咖灰杯 / GABi DAY

咖灰杯 / GABi DAY 【每日一杯就是咖灰杯】是我們的slogan。
我們是《杏仁茶》專賣店，以手工研磨杏仁茶、手作烘焙甜點的小小工作室，喜歡真材實料與手作的溫度，做出自己喜歡的味道與精神和大家分享～ 謝謝你們喜歡❤️

「 2026 . 九月第三週 」餐車出任務/【回顧上週】這一兩個月遇到很多老客人，很巧的是都是在台中喝過我們的杏仁茶，結果竟然在台北也可以重溫舊夢，一解相思！是不是應該要去台中設個氣派的旗艦店？（徵求Sugar Daddy or Mommy...
14/09/2026

「 2026 . 九月第三週 」
餐車出任務

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【回顧上週】

這一兩個月遇到很多老客人，很巧的是都是在台中喝過我們的杏仁茶，結果竟然在台北也可以重溫舊夢，一解相思！

是不是應該要去台中設個氣派的旗艦店？（徵求Sugar Daddy or Mommy🤪

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在桂花盛開的桂月，清爽清香的「桂花杏仁茶」即將慢慢隱身，接替的選手會是「黑糖薑汁杏仁茶」，來迎接冬季的到來！

芒果季的結束，「芒果杏仁茶」也默默退場，在這中間的過渡期請出大家都喜歡的「黑白雙凍杏仁飲」來撐撐場面，看起來大家還是很愛黑白雙凍，那新品就先別上市了？（誤

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這週來到了：

▪️9/15 「葫洲」捷運站2號出口
▪️9/18 「南港」南港展覽館5號出口
▪️9/19 「萬華」莎拉大本營

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
《咖.灰.杯/GABi DAY》的嗎？
歡迎留言告訴我們，搞不好哪天我們就出現啦🥰

．

九月第三週時間公佈囉～歡迎提前私訊預訂！
各位咖灰粉們一定要趕快把鬧鐘和行事曆設定起來，才不會錯過任何一場與咖灰杯見面的機會😘 .ᐟ

也務必隨時關注我們，所有的好康訊息不漏接～

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#每日一杯就是咖灰杯

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「 2026 . 九月第二週 」餐車出任務/【回顧上週】終於熬過了炎熱的7、8月，整個暑假不是大太陽就是大暴雨，來到了9月，希望真的可以迎來徐徐涼風的秋天～8月底去到「大直捷運站」出車，遇到一位鋼鐵級的鐵粉，整整陪伴了我們「四年」！！！從我...
05/09/2026

「 2026 . 九月第二週 」
餐車出任務

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【回顧上週】

終於熬過了炎熱的7、8月，整個暑假不是大太陽就是大暴雨，來到了9月，希望真的可以迎來徐徐涼風的秋天～

8月底去到「大直捷運站」出車，遇到一位鋼鐵級的鐵粉，整整陪伴了我們「四年」！！！

從我們只是小小的文創攤，寄生在大稻埕朋友的店面裡，默默的研發杏仁茶、甜點，一直到現在擁有自己打造的餐車，慢慢在新北、台北每個地點出現服務，開始有一點小小的成績；這位朋友總是默默的支持，沒有離開過，總愛喝著最經典的「原味杏仁茶」，即使我們不斷調整配方，研發新產品，過程中也許會有小小缺失，她都不曾離開，看著我們成長～

想當初剛開始萌芽創業，有個客人跟我們說：「做一個品牌需要花兩年的時間，才能讓大家記住你們的名字」

如今走來四年了，不知道大家記住了嗎？
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我們是用心陪伴您每一天的《咖灰杯 /GABi DAY 》
未來，也請多多指教🙏
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這週來到了：

▪️9/7「唭哩岸」捷運站2號出口
▪️9/9 「三峽」如一生活館
▪️9/11 「板橋」四維公園（對面空地）

▪️9/13「待確認⋯⋯」

還有其他地點的朋友也非常想要喝到
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「 2026 . 八月第四-五週 」餐車出任務/【回顧上週】芒果季已來到尾聲，謝謝七、八月的朋友，從1.0一直追隨到4.0 這中間也給了我們很多回饋跟好評，讓我們慢慢改進，越來越好～最終成就了4.0美味的關鍵每到了《季節限定》的尾聲，就來到...
23/08/2026

「 2026 . 八月第四-五週 」
餐車出任務

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【回顧上週】

芒果季已來到尾聲，謝謝七、八月的朋友，從1.0一直追隨到4.0

這中間也給了我們很多回饋跟好評，讓我們慢慢改進，越來越好～最終成就了4.0美味的關鍵
每到了《季節限定》的尾聲，就來到了又捨不得又痛苦的時候，因為要產生下一個「限定」真的是很痛苦的一件事，好像才剛剛熟悉一個環境，又馬上要面對新的考驗，有時總會想：「為什麼要這麼折磨呢？喝經典口味也很好啊？😭😭」

我們的客人也很促咪，會靈感爆棚的幫我們構想各種口味的可能性，有的還甚至連名稱都一起想好了，有夠強大👍（而且還真的給了我們很多的靈感⋯⋯⋯

下一個《季節限定》 你們會想嘗試什麼滋味的杏仁茶呢？
或者：「永遠支持經典原味、芝麻杏仁茶；我是經典派 」

您是哪一派？歡迎留言跟我們分享唷！！

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這週來到了：

▪️8/25 「大直」捷運站2號出口
▪️8/28 「新莊」捷運幸福站
▪️8/30 「南港」5號出口（對面空地）
▪️8/31 「萬華」萬大路
▪️9/3 「三重」美麗人生護理之家

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歡迎留言告訴我們，搞不好哪天我們就出現啦🥰

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「 2026 . 八月第三週 」第三週 餐車出任務/【回顧上週】終於有踏上板橋的時候是豔陽高照的日子了！！想起每次去板橋10次有11次下雨，對板橋真是又愛又怕😂（我們已經戰勝板橋的雨神了嗎？但是太陽神沒有眷顧我們很久，隔兩天去新店直接傾盆...
17/08/2026

「 2026 . 八月第三週 」

第三週 餐車出任務
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【回顧上週】

終於有踏上板橋的時候是豔陽高照的日子了！！
想起每次去板橋10次有11次下雨，對板橋真是又愛又怕😂（我們已經戰勝板橋的雨神了嗎？

但是太陽神沒有眷顧我們很久，隔兩天去新店直接傾盆大雨、下好下滿，從開攤到結束，無一處是乾的，形成強烈對比

萬萬沒想到在新店遇到在台中的客人，閒聊一下原來是我們還在文創市集的某年在台中「刑務所」認識我們的；真的算是資深等級鋼鐵粉！而且是時隔多年在北部相遇，一樣二話不說直接用新台幣支持，超級可愛～

曾經有個客人對我們說：你所付出一個不經意的小動作，都會在無形中給你大大的回饋

我想，這就是每次餐車出任務所回收到的善的循環～
謝謝這個宇宙！！

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這週來到了：

▪️8/17 「大直」直敬午食餐車市集 （中午）🆕
▪️8/17 「內湖」義居雅舍餐車市集
▪️8/20 「天母」德東餐車市集

好認真的週一從白天到黑夜，好不習慣🤣

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「 2026 . 八月第二週 」第二週 餐車出任務/解鎖了中和新地點「福和宮」，廟埕大廣場聚集了數台餐車形成小夜市，好不熱鬧！遇到一位客人急忙衝來說要買杏仁茶，天氣炎熱也擔心她提著逛街太重，便順口問句要不要逛一下夜市，最後再來拿？客回：「...
09/08/2026

「 2026 . 八月第二週 」

第二週 餐車出任務
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解鎖了中和新地點「福和宮」，廟埕大廣場聚集了數台餐車形成小夜市，好不熱鬧！

遇到一位客人急忙衝來說要買杏仁茶，天氣炎熱也擔心她提著逛街太重，便順口問句要不要逛一下夜市，最後再來拿？客回：「好！我一來就趕快衝過來，一心只想買杏仁茶，連我老公都不管了（笑）」

還有一位客人也是試喝完後說：「我是我弟介紹來的，他在大安區買過，覺得很純推薦我過來！」喝完也是直接帶走3瓶！

沒想到我們也是默默累積不少咖灰粉，靠的不是網路社群傳播，反倒是口耳相傳，原來我們是做口碑的！讚讚讚👍 真的謝謝大家真心推薦～

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這週來到了：

▪️8/11 「新莊」西盛餐車市集
▪️8/12 「板橋」巷口百味市集 🆕
▪️8/15 「新店」央北餐車市集

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「 2026 . 八月第1週 」第1週 餐車出任務/【一轉眼，時序已進入八月了！！】為什麼我們會推出《芒芒仁海》—芒果杏仁飲 呢？小時候的夏天，我記得那是一個蟬鳴很吵的午後，我看著安靜的屋子，想說奇怪怎麼哥哥姊姊都不在家？問媽媽說他們跑去...
01/08/2026

「 2026 . 八月第1週 」

第1週 餐車出任務
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【一轉眼，時序已進入八月了！！】

為什麼我們會推出《芒芒仁海》—芒果杏仁飲 呢？

小時候的夏天，我記得那是一個蟬鳴很吵的午後，我看著安靜的屋子，想說奇怪怎麼哥哥姊姊都不在家？
問媽媽說他們跑去哪兒了，原來是因為趁我不注意兩個一起跑去游泳～小小的內心突然覺得又熱又孤獨（怎麼不等我⋯⋯⋯

媽媽大概是看出我的失落，塞了一顆紅通通香氣濃郁又碩大的「愛文」到我手中，說：趕緊吃，趁他們不在！！
就在那吹著大同電扇，安安靜靜的午後，我的夏天被愛文芒果的香氣給療癒了；從此～我就愛上「愛文」的獨特滋味。

所以我們的新品《芒芒仁海》—芒果杏仁飲
也堅持選用新鮮愛文芒果熬煮，想帶給大家我們小時候酸酸甜甜的夏日回憶

上週才驚覺！！！愛文產季已結束，剩下的芒果品種雖然香甜，但不是我們想呈現的滋味，所以八月的芒果杏仁飲，能跟大家見面都是「最後一次」了！！！

4.0最終版，也在此先悄悄釋出即將再見的預告～
還是老話一句：喝一瓶、少一瓶
請大家把握這夏季美好的氣息！！

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這週來到了：

▪️8/3 「天母樂活」中午場
▪️8/4 「南港5號出口市集」

▪️8/6 「中和」(解鎖新地點）
▪️8/7 「葫洲捷運站」

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「 2026 . 七月第5週 」第5週 餐車出任務/【回顧前兩週】「 從1.0-4.0 芒果升級啦！！ 」將將將將！！！《芒芒仁海》 — 芒果杏仁飲；已經悄悄上市一周了。從1.0～3.0 的版本，謝謝搶先嚐鮮的老朋友，不斷的給我們回饋跟...
28/07/2026

「 2026 . 七月第5週 」

第5週 餐車出任務
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【回顧前兩週】

「 從1.0-4.0 芒果升級啦！！ 」

將將將將！！！

《芒芒仁海》 — 芒果杏仁飲；已經悄悄上市一周了。
從1.0～3.0 的版本，謝謝搶先嚐鮮的老朋友，不斷的給我們回饋跟調整的靈感，最終終極版「4.0 」終於定案上架！！！

幸好，這版在7/26 德東市集上架後
得到滿滿讚賞與好評，心中緊張的心情終於放下！

每次推出《限定》心中還是會忐忑不安，不知道會不會熱銷，不知道會不會讓大家驚喜，每次都像是歌手終於登上小巨蛋一樣，演唱會門票到底會不會銷售一空，都是一個全新的挑戰！！

幸好，我們的鐵粉總能為每個新品「寫成一首詩」
累積起來，差不多也能出一張專輯了！！（笑～

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這週來到了：

▪️7/26 「德東餐車市集」

▪️7/29 「南京東路四段133巷」

一轉眼，又要迎接全新的八月‼️

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「 2026 . 七月第3-4週 」第3-4週 餐車出任務/【回顧前兩週】「 有一種餓，叫做客人怕你餓 」《咖灰杯》的老客人好熱情，來探班的時候很喜歡餵食我們，舉凡：「爸爸切的西瓜」、「自己包的水餃、餛飩、油飯」、「自己炒的炒飯」、「清涼...
17/07/2026

「 2026 . 七月第3-4週 」

第3-4週 餐車出任務
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【回顧前兩週】

「 有一種餓，叫做客人怕你餓 」

《咖灰杯》的老客人好熱情，來探班的時候很喜歡餵食我們，舉凡：「爸爸切的西瓜」、「自己包的水餃、餛飩、油飯」、「自己炒的炒飯」、「清涼的各式手搖飲」、「熱騰騰的晚餐」、「自己做的蛋黃酥」、「自己做的蛋糕、餅乾」、「各地名產伴手禮」⋯等等！

收到這麼多來自客人的愛，我們深深感謝🥹
這些愛也變成我們身體的一部分，年紀與體重與日俱增🤣（摸摸自己的肚子⋯⋯⋯

但還是好愛你們，所以我們會一直做出更好喝的杏仁茶來服務大家，看到首發圖片就知道，當季的「芒果」我們絕對不會錯過的～

將將將將！！！

《芒芒仁海遇見檸》—芒果杏仁飲
七、八兩個月正式上市

想嚐鮮的朋友，一定要追起來～

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這兩週來到了幾個新地點：

▪️東湖「樂久餐車市集」
▪️內湖「義居雅舍」🆕
▪️新莊「西盛街」🆕
▪️基隆「新橫濱上野區」
▪️奇岩「奇岩捷運站」
▪️新竹「天公壇」（睽違一年多不見了）

‼️額外加開：7/24新店「央北社區」‼️

直接奉上兩週的行程～

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「 2026 . 七月第1-2週 」第1-2週 餐車出任務/【回顧上週】那天ㄧ如往常問問客人是否要試喝看看，倒了一杯經典的原味給她嚐嚐～客人：「這一喝就知道你們是原豆去研磨熬煮的」我：「你好厲害（感動🥹」，「你怎麼知道？我都還沒跟您介紹？...
01/07/2026

「 2026 . 七月第1-2週 」

第1-2週 餐車出任務
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【回顧上週】

那天ㄧ如往常問問客人是否要試喝看看，倒了一杯經典的原味給她嚐嚐～

客人：「這一喝就知道你們是原豆去研磨熬煮的」
我：「你好厲害（感動🥹」，「你怎麼知道？我都還沒跟您介紹？」
客人：「因為用原豆去磨的，才會有杏仁油脂的口感跟香味，如果用杏仁粉就不會有這個味道，因為我自己有做過杏仁茶，我喝得出來～」

每次遇到不用多解釋就懂我們堅持的客人，都感覺遇到神（笑😄⋯⋯就是每個選料，對方都能了解為什麼要這樣選，好神！！

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這兩週來到了幾個新地點：

▪️板橋「亞東餐車市集」
▪️南港「南港展覽館站」5號出口對面
▪️汐止「建成路」🆕
▪️北投「唭哩岸捷運站」
▪️新店「大台北華城」🆕

直接奉上兩週的行程～

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「 2026 . 六月第四週 」第四週 餐車出任務/【回顧上週】傳統的印象中，杏仁茶跟油條總是一組的，彼此是那麼的適合加分。但～誰說杏仁茶一定要配上中式的油條？我們更愛搭配西式的「吉拿棒」或是中式「白糖粿」，也能蹦出美妙的新滋味～超級ma...
23/06/2026

「 2026 . 六月第四週 」

第四週 餐車出任務
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【回顧上週】

傳統的印象中，杏仁茶跟油條總是一組的，彼此是那麼的適合加分。
但～誰說杏仁茶一定要配上中式的油條？

我們更愛搭配西式的「吉拿棒」或是中式「白糖粿」，也能蹦出美妙的新滋味～超級match！

不知道大家有沒有其他100種品嚐杏仁茶的方式，也歡迎留言跟我們交流唷！！

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本週來到了：

▪️內湖「葫洲捷運站」
▪️竹北「台科路」
▪️新莊「幸福捷運站」
▪️北投「唭哩岸捷運站」
▪️松山「南京東路」

直接奉上至六月底的行程～

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