Coffee Creativity Cup HK Champion
​2023 International Mixology Showdown HK Champion
​Master of Wh**ky (Hong Kong W**e School)
​Time｜19:00~23:00
Loc｜ 台南市中西區赤崁街17號2樓
​ #純淨
風土記憶 經典變奏 ClassicTwist 台南酒吧

28/01/2026

2/8 (Sat) @ 藻到了Varec Room（Soft Opening）
​藻到了。今晚。Soft Opening
​不只是一間酒吧而已，是我們把風味、土地、記憶放在一起的地方。
​古人以酒會友，我們用酒記下自己的名字。
Taiwan Varec Gin（台灣原生藻琴酒），對我們來說不只是酒名，它是起點，也是初衷。
​來自香港的Jennifer翻譯台灣風土，將這股乾淨清爽、帶上草本&堅果的尾韻，用最純萃的方式呈現，天然可食的純淨酒體，喝得到共感之在地風味。
​靜靜地，很有存在感。
​Guest｜Jennifer Ho (HK)
Head Mixologist @ Alibi – W**e Dine Be Social (Cordis Hotel HK)
​Awards & Experience
​2025 Hennessy My Way HKMO Champion
​2023 Monin Coffee Creativity Cup HK Champion
​2023 International Mixology Showdown HK Champion
​Master of Wh**ky (Hong Kong W**e School)
​Time｜19:00~23:00
Loc｜台南市中西區康樂街358號
​ #藻到了 共感 起點與初衷 天然可食 台南酒吧