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中法聯姻經典的法式烤布蕾，結合台灣特有的烏龍茶，盛裝在西式湯碗盤內，使用蒸汽低溫烘烤法讓布蕾更軟嫩，炙燒二號黃糖，入口品嚐茶香、奶香、焦糖香。驚艷盛盤方式，呈現美美的布蕾甜點，享受冰涼的餐後甜點。附上軟嫩香草雞蛋布丁，滑順的口感沒有一點點氣...
20/03/2024

中法聯姻
經典的法式烤布蕾，結合台灣特有的烏龍茶，盛裝在西式湯碗盤內，使用蒸汽低溫烘烤法讓布蕾更軟嫩，炙燒二號黃糖，入口品嚐茶香、奶香、焦糖香。
驚艷盛盤方式，呈現美美的布蕾甜點，享受冰涼的餐後甜點。
附上軟嫩香草雞蛋布丁，滑順的口感沒有一點點氣口如同嬰兒般滑順皮膚

最近檸檬很貴，卻不減做檸檬塔的熱情，在冷冷的天氣下，來顆美味的檸檬塔，更是感動的流淚，將米奇林餐廳的法式烤布蕾加入台灣元素的烏龍茶，用西式湯盤表現，提升了更多更好的價值觀
17/03/2024

最近檸檬很貴，卻不減做檸檬塔的熱情，在冷冷的天氣下，來顆美味的檸檬塔，更是感動的流淚，
將米奇林餐廳的法式烤布蕾加入台灣元素的烏龍茶，用西式湯盤表現，提升了更多更好的價值觀

25/02/2024
草莓祭（ 趴兔Part two）
12/01/2024

草莓祭（ 趴兔Part two）

草莓祭開始了⋯⋯多層次組合賞心悅目的草莓杯杯，滿足喜歡草莓的胃蕾同時在冷冷的冬天裡來一份脆糖烤布蕾⋯⋯炙燒脆糖，柔軟布蕾，溫暖感動你的心
06/01/2024

草莓祭開始了⋯⋯多層次組合賞心悅目的草莓杯杯，滿足喜歡草莓的胃蕾

同時在冷冷的冬天裡來一份脆糖烤布蕾⋯⋯
炙燒脆糖，柔軟布蕾，
溫暖感動你的心

草莓紅豆脆皮泡芙大人小孩都愛吃脆皮泡芙酥脆的外皮，特製黃金比例紅豆卡士達餡，搭配新鮮草莓，甜蜜的組合讓口感更升級三顆一盒只要120元
26/11/2023

草莓紅豆脆皮泡芙

大人小孩都愛吃脆皮泡芙
酥脆的外皮，特製黃金比例紅豆卡士達餡，搭配新鮮草莓，甜蜜的組合讓口感更升級
三顆一盒只要120元

聖誕節快樂！Happy Christmas ！手工彩繪雪人馬卡龍 #聖誕節 #45甜點 #馬卡龍 #彩繪馬卡龍
26/11/2023

聖誕節快樂！
Happy Christmas ！
手工彩繪雪人馬卡龍

#聖誕節 #45甜點 #馬卡龍
#彩繪馬卡龍

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大安區師大路一段45-1號
Taipei
106016

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Tuesday 11:00 - 20:00
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