普羅酒業-Pro Wine

05/06/2026

02/06/2026

DRC 傳奇人物 × Hyde Vineyard 傳奇葡萄園

2000 年，Napa Valley 傳奇葡萄園 Hyde Vineyard 創辦人 Larry Hyde，與布根地傳奇釀酒世家 de Villaine 家族攜手創立 Hyde de Villaine（HdV）。

Aubert de Villaine 不僅是 de Villaine 家族代表人物，更曾長年參與管理 DRC（Domaine de la Romanée-Conti），是布根地葡萄酒文化的重要推手之一；而 Larry Hyde 則憑藉近半世紀的耕耘，讓 Hyde Vineyard 成為 Napa 最受推崇的 Chardonnay 葡萄園之一。

HdV Chardonnay 不刻意追求濃厚奶油感與新桶風味，而是在加州成熟果香之上，保留布根地風格的優雅酸度、礦物感與細膩層次。

這份平衡，也讓 HdV 成為許多 Chardonnay 愛好者心中的夢幻逸品。

James Suckling 曾於品評百家加州 Chardonnay 時，給予 HdV 2014 Chardonnay 高達 98 分，榮登榜首。

2022 HdV Chardonnay
WA高達95 分

普羅優惠價 NT$3,550 / 瓶 (原價 NT$5,000 )

數量有限，歡迎私訊詢問。🥂

26/05/2026

從 Fleurie 到台北，
謝謝大家一起分享這個美好的午後。🍷

很開心能與 Château des Moriers 酒莊代表、
餐飲夥伴與所有熱愛葡萄酒的朋友們，
一起度過這場充滿花香、果香與笑聲的薄酒萊品酒會。

從 Fleurie 的優雅花香，
到 Moulin-à-Vent 的深邃層次，
每一杯酒，
都像是在訴說風土與時間的故事。

謝謝每一位到場的朋友，
讓這場相聚不只是品飲，
更成為了一段很舒服、很溫暖的交流時光。

期待下一次，
再一起舉杯相見。

PRO WINE × VICKY WINE

See you at the next gathering!

25/05/2026

薄酒萊產區也有可以陳年的葡萄酒，不要再說只能喝薄酒萊新酒啦😎來看看 Vicky怎麼說

19/05/2026

👑 名莊大洗牌！Lascombes 殺出 100% Merlot 黑馬頂級力作！
懂頂級佳釀的藏家注意，酒圈驚人震撼彈來了！🔥
這次特別感謝 Château Lascombes 酒莊代表 Vincenzo d’Andrea 親臨普羅酒業，帶給我們第一手逆襲大作！

釀酒界超級大咖進駐 🌟

2022年，打造義大利頂級傳奇 Masseto 的靈魂釀酒師——
歐洲釀酒之星 Axel Heinz 正式入主 Lascombes！
他一來，酒莊立刻榮登 Decanter 票選波爾多前 20 大名莊。

🥊 全新「La Côte」盲評橫掃世界！
在 Axel 帶領下，酒莊推出 100% Merlot 的全新極致新作 「La Côte」。在倫敦、慕尼黑、新加坡，與殿堂級酒王 Le Pin、Pétrus、Lafleur、Masseto 同台盲評——
連續三次評比，La Côte 全部穩居中游名次！
性價比最高、實力驚艷全場！

📢 獨家直擊：2025 波爾多預購開跑！
普羅酒業優先為大家帶回 2025 的年份報告：
🍇 擁有 2022 年的宏大架構，兼具 2010 年的極致優雅！
重點是——這次預期開盤價格非常漂亮，國際市場都在屏息期待！
想優先佈局最具潛力的葡萄酒資產？

🔔 歡迎持續關注【普羅酒業】，第一時間為您的私人酒窖搶先配置！🍷✨

18/05/2026

【Instant Bécot 2022】

來自波爾多右岸聖愛美濃的名莊血統，Instant Bécot 承襲 Bécot 家族的傳承與釀酒工藝，將 Château Beau-Séjour Bécot 的優雅精神，延續到每一杯紅酒之中。

從莊主一家的家族故事，到酒窖中一只只橡木桶的細緻熟成，Instant Bécot 不只是日常餐酒，更是一段來自右岸名莊的品味旅程。

2022 年份採用 100% Merlot 釀造，展現典型聖愛美濃右岸風格。入口可感受黑櫻桃、黑醋栗與甘草香氣，伴隨草莓與黑莓果韻，單寧絲滑柔順，酒體濃郁卻平衡，尾韻帶有細緻花香與蜜餞果韻。

「Beau-Séjour」意為美好的逗留。
無論是工作後的獨處時光，還是與好友共享的餐桌片刻，Instant Bécot 為你的日常留下優雅而難忘的一杯

市售建議價：NT$ 750 / 瓶
VIP 專屬特惠價：NT$ 480 / 瓶

Instant Bécot
一杯酒裡的名莊精神，獻給懂品味的您

13/05/2026

誰說喝剩的葡萄酒只能冰回冰箱🧐
有時候剩半瓶，
反而是居家調酒最好玩的開始～

—

1、簡易版桑格利亞 Sangria

紅酒＋果汁＋水果切一切直接丟進去就差很多了～

我這次加了柳橙、蘋果跟一點氣泡水，
變成很適合朋友突然來家裡聊天的味道！

—

2、白酒莫吉托 Mojito

萊姆、冰塊、氣泡水加下去，
尤其本來偏酸、偏輕盈的白酒，
拿來這樣玩很適合！

—

在家調酒不用很專業，
冰箱有水果、有冰塊就能開始啦～
喝剩的酒不要急著倒掉，
先拿來玩看看 :D

08/05/2026

Mo編辦公室開酒EP01
這白酒香到被主管發現(⚲□⚲)

28/04/2026

【普羅居家調酒小教室】
用 Petit Guiraud 變出兩款迷人特調 ✨

想要在家也能享受酒吧等級的微醺時光嗎？
今天的主角是帶有優雅甜香的「Petit Guiraud」🍾
只要簡單幾個步驟，就能在家調出顏值與風味兼具的高級調酒～

🍑 第一杯：Petit Péché (微甜果香派)
充滿少女心的初戀滋味！
水蜜桃的甜美交織接骨木花的優雅，
搭配微酸的口感，清爽又順口，讓人忍不住一口接一口。

酒譜材料：
• 檸檬汁 0.75 oz
• 水蜜桃香甜酒 0.5 oz
• Petit Guiraud 2.5 oz
• 接骨木花通寧水 2.5 oz
裝飾： 杯口放上一片新鮮水蜜桃片，超有儀式感！

—

🌿 第二杯：Vineyard Spritz (成熟草本派)
彷彿漫步在法國莊園的午後！
草本開胃酒的深邃搭配清爽氣泡水，
完美襯托出 Petit Guiraud 的層次感，
是一款成熟大人味的高級氣泡飲。

酒譜材料：
• 檸檬汁 10 ml
• 草本開胃酒 30 ml
• Petit Guiraud 50 ml
• 氣泡水 50 ml
裝飾： 點綴一株乾燥香草，視覺質感升級！

—

👨‍🍳 普羅小叮嚀：
做法超級簡單！只要將材料依序加入「加滿冰塊」的酒杯中，輕輕攪拌均勻就完成啦 🧊

留言告訴我們你最想喝哪一杯！
快標記你那個愛喝酒的朋友，
週末買好材料，一起在家開喝囉！

28/04/2026

【普羅居家調酒小教室】
用 Petit Guiraud 變出兩款迷人特調 ✨

想要在家也能享受酒吧等級的微醺時光嗎？
今天的主角是帶有優雅甜香的「Petit Guiraud」🍾
只要簡單幾個步驟，就能在家調出顏值與風味兼具的高級調酒～

🍑 第一杯：Petit Péché (微甜果香派)
充滿少女心的初戀滋味！
水蜜桃的甜美交織接骨木花的優雅，
搭配微酸的口感，清爽又順口，讓人忍不住一口接一口。

酒譜材料：
• 檸檬汁 0.75 oz
• 水蜜桃香甜酒 0.5 oz
• Petit Guiraud 2.5 oz
• 接骨木花通寧水 2.5 oz
裝飾： 杯口放上一片新鮮水蜜桃片，超有儀式感！

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🌿 第二杯：Vineyard Spritz (成熟草本派)
彷彿漫步在法國莊園的午後！
草本開胃酒的深邃搭配清爽氣泡水，
完美襯托出 Petit Guiraud 的層次感，
是一款成熟大人味的高級氣泡飲。

酒譜材料：
• 檸檬汁 10 ml
• 草本開胃酒 30 ml
• Petit Guiraud 50 ml
• 氣泡水 50 ml
裝飾： 點綴一株乾燥香草，視覺質感升級！

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👨‍🍳 普羅小叮嚀：
做法超級簡單！只要將材料依序加入「加滿冰塊」的酒杯中，輕輕攪拌均勻就完成啦 🧊

留言告訴我們你最想喝哪一杯！
快標記你那個愛喝酒的朋友，
週末買好材料，一起在家開喝囉