日本名門酒會(long-star)

28/08/2026

花の金曜日有酒🍶 開華
『遠心分離，是利用高速旋轉產生的離心力，從酒醪中分離酒液與酒粕。
相較於一般壓榨，這種方式不施加多餘壓力，力求取出酒中最細緻、純淨的部分。』

這是非常耗時，也相當奢華的工法。
在日本，全國也僅有約 10 數家酒藏導入這項技術。

9 月無二會所的「花の金曜日有酒」，邀請到了來自栃木縣的開華／第一酒造。

除了能喝到開華不同風格的酒款之外，
其中最讓酒匠Freddy期待的，就是這支：

💙遠心分離 純米吟釀 薄濁生酒💙

少見的遠心分離取酒技術，
讓酒體呈現得更乾淨、更細緻，
同時保留華麗果香與清澈旨味。

在夏季生酒之中，
這也是少數兼具華麗香氣與細緻口感的酒款。


✨ 報名資訊 ✨
時間：2026/9/11(五) 18:30~20:30
費用：單場報名 NT$2,100/人
名額有限，一起坐下來喝一杯，一起抓住夏天的尾巴~

🍶 品飲酒款
純米 生酒｜夏季限定
純米 吟釀｜ 香氣迷人
遠心分離 純米吟釀 薄濁生酒｜ 限量珍稀
純米 ｜ 米香純粹

更多報名詳細資訊👉🏻
https://2015wuer.pse.is/2026sakedayno3

🚫禁止酒駕/酒後不開車，安全有保障

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🔞未滿18歲請勿飲酒
🚫禁止酒駕/酒後不開車，安全有保障

24/08/2026

🎊鵝子台北松菸店 正式開幕🎊
-
開幕限定活動進行中！
2026/08/10(一) ~ 2026/08/30(日)
詳情請見 鵝子 台北松菸店 粉絲專頁
快和家人朋友一起來鵝子
呷飽飽，啉涼涼~

▋鵝子 台北松菸店
(02)2756-0166
台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號

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🔞未滿18歲請勿飲酒
🚫禁止酒駕/酒後不開車，安全有保障

21/08/2026

🎊鵝子台北松菸店 正式開幕🎊

開幕限定活動進行中！
2026/08/10(一) ~ 2026/08/30(日)
詳情請見 鵝子 台北松菸店 粉絲專頁

快和家人朋友一起來鵝子
呷飽飽，啉涼涼~

-
▋鵝子 台北松菸店
(02)2756-0166
台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號

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20/08/2026

【城西九之七 X 嘉美心酒造】
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「UMAMI 環遊世界」第一站
選用宜蘭在地的食材，搭配嘉美心的日本酒
每一口都重新認識料理的風味和層次♡

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14/08/2026

【怪奇口味羊羹試吃EP.1✧】
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被小編突襲的-瑪紹( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
能順利吃出是什麼口味嗎?!

▋瑪紹masau sake
在台灣日本酒市場耕耘10年
主持超過百場清酒分享會、餐酒會及教育訓練
用最豐富的餐飲日本酒顧問經驗，帶您一起走訪各地美食。

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13/08/2026

💖 8/19（三）七夕限定｜日本酒試飲體驗 💖
-
🕠 活動時間｜18:00－21:00
當日店內特別準備兩款精選純米大吟釀，
並分享酒款特色與餐酒搭配，邀請您在品味料理之餘，
也感受日本酒與和食相互襯托的美好滋味。
​
🍶 精選日本酒
・上善如水 島巡 純米大吟釀原酒
・白瀧 變色龍 純米大吟釀
​
✨✨ 當日限定贈禮 ✨✨
活動當日購買試飲酒款，
即贈「上善如水 105ml 調酒系列」乙瓶。
(七款風味隨機贈送，數量有限，送完為止)

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🔞未滿18歲請勿飲酒
🚫禁止酒駕/酒後不開車，安全有保障

🎋 七夕微醺之夜｜和食 × 日本酒
​
一席和食，一杯日本酒，
看似不同，卻都從一粒「米」開始。
​
米，在職人的手中，
化為溫潤醋香的壽司；
經過時間與釀造，
則成為風味細緻的日本酒
​
今年七夕， #莞固和食 邀請您與重要的人入席，
品嚐精緻和食與壽司，佐上一杯純米大吟釀，
讓米香、醋香與酒香在席間交織，
感受屬於日本料理的細膩風味。
​
💖 8/19（三）七夕限定｜日本酒試飲體驗 💖
🕠 活動時間｜18:00－21:00
當日店內特別準備兩款精選純米大吟釀，
並分享酒款特色與餐酒搭配，
邀請您在品味料理之餘，
也感受日本酒與和食相互襯托的美好滋味。
​
🍶 精選日本酒
・上善如水 島巡 純米大吟釀原酒
・白瀧 變色龍 純米大吟釀
​
✨✨ 當日限定贈禮 ✨✨
活動當日購買試飲酒款，
即贈「上善如水 105ml 調酒系列」乙瓶。
(七款風味隨機贈送，數量有限，送完為止)
​
這個七夕，
不論是兩人的約會、家人的相聚，
都值得以一席好料理、一杯好酒，
細細品味屬於彼此的美好時光。
​
從一粒米開始，
品味和食🍣與日本酒🍶最美好的相遇。
​
•┈┈┈┈┈┈門市資訊┈┈┈┈┈┈•
🌟がんこ莞固和食🌟
☎️台北大直店｜(02)8501-1489
🔗 菜單連結：https://lihi1.me/kCCIS
🔗 預約請至 inline：https://inline.app/booking/gankotw
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11/08/2026

名倉山 純米吟釀 Code-N 夏生酒「渚」
愛上日本酒 Love & Sake，喝得到♥♥♥

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🔞未滿18歲請勿飲酒
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07/08/2026

【探訪-水酉言炎】
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在喧囂城市中的一隅綠洲
慢慢品嘗充滿溫度的料理
和符合你今天心情的調酒
真希望時間可以再慢一點~⌯’ㅅ‘⌯

#水酉言炎 #餐酒館 #居酒屋 #捷運中山站
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🔞未滿18歲請勿飲酒
🚫禁止酒駕/酒後不開車，安全有保障

07/08/2026

【2026夏季生酒 分享會】
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四款夏生酒、二款夏涼酒，加上一盤精緻料理，
自由搭配，自在品飲，在我們這裡~
沒有正確答案，只有自身的感受。
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再次感謝所有店家夥伴的支持♥♥♥
請期待我們的每一場活動吧~

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